法國麵包一直以來都是我最愛吃的麵包首選，郭小弟也受到影響而喜歡上法國麵包，有次在電視節目介紹下知道臺灣有家很厲害的烘焙店，法國麵包使用的麵粉是來自法國第一大廠的冠軍麵粉，材料越單純麵包好吃才是真功夫！徐國斌十五歲開始學做法國麵包，師承法國知名烘焙名人Borucki，二十歲就進入法國CFA DE CHAMBRE DES METIERS MEAUX烘焙專業技術學校，法國學藝25年之久，形容他是烘焙界的巨星一點也不為過。
國王烘焙就在一級戰區的光明商圈，大白底的明顯招牌讓人不免多看幾眼。?
?
??
法國麵粉界裡的愛馬仕！！ 用這個稱號就知道這麵粉有多高級，平常自己玩烘焙連日本麵粉一小包一百多都捨不得買，更別說是這貴桑桑的名品級麵粉。
這區都是派皮、千層塔類，千層蘋果派只剩下最一個？也太熱門了吧，立馬買走。
國王麵包不走花俏路線，最亮的應該就是咖啡無花果麵包，其它麵包雖然外型樸素但卻是一身好味道。?
這區看到熱心店員介紹試吃麵包，每種麵包外觀幾乎長的一樣，但是內餡卻是大不同。
店員切了一塊賣完的烤鴨麵包給我們試試，法國麵包口感Ｑ軟有勁，烤鴨還滿嫩皮很香，嚐起來一點也不突兀滿好吃，麵包結合烤鴨！總覺得這還是兩樣單品啊，但烤鴨滿好吃。
法國金棍有很多種可以選，黑富貴金棍、黑橄欖金棍….價格都在75元以上，麵包王富貴金棍價格較高要129元。
?
「法國金棍」一條60元長度不長，兩邊呈現水滴尖型！
國王烘焙的法國麵包比其它的更有咬勁耶！外皮一樣酥脆香氣四溢，頂級麵粉結合水不添加其它添加劑，麵包好Ｑ而且真有咬勁韌性很強，一般吃過的麵包裡面都偏乾這的較濕潤，咬一口麵包裡的麥香味慢慢擅發出來，這應該是我吃過最有咬勁的法國麵包。
「法國黃芥末籽醬」70克小小一杯就要60元，這個我真的沒有興趣，而且我們又還沒有要回桃園耶！這室溫只能放四小時就要冷藏，一位阿姨多次推薦乾脆就買來試 (覺得有點魯==)。?
?
掛保證的黃芥末籽醬只能說不是我們的菜，說香味也不明顯，而且略油…..就像是沾了很多美奶滋一樣油膩。?
?
這是鹹豬肉麵包切片試吃， 麵包和內餡幾乎是一比一多，鹹豬肉看的我 “母薩薩” 到底有什麼，我不太喜歡麵包變得很濕軟，吃起來像是軟又乾的麵包。
「 可頌 」層層酥脆熱量很高的它！每次看到都會想買來吃，回家稍微烤個幾分鐘就酥脆好吃，國王烘焙打的是法式口味，我平常吃的是日式口味，法國麵包吃起來差異較明顯，但可頌感覺差不多一樣好吃。?
「 蘋果派 」以50元算親民價格第一眼就讓我看中！蘋果派和麵包大小差不多。
蘋果派因為層層可頌酥皮膨脹關係，外型不是很討喜，但是它的可頌皮酥脆又很香～
咬上一大口發現一個大空洞，活像是個大泡芙呢！蘋果丁餡滿香甜，另一重要調味肉桂粉感覺不大，家中長輩本來對這類麵包都沒興趣，但這個卻是挺獲得好評。
??
＊這次的國王烘焙鹹豬肉麵包和黃芥末醬我不愛，?法國麵包郭小弟即使掉牙中也是硬要吃，濕軟很Ｑ確實厲害，蘋果派不會過甜也很香，桃園店在五月份即將開幕，聽店員說挺有規模！期待五月桃園店＾＾
?
國王烘焙（竹北店）
電話：03-6572239
地址：竹北市光明一路281號
官網：http://roidupain.com.tw/services.asp
按讚加入粉絲團
