以健康無負擔為訴求【菲利希亞麵包 Felicia Bakery】!吐司外表很樸實內在卻一點都不平凡,經典的高纖純全麥土司、低升糖全麥麵包口味很有梗,麵包主廚把黑米、花椰菜和青豆投入全麥麵團中,高纖全麥結合各種食材,冒出不凡新滋味,比起花俏麵包吐司,100%的全麥吐司多了一股迷人的麥香氣。
為了確保吐司品質收到宅配吐司會是冷凍品,想吃的時候再將要吃的數量放置常溫退冰即可,冷凍可以減少吐司水份流失!吐司沒有防腐劑與任何添加劑,常溫下可以放兩天時間,如果吃不完記得要冷凍喔。
夾鏈吐司袋方便取封,一打開來全麥穀香氣瞬間撲鼻而來!
『菲利希亞-高纖全麥介紹』
1. 非市售的全麥吐司(高筋麵粉+全麥粉),菲利希亞全麥是百分百全麥粉製作,減少精緻澱粉攝取。
2.高纖維,低油低糖份,讓身體更健康。
3.豐富的膳食纖維,改善上班族外食族的消化系統、體重管理、血糖管理。
4.蔓越梅有紅寶石水果之稱,有豐富的花青素、維生素C, 是很好的抗氧化物質。
▲? 蔓越莓全麥吐司
剛才介紹這的全麥吐司是100%全麥粉製作,不像市面上全麥吐司只用了15%-30%,全麥用料高可以減少攝取精緻澱粉,豐富的膳食纖維讓人體更好吸收消化。
受到不少女性喜愛的蔓越梅也放入吐司,蔓越莓除了抗氧化物前、提高免疫力..等,女性可以多吃無誤!吐司裡的蔓越梅果乾如果能再多些,會更加豐富。
全麥吐司外層皮相當有咬勁,↑穀麥香氣也較濃烈些!不像傳統吐司軟綿細緻,全麥吐司較有口感來更有飽足感,高纖純全麥土司還加入一個秘密武器,非基因改造的自製豆漿用來取代水的成份,能讓吐司更香醇好吃、好處更是多多。
▲ 黑米乳酪全麥土司
有一句話叫做「選好油,比少用油來的重要」!好油代表之一的『玄米油』糙米胚芽壓油時間較長,比較不會破壞油脂中的營養成分,所以油品比其它精緻油品高出許多,低升糖全麥吐司卻堅持使用,因為玄米油不但能降膽固醇還抗酸化。
聊完油品是否有發現這吐司上有顆顆黑點?這不是芝麻更不是紅豆,而是米中之王「黑米」有豐富的花青素、蛋白質、葉酸、核黃素及多種微量元素與礦物質,比起常吃的精緻白米營養價值更高!
吐司不做複雜的添加,純粹吐司口感彈Q中帶有原始的粗糙感,強調的是天然食材的原本風味,習慣吃日式軟綿吐司的人可能不習慣,艾瑪本身就會吃全麥、糙米食物,100%全麥取代了麵香,熱量也減輕不少喔↓
『 何謂 低升糖全麥???』
除了同樣堅持百分百全麥粉製作,更高纖維、低油,讓身體更健康無負擔,不使用一般砂糖使用成本較高的天然甜味劑「甜菊糖」,幾乎是零熱量,不會在體內囤積脂肪,也可避免升糖指數的劇烈震盪,完全就是針對怕胖的人量身定做嘛!(好像在說我自己 (≧?≦)
▲? 花椰乳酪全麥土司
如魔術師在麵糰中加入小孩討厭的青花菜!吃得到青花菜的營養成份像是維他命A、B群、C、K、葉綠素..等,卻沒有讓人退步的蔬菜的草腥味,讓不愛吃蔬菜的大人和小朋友都能吃進滿滿健康!
菲利希亞的吐司是切厚片差不多一到兩片就會飽!全麥土司麵包很厲害的是越咀嚼麥香氣越明顯,切達乳酪的鹹香氣結合青花菜跳出另一種風味香,搭配黑咖啡挺不錯。
一片吐司吃的到乳酪鈣質好飽又滿足!三種吐司吃下來我個人偏愛『低升糖黑米乳酪全麥土司』層次香氣更豐富,本來就不愛麥類的兩郭覺得三種味道都相似,因為豆麥香真的很濃烈~哈哈哈。
◆ 高纖全麥吐司早午餐拼盤
週末還要去早午餐咖啡店人擠人嗎?冷凍庫取出幾片全麥吐司放置常溫退冰,用小烤箱以160~180度烤個3~5分鐘,聞到全麥麵包香味就可以出爐囉,再來點生菜沙拉、薯條、水煮蛋、炸雞塊..等,超豐盛的大胃王早午餐拼盤完成啦!!!
隨著時代飲食改變!現代人越來越多人喜歡穀類食物,全麥吐司餐包有豐富維生素和重要的膳食纖維,第一餐就選擇全麥吐司絕對是營養滿分,加上高纖全麥吐司本身麥香很足夠,直接單吃不用塗醬就好吃,幸福早餐就從吐司開始~
滿溢的幸福滋味具備三大條件「自然、營養、健康」!
這吐司有多真材實料呢?拿在手上就知道份量很超值,天然食材製作沒有華麗裝飾,吃到到最原始的味道,不加任何防腐劑和辛香料,小孩也能放心食用,最適合不愛吃蔬果的小朋友們喔。
健康的食物少了精緻度,卻多了營養吃得健康無負擔,真心建議要多吃全麥穀!可以改善外食族的消化系統與體重問題,健康吃就從今天開始吧。
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