提到「小蒙牛麻辣養(yǎng)生鍋」品牌大家都不陌生，除了小蒙牛旗下品牌還有壽喜燒和火鍋超市，去年更是擴(kuò)大再創(chuàng)新品牌【牛大大pizza牛排屋】，堅(jiān)持100%原塊牛肉加上不收服務(wù)費(fèi)，深受學(xué)生喜歡，桃園唯一一家就藏身在中壢JC PACK購物商城裡面，大樓收費(fèi)停車1小時20元，以市區(qū)來講這個價格太佛了，下樓走個幾步就是中壢車站商圈喔！
上網(wǎng)看了一下牛大大的臉書，看到了這段話：「原肉，原肉，原肉，說了三遍因?yàn)楹苤匾?/strong>」，牛大大為了讓消費(fèi)者吃得安心，只使用100%原塊牛肉，吃的是最原始的肉質(zhì)，所以「不會吃肉的你千萬別來～拜託」… …>_<…
小蒙牛集團(tuán)的創(chuàng)辦人早期在環(huán)南市場，被稱作豬肉王子擁有20幾年賣豬肉經(jīng)驗(yàn)，對於肉質(zhì)來講有一定的要求水準(zhǔn)，新品牌「牛大大」就是堅(jiān)持平價消費(fèi)卻能享受100%原肉。
牛大大的原塊牛肉除了現(xiàn)煎熟食，也可以外帶生鮮原塊牛回去喔！每份都用真空包裝，滿十包送一包，會下廚的不妨買回家自己煎來吃。
真空的原塊肉品清楚標(biāo)示：原產(chǎn)地、重量與價格。
牛大大的牆面貼有「牛肉部位圖」，加上服務(wù)生清楚介紹牛肉塊特性，就能找到適合自己的牛排喔。
牛大大可容納約30-40人。
自助吧有飲料、醬料和湯品無限供應(yīng)，可樂冷飲機(jī)有百事可樂、七喜和檸檬紅茶，醬料有蘑菇醬、黑胡椒醬和牛肉醬，也有其它調(diào)味料像是番茄醬、辣椒醬、黑胡椒可取。
熱熱的主廚濃湯到晚上七點(diǎn)半後就不供應(yīng)，不管是學(xué)生還是大人大家都會來上好幾碗。
牛大大的肉品都是原肉塊，堅(jiān)持不使用重組肉，豬雞也是使用臺灣本土溫體豬、雞，深海魷魚、鮭魚、豬排、雞排、骰子牛、薄片菲力一道都只要220元。
主廚濃湯用料挺豐富！有玉米粒、洋蔥絲和小片培根，尤其是洋蔥已經(jīng)煮到很軟嫩，洋蔥自然的甜味都熬到濃湯裡，濃而不膩滿耐喝喔。
點(diǎn)餐加50元即可升級套餐，50元銅板就可享有沙拉和甜點(diǎn)，甜點(diǎn)有茶碗蒸或麻吉冰二選一，生菜加上玉米粒、小番茄和葡萄乾，淋上千島沙拉醬就是大家最熟悉的口味，茶碗蒸和連鎖迴轉(zhuǎn)壽司店口味吃起來相似度極高。
排餐附的不是餐包而是牛角可頌麵包耶，吃不夠單點(diǎn)一顆也只要十元！
牛大大的原肉塊都是先煎後烤，再用250度的高溫鎖住肉汁喔。
文章目錄
▲ 厚切牛排18盎司+深海魷魚
這份牛排是不是很精彩呢？厚切牛排重達(dá)18oz加100元升級成海陸雙拼，適合大胃王等級來挑戰(zhàn)，以我們一家來講這一份兩個人吃差不多，厚切果然不簡單～
厚切牛排搭配的不是鐵板麵而是香酥薯?xiàng)l耶！一旁還有綠色青菜和杏鮑菇裝飾，最特別應(yīng)該是這顆火鍋常用的爆漿龍蝦沙拉丸吧。
厚切牛排使用美國牛的背肩部位，這塊牛運(yùn)動量大肌肉較發(fā)達(dá)，特別是油花筋膜會比較多，適合喜歡有咬勁的客人，厚實(shí)的牛肉切小塊吃口感比較好喔。
七分的熱的厚切牛排帶有粉嫩肉色，厚切肉質(zhì)不是每個人都會喜歡喔，扎實(shí)口感對平常吃慣軟牛排的人可能會不習(xí)慣，建議從一般薄牛排開始點(diǎn)，原塊牛排的優(yōu)勢每一口都吃得到牛肉最原始的風(fēng)味。
吃到一半覺得該來點(diǎn)不同味道，喜歡甜味較重的適合蘑菇醬、大人適合牛肉醬，切小小塊越咀嚼越有味道。
▲ 老饕菲力＋炙燒鮮貝
來自紐西蘭的菲力牛排好厚實(shí)！這個部位運(yùn)動量少加上油脂含量極低，深受不少人喜歡，菲力牛排吃3分熟和5分熟最剛好太熟牛排會太硬。
老饕菲力附的是特製鐵板麵條！
加100元就有四顆炙燒鮮貝耶！你說能不加嗎？干貝上有煎臺烙痕加上表面炙燒，讓海鮮味香氣更明顯。
廚師的煎烤功力挺不錯，我的五分熟菲力看起來很迷人，厚實(shí)的菲力香軟口感中帶點(diǎn)嚼勁，加上純粹的牛排肉汁，最建議不加醬來點(diǎn)鹽品嚐最美味。
麵條沒有什麼醬料但本身拌炒過有味道，麵體口感偏軟淋點(diǎn)胡椒醬吃較有味。
今日不想吃牛排的朋友！也可以考慮單點(diǎn)薄脆披薩，披薩附沙拉、甜點(diǎn)和自助吧。
▲ 8吋漁夫海鮮
雖然我們點(diǎn)的牛排已經(jīng)很澎湃！但是看到「薄脆披薩」還是忍不住點(diǎn)上一份，手工薄餅皮抹上特製的紅醬，放上魴魚、蝦仁、洋蔥撒上大量的瑪茲瑞拉起司，烘烤過程中披薩起司融化交織，拉起來牽絲瞬間擄獲小孩的胃。
餅皮與披薩起司一起高溫烘烤，一送上桌乳酪香氣瞬間瀰漫開來，餅皮邊薄脆香酥像餅乾一樣，點(diǎn)一份大家分食吃剛剛好。
Ｑ軟麻糬皮包著冰涼香草冰淇淋，一口咬下好消暑呢！退冰後吃也別有一番風(fēng)味，香草冰淇淋像是奶昔般爆流出來。
▼ 牛大大Birthday壽星活動
當(dāng)月壽星：兩位大人同行，點(diǎn)排餐贈送炸物拼盤一份
當(dāng)日壽星：四位大人同行，點(diǎn)排餐贈送8吋薄脆披薩一份
＊參加壽星活動需出示相關(guān)證件，優(yōu)惠活動擇一使用。
＊標(biāo)榜100%原肉塊的牛大大牛排館，雖開在購物商城卻不收服務(wù)費(fèi)，最優(yōu)惠的原塊牛排220元就能吃到，還提供飲料、濃湯無限喝到飽，目前店家有生日壽星優(yōu)惠活動喔！
◆再次提醒原肉塊牛排肉質(zhì)有咬勁較扎實(shí)，尤其是厚切牛排油花筋膜較多！詢問服務(wù)人員才知道自己喜歡的牛排口感。
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牛大大pizza牛排屋（中壢店）
電話：03-4223040
地址：桃園市中壢區(qū)中正路51號4樓 （(jc park食尚廣場四樓美食)
營業(yè)時間：平日11:00～14:00/17:00～22:00（最後收客21:00）、假日營業(yè)時間11:00～22:00（最後收客21:00）
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