韓式銅盤烤肉吃到飽一個(gè)人應(yīng)該付多少？位在新莊區(qū)的【韓哥哥銅盤烤肉】平日中午一個(gè)才299元還不收服務(wù)費(fèi)，晚餐或是假日一個(gè)人也只要329元，吃到飽品項(xiàng)不多但該有的都有喔！像是古早味醬油拌飯、冰淇淋、雞牛豬羊四種肉、青菜火鍋料和開胃小菜，適合肉肉大胃王來(lái)掃桌喔。
韓哥哥銅盤烤肉位置在新莊運(yùn)動(dòng)中心旁邊，周邊有收費(fèi)停車場(chǎng)滿好停車，運(yùn)氣好還能看到停車格，外頭上掛著299元和329元吃到飽，以新北來(lái)講這價(jià)格實(shí)在是太殺啦！即使是非假日生意還是很不錯(cuò)。
門口兩邊柱子清楚告知收費(fèi)方式與肉品來(lái)源。
韓哥哥裝潢走的是簡(jiǎn)約工業(yè)風(fēng)，以熱情的火紅當(dāng)牆面主色，貼上韓國(guó)熱鬧的街頭場(chǎng)景增加氣氛，上面的麻繩燈也挺特別相當(dāng)有趣，除了外面有幾桌四人桌，一眼望進(jìn)去裡面還有喔！平日非用餐時(shí)間人數(shù)不多所以沒有開放，假日來(lái)人多有可能要併桌。
【韓哥哥銅盤烤肉】
◎營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~22:00(最後收客21:00)
◎計(jì)價(jià)方式：(吃到飽90分鐘為限）
週一到週五（16:00前進(jìn)場(chǎng)）299元/人
平日晚餐例假日全天 329元/人
◎兒童計(jì)價(jià)方式：
0~100公分幼童免費(fèi)
101~140公分兒童半價(jià)
141公分以上原價(jià)計(jì)費(fèi)
每個(gè)人有一組餐具，盤子、碗、醬料碟、三格小菜碟，自助區(qū)沒有其它盤碗可以使用，店員也不會(huì)主動(dòng)換盤碗喔！（桌上沒有提供垃圾桶有點(diǎn)不便）
自助區(qū)有飲品可樂機(jī)、冰淇淋、白飯、醬料、飯淋醬、肉品蔬菜丸子櫃。
自助區(qū)肉品常見的有豬、牛、雞和羊四種，豬和雞分別有兩種醃製口味。
對(duì)於愛吃肉的人有雞、牛、豬、羊就挺足夠，最上層蔬菜有青江菜、高麗菜、金針菇、洋蔥和冬粉絲，下方有豆皮、鑫鑫腸、火鍋小丸子、年糕，接著是肉品有豬、牛、羊、雞。
冰淇淋櫃貼上店家專屬的LOGO貼紙，看不到冰淇淋品牌，很熟悉的小火鍋店冰淇淋口味有巧克力、香草和草莓。
吃到飽品項(xiàng)不其實(shí)多，第一輪就可以吃進(jìn)自助區(qū)所有品項(xiàng)，對(duì)戰(zhàn)力很弱的我們來(lái)說這樣就夠了，畢竟這是299元吃到飽以不敢太挑惕，
除了白飯還可以淋上古早味醬油拌勻吃，口味就像沒有那麼死鹹的醬油膏，我個(gè)人沒有特別喜歡。
今日的三種小菜有豆乾、韓式泡菜和涼拌海帶，豆乾有點(diǎn)乾硬不太喜歡，還是韓式泡菜比較合我的胃口。
在煮燒過程水份會(huì)不斷沸騰揮發(fā)，所以要不斷加水進(jìn)去，這裏附的不是湯而是水喔！所以冬粉煮起來(lái)只是淡淡鹹味，想要甜一點(diǎn)鍋邊可以多加點(diǎn)洋蔥煮。
豬牛雞羊四種肉品都使用黑胡椒、蒜頭和辣椒醃製，看得出來(lái)口味比較偏臺(tái)式喔！習(xí)慣正宗韓式口味的朋友可能要繞道喔。
門口海報(bào)有介紹肉品如下：
澳洲小羔羊：飼養(yǎng)十個(gè)月以下的羔羊，肋脊部位。
丹麥活菌豚：家庭農(nóng)場(chǎng)自然穀物飼養(yǎng)，肩胛部位。
安格斯黑牛：天然穀物健康孕育，胸腹部位。
美國(guó)安心雞：優(yōu)良的玉米和高蛋白質(zhì)大豆飼養(yǎng)，腿排去骨帶皮。
肉品本身都有醃製建議先吃原味不夠再沾醬，兩種沾醬分別是秘制烤肉醬、韓式香辣醬，秘制烤肉醬偏稀味道挺淡帶甜味，韓式香辣醬單純鹹辣味，我把兩種醬用1:1調(diào)一起沾肉比較剛好些。
金針菇廚房有在切過所以很細(xì)，除了方便拿取也比較快煮熟，雖然肉汁有留到鍋邊煮鍋物配料，但是冬粉還是沒有什麼味道喔！
使用的雞肉塊有點(diǎn)厚度需要稍微燒烤一下，等雞肉縮緊變小、雞皮捲起呈現(xiàn)肉色就ＯＫ囉。
使用許多店家愛用的「美國(guó)安心雞」，用玉米和高蛋白質(zhì)大豆飼養(yǎng)，腿排去骨帶皮咬起來(lái)挺有彈性。
天然穀物健康孕育的「安格斯黑牛」，胸腹這個(gè)部位最適合拿來(lái)做燒烤，肉質(zhì)纖維較粗我牙齒不好咬起來(lái)挺累，吃到後面幾塊筋有點(diǎn)多不好咬…. 我只能整塊吞><“。
平常不愛吃豬肉的我！沒有想到來(lái)到這反而吃了好幾塊「丹麥活菌豚」，肩胛部位挺軟嫩醃製也夠味，只是吃了兩輪肉品醃製味好像都一樣，哈哈哈哈。
這條白白胖胖的鍋物料，不像常吃的韓式年糕少了Ｑ勁與扎實(shí)，稍微煮過就非常非常軟，是一條非常軟的年糕？
其實(shí)品項(xiàng)不多，加上沒有海苔包飯包肉少了豐富度，只能自己排成燒肉丼過過癮囉！吃到第三盤肉希望來(lái)點(diǎn)海苔解解膩，韓式燒肉少了海苔好像少了點(diǎn)什麼。
*雖然說是韓式銅盤烤肉但整體很臺(tái)式，除了韓式泡菜有感覺到一點(diǎn)韓味，花個(gè)299、329元不收服務(wù)費(fèi)就能吃到飽，雖品項(xiàng)不多但以這價(jià)位來(lái)講挺劃算，總之食材是一分錢一分貨?。r(jià)格取勝適合喜歡吃粗飽的朋友喔。
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韓哥哥銅盤烤肉
電話：02-29900292
地址：新北市新莊區(qū)復(fù)興路一段203號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-22:00?
粉絲專頁(yè)：?https://www.facebook.com/BrotherHANCoppeBarbecue/
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