講到樹林車站老字號小吃！就不能不提到黑肉圓，在地清蒸肉圓調(diào)味肉餡很特別，吃得到一絲絲蔬菜，一早十點(diǎn)開始營業(yè)，從一顆25元漲到30元、35元依舊很親民，每次來上門吃肉圓的顧客都沒停過，一顆黑肉圓搭配一碗貢丸湯或豬血湯，就能飽餐解饞～
文章目錄
樹林黑肉圓 在哪？
黑肉圓位置在新北樹林車站！小店位置挺好找！就在新北市樹林區(qū)後站街3巷91-3號，附近有私人收費(fèi)停車場，離博愛夜市約5分鐘路程，吃肉圓沒吃飽，還可以繼續(xù)往樹林博愛夜市大吃特吃～
- 地址：新北市樹林區(qū)後站街3巷91-3號
- 聯(lián)絡(luò)電話：0982-069504
- 營業(yè)時(shí)間：10:00~18:30
- 公休：每週一
黑肉圓店小小一間！兩排可坐約8人左右，客人吃好就會離開，所以翻桌率很快，每次來都不用什麼等～
樹林黑肉圓 菜單
招牌黑肉圓一顆只要30元！黑肉圓買10顆還送1顆，湯有豬血湯、貢丸湯通通35元，都是很親民的銅板價(jià)喔！
這一大湯鍋有豬血湯與雞骨高湯，湯色看起來超濃郁耶！真材實(shí)料一看就知道～
一顆顆招牌清蒸黑肉圓好可愛！白嫩嫩好療癒呢～
黑肉圓
黑肉圓是清蒸肉圓！個(gè)頭比碗小一圈，男生要吃兩顆才會飽，淋上特調(diào)深色醬汁，再加點(diǎn)香菜點(diǎn)綴，乍看下黑醬白圓，黑色醬汁很有自己特色～
手工黑肉圓一挾就感受到軟綿感！用湯匙一挖都快一分爲(wèi)二，光是肉圓皮沾黑醬汁就很夠味～
與一般肉圓很不一樣，這肉餡很有自己特色，肉餡有黑豬絞肉、筍絲與紅蘿蔔絲，除了吃得到彈性肉球餡，還吃到一絲絲蔬菜感，比起傳統(tǒng)炸肉圓，這黑肉圓養(yǎng)生許多～
黑肉圓淋上大匙蒜泥！黑肉圓吃起來多了一股超蒜香，蒜味刺很激感直通腦門～
豬血湯
大骨湯加上蝦米與韭菜提味！還加入沙茶醬更有層次，豬血塊軟嫩帶點(diǎn)Ｑ感，沒有讓人害怕的腥味！豬血吸附高湯味越喝越順口，灑點(diǎn)臺味白胡椒粉更經(jīng)典～
※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）
想知道更多吃喝玩樂！別忘記訂閱喔！
樹林黑肉圓? 店家資訊
- 地址：新北市樹林區(qū)後站街3巷91-3號
- 聯(lián)絡(luò)電話：0982-069504
- 營業(yè)時(shí)間：10:00~18:30
- 公休：每週一
- FB粉專：無
- 詳細(xì)食記：樹林後站老字號小吃！傳說在地最強(qiáng)清蒸肉圓！古早味豬血湯35元
交通資訊
延伸閱讀
-
林蜂肉粽｜傳承96歲阿母古早味！買不夠現(xiàn)包給你！小肉粽15元、大肉粽30元．古早味讓人回味 -
MITSUI OUTLET PARK 林口二館｜北臺灣最大Outlet新品牌進(jìn)駐！300坪GU，附交通、專櫃、餐廳資訊 -
長江早點(diǎn)點(diǎn)心總匯｜菜市仔騎樓點(diǎn)心早餐！營業(yè)超過一甲子！河粉蛋餅才25元 -
2024立冬懶人包｜16間立冬選擇！除了薑母鴨還有薑母雞！羊肉爐吃到飽、豬肚雞鍋、砂鍋粥 -
山羊城羊肉爐｜37年老字號全羊館！點(diǎn)鴛鴦鍋吃超爽．鎮(zhèn)店之寶羊三層必點(diǎn)．薑母鴨獨(dú)享餐附麵線 -
好滋味土雞莊｜藏在鄉(xiāng)間小路20年客棧莊！自家土雞脆皮雞必點(diǎn)！80道料理可點(diǎn)
