竹北人推薦超人氣早餐店
平日時間客滿..外帶客沒停過…
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Kurashi藏匿哪裡？
位在竹北市嘉興路上的〖Kurashi〗暮らし，在Google上的評價有4.3顆星，不管是平日或假日都要等上一回才能入坐，超人氣的「阿嬤鹹粥」想吃要趁早，運(yùn)氣還算不錯，差點(diǎn)最後一碗鹹粥我就要拱手讓人了，吃不到招牌鹹粥也沒關(guān)係，還有厚實(shí)的手工「粉漿蛋餅」可選。
這間老宅一點(diǎn)都不像是家早餐店，反倒像間文青咖啡館，外觀採用日式框架搭配的是臺灣古物，混搭風(fēng)格有自己獨(dú)有的特色。
點(diǎn)餐小窗下方藏匿一個電視小茶幾！
一旁的藍(lán)色小立牌好可愛。
不接受電話訂位想吃只能來現(xiàn)場等，
許多熟客都是電話或LINE先訂餐，再來現(xiàn)場取早點(diǎn)。
招牌早餐有什麼？
Kurashi提供傳統(tǒng)的臺式早點(diǎn)，有古早味粉漿蛋餅和傳統(tǒng)鹹粥，除了傳統(tǒng)粉漿原味蛋餅之外，還有其它創(chuàng)新口味像是燒鴨、臭豆腐都是別處吃不到！
鹹粥有阿嬤鹹粥和鹹粥皮蛋兩種，許多人可是都是為了鹹粥而來的喔。
Kurashi屬於長條形的店面，就像拉麵店一樣有一整排的吧臺，可坐約10位顧客，顧客餐點(diǎn)會直接放在吧臺木板上，相當(dāng)方便只有起身即可取身。
阿嬤鹹粥
許多人一透早來就是為了這碗「鹹粥」
鹹粥上面還加了一塊油條看起來很不錯耶！
還灑上蔥花和芹菜更有古早味。
舀上一匙鹹粥米飯有肉末、木耳、青菜、紅蘿蔔絲、絲瓜、蝦米..等，濃稠的鹹粥清淡適中，涵蘊(yùn)著淡淡配料的鹹香氣，咬上一口油條清脆不油膩，搭配鹹粥吃別有一番新滋味。
可惜近中午鹹粥已經(jīng)溫到近冷，當(dāng)然沒有熱騰騰時來的美味，加點(diǎn)白胡椒粉更好吃。
點(diǎn)蛋餅時老闆娘會詢問要不要加辣？
油條三兄弟蛋餅?
傳統(tǒng)粉漿蛋餅近幾年很受歡迎，每家的粉漿都有黃金比例秘方！
蛋餅一切四內(nèi)包油條挺有厚度，所謂的「油條三兄弟」是指油條、肉鬆和鹹蛋，老闆娘說他們的鹹蛋只是薄薄一層提味而已。
每一口蛋餅都保持外酥內(nèi)軟，蛋餅也不至於濕軟，油條、肉鬆和鹹蛋搭配的真好，鹹蛋只是畫龍點(diǎn)睛一點(diǎn)都不突兀，蛋餅直接吃有點(diǎn)偏乾，建議沾附醬油膏或是甜辣醬更好吃。
＊ 下次早點(diǎn)來想吃吃看熱騰騰的鹹粥，加上蛋餅選擇口味多種，常來也吃不膩～
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Kurashi 店家資訊
電話：03-6683239
地址：新竹縣竹北市嘉興路284號
營業(yè)時間：6:30～11:00
公休：每週六、每周日
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