在地三大名產麻糬
出門必買伴手禮有什麼？滷味、麻糬、酥餅還是蛋糕？這家創立於民國56年的老字號「玉華珍麻糬」，手工現做麻糬一顆才7塊錢，純樸古早味加上銅板價，超殺最便宜一盒才80元，有花生、芝麻和紅豆口味。
文章目錄
玉華珍 在哪？
玉華珍是彰化知名伴手禮之一，一間店在前站、一間在後站，就看哪一家離自己比較近，兩家店距離約5分鐘車程。
- 玉華珍麻糬 (總店)
- 電話：04-7227806
- 地址：彰化市辭修路244號
- 營業時間:8:10~12:00／13:10~17:00
- 公休：週二
- 玉華珍麻糬 (民生店)
- 地址：彰化市民生路223號
- 營業時間：9:30~18:00
- 公休：週一
彰化知名伴手禮之一，玉華珍至今超過50年歷史，已經從第一代交棒到第二代手中，同樣遵循古法製作加上現包，無法像機械式量產，所以每天麻糬數量有限，建議提前電話預約，請店家幫忙留，才不會撲空白跑一趟。
麻糬都是現點現做，在等麻糬中可以看到現包過程，大片麻糬皮放在豆粉上預防沾黏，三種餡料盆就在旁邊。
麻糬盒裝 價格
麻糬有三種傳統口味，紅豆、芝麻、花生，首次來買當然是點綜合！
- 12入麻糬80元
- 20入麻糬130元
- 30入麻糬195元
玉華珍和玉瓏坊一樣都是用大紅色紙盒，特別有喜氣的感覺，果然和北部麻糬包裝完全不同，這種傳統包裝也只有純樸彰化看得到。
麻糬保存方式｜期限
- 麻糬成份：糯米、紅豆、花生、芝麻、糖、水、豆粉
麻糬沒有防腐劑，最好是當天食用完，沒有吃完需放冰箱冷凍保存，冷凍保存最多七天，取出放室溫自然退冰即可食用。
12入綜合盒裝 80元
買12入平均一顆麻糬6.66元，單買一顆也才7塊錢！
▲ 花生麻糬
看剖面就能看出花生餡稍蓬鬆，花生粉一咬開就散開來，花生帶有濕潤顆粒感甜而不膩，這顆麻糬底皮稍厚了一點，但口感一樣Ｑ彈美味，簡單樸實的風味。
▲ 紅豆麻糬
和前面比起來紅豆餡緊實集中，綿密單純的紅豆甜味，果然夠古早味！
▲ 芝麻麻糬
輕輕一拉就能感受到麻糬皮的薄度，師傅包麻糬的功力無人能敵，皮都快薄到透光啦！芝麻餡飽滿一點都不吝嗇，吃這麻糬的秘訣就是一口塞入，只咬一半芝麻會掉滿地，芝麻粉沙沙細緻口感，加上糖份少，很適合家中長輩食用。
＊對小孩、螞蟻人來說玉華珍甜度保守，麻糬外層豆粉微生豆味，反倒另一種傳統麻糬沾花生粉比較討孩子喜歡，玉華珍麻糬當天沒有食用完，可以放冷凍七天時間，自然退冰就能吃，簡單古早味加上銅板價，當然買起來～
?
<有很多更精彩的即時動態喔>
玉華珍麻糬 店家資訊
玉華珍麻糬 (總店)
電話：04-7227806
地址：彰化市辭修路244號
營業時間:8:10~12:00／13:10~17:00
公休：週二
玉華珍麻糬 (民生店)
地址：彰化市民生路223號
營業時間：9:30~18:00
公休：週一
