連續30天霸氣送整隻「巴西龍蝦」
還在找母親節要去哪家餐廳嗎？介紹一家Google 4.7顆星的美味鍋物，除了食材新鮮，餐廳大走南洋叢林網美風，超美真的很好拍！
〖御鼎湯〗一年一次才有的母親節活動，連續30天只要點指定鍋物，直接送一整隻的「巴西龍蝦」，龍蝦不馬虎也走網美風，整個品味升級～請吃飯超有面子。
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超美的御鼎湯在哪？
御鼎湯目前在新北有兩間分店，分別在新莊的中和街上，林口在仁愛路上，仁愛路上兩邊都有停車格，附近也有Times收費停車場，步行約2~3分鐘很方便。
T字路口獨棟餐廳，加上超大燈籠辨識度很高，一樓是網美火鍋店，二樓是即將開幕的日本料理，大家可以期待一下。
一走進御鼎湯彷彿走進咖啡館！採光明亮真的好美，難怪被譽為林口最美鍋物，挑高設計加上寬敞設計，目測至少可以容納50位客人，很適合公司包場、家庭聚餐，店內提供免費的WIFI，還有飲料、冰品無限供應～
連門口旁的高桌椅都很有fu，上面還有彩色玻璃燈，好浪漫～
粉紅貝殼沙發加上金字背景，不說這是家鍋物店！肯定會以為是咖啡甜點。
時髦網美風
湖水綠、寶藍都是很時髦的配色！抱枕不重複，連每一區的燈飾也都不同，任何一個角落都能拍出網美照，拍完一整間，還以為跑了好幾間餐廳呢。
店內提供各種座位，有單人、雙人、四人桌，還有沙發區和多人包廂可選，說真的連坐哪都好難選啊！
櫻花 醬料飲品自助區
中間櫻花旁是自助區，提供醬料、冰品、咖啡機和飲品無限供應，多達9種飲料，冰品有冰淇淋和冰棒，兒童12歲以下免共鍋費，用餐需收10%服務費，很合理～因為太美＋服務也不錯。
咖啡機有基本美式咖啡、法式拿鐵，不想喝咖啡也有奶茶喔。
冰飲有烏梅汁、蜂蜜水、柳橙汁和紅茶，很多鍋物店的自助區飲料都稍淡，這四種我們都試過，都很夠味一連喝了好幾杯，蜂蜜水香甜度調配剛剛好，搭配鍋物剛好解膩，必喝！
醬底還有沙茶醬、豆乳醬、御鼎秘醬和甜椒醋溜汁，不夠味還有蒜頭、辣椒和蔥花..可以加。
對調醬沒有想法的人，可以試試御鼎秘醬！廚師特調的黃金比例，服務生說涮肉、涮海鮮都適合。
冰櫃有好幾種東興製冰廠冰棒，不用遠跑南投或等團購，來御鼎湯隨便你吃到飽。
南洋叢林風座位
一眼就被我們相中這座位，好險今天是平日中午，才剛營業所以沒人和我們搶，除了一整面的白底綠葉牆，上方還有白色布幔裝飾，加上自然光線照射下，彷彿來到南洋熱帶花園，超好拍～
靠窗另一面牆有對金色翅膀，連黑牆都有設計感。
最後介紹宮殿風用餐區，這區特別隱密，簾子拉起來就像獨立包廂，加上骨瓷、燈器..擺飾，呈現優雅華麗的氛圍。
點指定餐送“龍蝦一隻”
御鼎湯不定期推出各種活動，其中大家最期待的就是「送龍蝦」，美麗的闆娘為了回饋慰勞全天下偉大的女性們，每逢母親節都有送龍蝦活動，一年一次當然要衝啦！
〖媽咪揪一夏．送您大龍蝦〗
活動時間：4/16～5/16
只要點海鮮百匯雙人套餐or海龍王雙人套餐
就送巴西龍蝦一隻！
(當月壽星消費滿888元還有贈送活動)
御鼎湯的湯頭都是天然食材熬製，義式番茄(+80)、北海道起司牛奶(+100)和麻辣湯(+150)，不想加價的朋友，可以選蔬菜湯或柴魚高湯。
菜盤以當令時蔬為主，有增添甜度的南瓜、芋頭塊，還有茄子、香菇、豆腐和其他蔬菜，沒有過多的火鍋料，很合我們的胃口。
兩鍋副食我們都點麵食，闆娘推薦麻辣湯適合王子麵，番茄湯適合搭烏龍麵，吃麻辣鍋怎能少點老油條，這一份夠我們兩人吃。
▲ 麻辣鴨血
這鴨血好入味真的是必點！滑嫩夠味卻不腥燥，小辣滋味連不吃辣的朋友都能嘗試。
御鼎海鮮百匯雙人套餐
想要大吃澎湃海鮮，來份海鮮雙人餐就對了！海鮮盤有八種海鮮，生食級天使紅蝦4隻、深海大草蝦4隻、南美頂級白蝦4隻、韓國生蠔2隻、美味鮑魚2顆、蛤蜊5顆、鯛魚4和、鱸魚下巴2片，這根本就是一艘海鮮軍艦，準備航向我們～
這蛤蠣好大一顆，比50元硬幣還大呢！鯛魚片也有厚度，生蠔附檸檬片可使用。
天使紅蝦、深海大草蝦、南美頂級白蝦加起來多達12隻！
雙人餐附14盎司的梅花肉，我們更換7盎司的培根牛肉，只要補30元的差價，兩種肉交換吃更過癮。
僅此一檔！送巴西大龍蝦
這擺盤超吸睛～巴西龍蝦單點也要好幾百起跳，霸氣的大龍蝦竟然是用送的？而且擺盤好美，連龍蝦也要網美一下，巴西龍蝦捕撈後急速冷凍，才能鎖住龍蝦鮮度，聞起來沒有任何氣味，就是有“青”，讓我們好期待～
廚師好貼心已經將龍蝦處理好了，不但去殼也片好，切成適當大小煮出來的龍蝦肉，客人煮起來才不會裡面沒熟外面太老。
這龍蝦肉好大塊！夾起來就能感覺到Ｑ彈度，龍蝦頭還有蝦膏耶～WOW看起來太可口了～
平常吃鍋物不是點柴魚湯底就是麻辣湯！聽說這裡的義式番茄湯很不錯，原湯嚐上一口，純粹番茄味湯沒多餘鹹味，裡頭有真材實料的番茄粒，加上各種時蔬越煮越濃稠，肉片海鮮增加湯底的鹹鮮度，沒有想到蕃茄湯也能那麼好喝～
天使紅蝦煮的時間，會比草蝦還要久一點，這天使紅蝦沒有糊肉感，草蝦也很Ｑ彈，每一口都有蝦鮮味，韓國生蠔吸附麻辣湯汁，先是麻辣接著是海鮮味，沒有腥味不需要加檸檬汁，就能感受到這美味浪潮！
芋頭是鍋物不可少的菜盤之一，有人會吃也有人只加來煮湯，加入芋頭能使湯頭更濃郁，還會增加甜度，煮透的芋頭吃起來桑桑，不用沾醬就很美味，充斥滿滿的芋頭奶香味。
烏龍麵讓我咕嚕吃不停！扎實Ｑ軟的讚岐烏龍麵，搭配一口湯，滿口濃郁溫潤的義式番茄湯香。
這麻辣湯直逼中辣程度！藥膳結合椒麻味，研發出獨特的麻辣湯底，老油條泡一下吸附麻辣湯，保有一半香脆口感，這種程度最好吃，泡太久太軟我反而怕怕。
濃郁番茄湯好適合涮肉！培根牛的油脂已經融化到湯裡，吃起來不會油膩還挺滑嫩，就這樣默默涮完吃光光，。
「御鼎秘醬」有柴魚的甘甜味，涮肉吃滋味真不錯，解膩又開胃。
「甜椒醋溜汁」有點泰式酸甜風味，用來搭配海鮮最對味，這醬完全就是我的菜，喜歡到涮肉也沾它。
巴西大龍蝦肉質脆口又彈牙，Ｑ彈度真高！和波士頓龍蝦口感完全不一樣，拿來沾甜椒醋溜汁我好喜歡，這滋味在腦海中不斷環繞～就是要有泰式風。
一口咬下蛤蠣湯汁爆溢嘴中，鮮甜的滋味牢牢的鎖住，每顆鮮甜又好吃。
最後南投東興製冰廠冰棒做END，吃完準備離開！服務生說要不要上甜點了？今天的甜點是綠豆湯，小小一碗只是吃氣味，不用擔心肚子很飽吃不下，甜滋滋風味老少咸宜。
＊首次到訪御鼎湯感覺真不錯！網美型的餐廳除了有品味、好拍，餐點鮮度也值得讚許，好適合揪閨蜜姊妹淘聚餐，趁著母親節活動趕快帶家人，來體驗一下氛圍100分的御鼎湯～
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御鼎湯 鍋物(林口仁愛店) 資訊?
電話：02-26010107
地址：新北市林口區仁愛路二段2號
營業時間：11:00~22:00（最後點餐20：30）
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