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李溪口黑豬肉香腸

好紅的香腸一條街！

藏在純樸民宅小巷弄，過一個(gè)紅綠燈竟然變成香腸一條街，都來到這附近怎能不下車，不少遊客都和我們一樣，路過立刻來幾支，介紹這家「李溪口黑豬肉香腸」創(chuàng)立於民國59年，是在地第一間烤香腸攤，多達(dá)10種香腸口味，除了原住民調(diào)味的馬告，連異國味“香草蕃茄”也做成臺式香腸，真的很特別～

李溪口黑豬肉香腸

文章目錄

李溪口黑豬肉香腸在哪？

李溪口位在三峽成福路上，這一排一共有四家烤香腸，三家大店面連在一起或正對面，另家比較小攤在附近，此路不算寬兩邊皆是紅線，想買香腸的朋友要找一下可停處，距離三峽老街約15分鐘車程、離皇后鎮(zhèn)森林約三分鐘路程，可以一起規(guī)劃三峽一日遊～

地址：新北市三峽區(qū)成福路280號
星期一9:00-18:00/星期二～星期日6:00~18:00

李溪口黑豬肉香腸

有關(guān)．李溪口黑豬肉香腸

李溪口山豬肉香腸的創(chuàng)辦人，民國58年在雲(yún)林水林鄉(xiāng)市場當(dāng)豬肉攤學(xué)徒，民國60年到三峽成福里飼養(yǎng)黑毛豬，賣豬肉製作香腸，算一算已經(jīng)有51年時(shí)間，經(jīng)過二代、三代一同經(jīng)營，同時(shí)研發(fā)各種香腸新口味，同時(shí)也有其它相關(guān)製品，像是肉鬆、雞肉鬆、肉乾、肉條、肉絲、肉紙..等。

李溪口黑豬肉香腸

民國60年開始製作香腸，算一算經(jīng)歷有51年時(shí)間，攤車上寫著四十老店，可能大圖輸出沒改？或是專賣香腸是之後的事，總之香腸好吃才是重點(diǎn)。

李溪口黑豬肉香腸

因?yàn)榉奖闶褂玫氖峭咚闺娍鞠隳c，吃了喜歡再買生香腸回家～

李溪口黑豬肉香腸

李溪口香腸多達(dá)10種口味，有原味、蒜味、麻辣、五香、馬告、紅麴、高粱酒、魚卵、黑胡椒、義式香草番茄，只有魚卵和高粱酒香腸40/支，其它口味都是一支35元，另外也有賣鐵板鹹豬肉一份50元。

李溪口黑豬肉香腸

香腸真空每包一斤約8-9條，一斤200元～260元之間，買回家加少許油，小火慢煎3到4分鐘即可，像我懶都直接丟氣炸鍋，現(xiàn)場也有賣傳古早味烤肉片(每包180元/斤)，里肌肉、梅花肉片經(jīng)過按摩醃製，想烤肉隨時(shí)起火～

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吃香腸怎能少蒜頭這一味！夠臺就一口香腸一口蒜頭，搭配吃才夠道地。

李溪口黑豬肉香腸

等香腸期間和老闆娘聊一下！李溪口已經(jīng)傳承到第三代，他們是三峽成福路上第一家烤香腸，因?yàn)樯獠诲e(cuò)，附近也就越開越多，他們家香腸依舊遵循第一代作法，依舊自己灌香腸喔～

李溪口黑豬肉香腸

現(xiàn)烤香腸至少需要5分鐘，如果趕時(shí)間，老闆娘說可以提前5到10分鐘電話預(yù)訂。

李溪口黑豬肉香腸

臺灣本地黑豬＋去肉筋

店內(nèi)提供國產(chǎn)生鮮豬肉追溯標(biāo)示，與防檢局屠宰衛(wèi)生合格標(biāo)章，特別選用新鮮後腿肉製作，手工去除完豬肉筋，無肉筋的製品口感才是最好，才不會有咬不動的感覺～

李溪口黑豬肉香腸

香草蕃茄．馬告香腸

三支蒜味打算帶回家，點(diǎn)了兩種現(xiàn)吃！左邊紅通通是香草蕃茄，右邊顏色挺深，有一點(diǎn)點(diǎn)黑色的是馬告香腸，馬告是泰雅族語(中文山胡椒)，一粒粒果實(shí)經(jīng)過曬乾或成熟後，外形看起來更像黑胡椒粒，馬告結(jié)合胡椒、薑風(fēng)味，還帶點(diǎn)淡淡檸檬酸香氣，微微辛辣味其實(shí)滿溫和，肥瘦比例也剛好，香腸外層有點(diǎn)脆，裡面Ｑ彈也夠香～

李溪口黑豬肉香腸