忠貞甩餅|傳承30年特色甩餅!現桿下鍋現煎.7種口味千層甩餅40元起.忠貞市場街口美食


忠貞甩餅

到底是甩餅還是蔥抓餅?

這市場可說是桃園之光啊!除了在地人會來,連觀光客也會慕名前來,周邊停車場更是多,以傳統市場來講美食多、停車場也多,融入各種滇緬泰飲食文化,名攤可是連平日都要排隊,這攤傳承30年的特色甩餅,都是現桿下鍋現煎,7種口味千層甩餅40元起~

忠貞甩餅

忠貞甩餅 在哪?

這攤甩餅就在中壢忠貞市場,龍東路與前龍街交叉口,旁邊的黑妞涼伴木瓜絲、阿箴越南法國麵包也是排隊攤,好天氣大家都跑出來,即使平日想吃也要小排隊。

  • 地址:桃園市中壢區前龍街12-14號
  • 營業時間:7:00~12:30

忠貞甩餅

忠貞甩餅

忠貞甩餅 菜單

甩餅七種口味40元~60元之間,招牌口味是奶油煉乳,但我比較想試試咖哩豌豆,可惜今天沒有賣,肚子餓也有打拋雞肉飯,菜單寫著買十送一,很適合下午揪同事一起買下午茶,但這類餅還是要現吃才好吃。

  • 奶油煉乳NT$ 40
  • 奶油砂糖NT$ 40
  • 咖哩豌豆NT$ 40
  • 蔥蛋椒鹽NT$ 50
  • 花生煉乳NT$ 50
  • 巧克力煉乳NT$ 50
  • 打拋雞肉NT$ 60
  • 打拋雞肉飯NT$ 100

忠貞甩餅

忠貞甩餅

聽說這餅皮都是當日製作,手工搟製餅皮,麵團不添加任何防腐劑,下鍋香煎乍看就像少了蔥的抓餅。

忠貞甩餅

忠貞甩餅

甩餅兩面煎到金黃香酥就能起鍋。

忠貞甩餅

餅皮起鍋後會拍甩一下!讓甩餅鬆脆更有口感,和蔥抓餅作法很類似,拍鬆後再抹上或加入配料,捲起來就能吃。

忠貞甩餅

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奶油煉乳甩餅

這一份甩餅40元不算便宜,適合當成飯後點心吃,甩餅抹上奶油與煉乳捲起來,一口咬下外皮有點微焦脆口感,層層香酥但不算驚艷,就是能猜出來的味道,這滋味老少皆宜還滿耐吃,加上七種口味,今天吃甜明天吃鹹~

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*但如果你的胃容量有限,還是會建議你一早先吃米干,中午前再來份甩餅,甩餅一吃就是很熟悉的味道,當成點心還是很可以。

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忠貞甩餅 店家資訊

電話:0975-567732

地址:桃園市中壢區前龍街12-14號

營業時間:7:00~12:30

公休:星期一

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