老皮牛肉麵|不用跑新竹吃啦!桃園龜山店新開幕.低消90元內用薑汁豆花、豆漿、豆漿豆花吃到飽


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被牛肉麵耽誤的豆花店?

這間低消90元內用豆漿、薑汁豆花無限吃到飽!本來預計9月開幕但請不到人,一直延遲了三個月才營業,中北部有四間分店,其它分店也有4.1和4.3顆星,尤其在新竹湖口新豐很有名,以後想吃不用跑新竹,桃園龜山就有分店啦。

老皮牛肉麵

老皮牛肉麵(龜山店) 在哪?

老皮目前有四家分店,分別在新竹新豐、湖口創始、頭份尚順,桃園唯一在桃園龜山,雖然地址是桃園龜山區,但常來這的人都知道,這邊是上龜山比較偏林口生活圈,華亞科技園區就在旁邊,距離A8捷運、林口長庚車程約5分鐘,離桃園市車程約20分鐘,旁邊有收費停車場,機車可附近找機車格。

  • 地址:桃園市龜山區文化三路638號
  • 營業時間:11:00~14:00/17:00~20:30
  • 公休:星期一

老皮牛肉麵

老皮牛肉麵

這位置原本是Mr.Tom頂級牛排館,算是這附近最高級好吃的牛排館,似乎不敵這次疫情已經歇業,數月前就換上老皮招牌,因為一直請不到人,連目前廚房人員也是從新竹調派上來。

老皮牛肉麵

老皮牛肉麵 菜單

老皮每人低消為90元,最便宜一碗主食90元剛好過低消,牛肉湯冬粉、牛肉湯麵一碗100元,炸醬麵、榨菜肉絲麵90元,這價格偏高,反而點牛肉麵系列150元還比較劃算,老皮最大優勢就是內用豆漿、豆花吃到飽,外面一碗豆花最少也要35元起跳,吃個三碗就回本啦~

  • 每人最低消費90元

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裡面空間挺寬敞不壅擠,兩面玻璃窗採光明亮,以小吃店來講環境很加分,每桌都有點菜單,畫好單再到櫃檯結帳即可。

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老皮牛肉麵

自助區

自助區有酸菜、辣椒醬、醋..供調味使用,最吸引人的還是旁邊豆花豆漿區。

老皮牛肉麵

薑汁糖水豆花.豆漿

豆花豆漿有多種吃法!熱豆漿、薑汁糖水、豆花糖水、豆漿豆花、豆花糖水豆漿,想怎麼加就怎麼加。

老皮牛肉麵

平日不到中午一整盆的豆花,已經被吃掉一些,自己體驗挖豆花真有趣~

老皮牛肉麵

老皮牛肉麵

接著加入薑汁糖水,琥珀糖水色還熱熱著呢~

老皮牛肉麵

豆花和豆漿一樣都是用碗裝,豆漿很明顯沒那麼熱只有微溫。

老皮牛肉麵

來吃麵還是來吃豆花?

點一碗150元牛肉麵,內用豆漿、豆花吃到飽,以我的實力這些吃完,可能飽到晚上都不會餓,這裡太適合很會吃豆花的朋友了~

老皮牛肉麵

薑汁熱豆花

辛辣帶甜味的熱薑汁好夠味,就是很傳統的好味道!搭配滑嫩的豆花,簡單樸實卻滿好吃,突然好想來點軟花生,這豆花吃個好幾碗不是問題,說真的比我家附近40元的薑汁豆花還好吃….

老皮牛肉麵

老皮牛肉麵

豆漿有點不溫不冷,覺得熱一點會更好,豆漿有淡淡黃豆香,甜度剛好大家都能接受,加點豆花會更濃郁好吃。

老皮牛肉麵

老皮牛肉麵

蒜味牛肉麵

現煮牛肉麵熱騰騰上桌!這牛肉麵一點都不小碗,對我來說這是大碗份量,食量小的女生可能吃不完,除了表面有三大塊牛肉,還有一大匙的蒜泥,要夠蒜一定要攪拌均勻再開動。

老皮牛肉麵

老皮牛肉麵

麵條有點像家常麵,也就Q軟剛好中規中矩,湯頭和桃園大部分牛肉麵店一樣,都是濃郁偏鹹的紅燒湯頭,先是鹹味接著浮出蒜香氣,平常吃清淡口味的朋友,可能會覺得太鹹,但一口吸進的麵條卻很剛好。

老皮牛肉麵

老皮牛肉麵

牛肉軟嫩帶有筋肉嚼勁,每塊都煮到軟嫩不爛,慢慢咀嚼還有牛香味,這碗表現最好的牛肉塊~

老皮牛肉麵

老皮牛肉麵

其實蒜味加上紅燒湯已經很濃郁,但是它的酸菜不油不鹹,來一點不會增加鹹度,反而更有風味,想吃辣來點辣椒籽醬,把所有滋味融合在一起,牛肉麵就是要這樣吃才爽 。

老皮牛肉麵

*桃園龜山牛肉麵很多也都漲到150元,老皮牛肉麵整體沒有特別出色,但以小吃環境來講老皮勝出,加上停車方便,內用提供薑汁豆花、豆漿吃到飽,光是這幾點就很吸引我,而且離我家不會遠,下次還要來~

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老皮牛肉麵(龜山店) 資訊

電話:03-3971338

地址:桃園市龜山區文化三路638號

營業時間:11:00~14:00/17:00~20:30

公休:星期一

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