阿杏臭豆腐｜4坪大小不是問(wèn)題！40年老字號(hào)每日最少賣300份．炸蘿蔔糕也有附臺(tái)式泡菜

桃園食記alma0209

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每日最少熱賣300份臭豆腐！

這間加上餐區(qū)只有4坪大小，小小一間卻在地?zé)豳u40年，手工臭豆腐每天最少賣300份，除了臭豆腐還有蘿蔔糕、芋粿巧，蘿蔔糕也有附臺(tái)式泡菜耶！吃炸物就是搭配泡菜才解膩～

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阿杏臭豆腐 在哪？

這間老字號(hào)阿杏臭豆腐，在桃園客運(yùn)大溪總站附近，旁邊就是停車場(chǎng)，所以停車很方便，距離大溪老街步行約6分鐘，看到這攤都是木條的小攤車就是。

  • 地址：桃園市大溪區(qū)得勝路3號(hào)
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:30～22:00
  • 公休：每週一

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有一次經(jīng)過(guò)要買，但排隊(duì)的人太多要等很久，就一直放在口袋名單，這次剛好附近入住就來(lái)吃，這間很多報(bào)章雜誌都採(cǎi)訪過(guò)，整個(gè)攤位包含座位只有四坪大小，就算有點(diǎn)擠還是要吃。

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阿杏臭豆腐 菜單

臭豆腐50元、蘿蔔糕40元、炸芋粿巧3個(gè)45元，其它還有四神湯、豬血湯…等，也有生芋粿巧可以買回家。

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明明就肚子還飽著，但每次在鍋爐前看到小油泡，都會(huì)忍不住點(diǎn)起菜來(lái)，芋頭粿看起來(lái)不錯(cuò)，好希望自己是個(gè)大胃王。

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臭豆腐 (素食可)

臭豆腐外觀和平常吃的不一樣，平時(shí)吃的是正方塊挖小洞，這的是扁型臭豆腐，淋上醬汁與自家泡菜，聽(tīng)說(shuō)光是自製泡菜每天就要準(zhǔn)備四十公斤！這是一個(gè)少女的體重～

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純手工做的臭豆腐，用獨(dú)家中藥配方浸泡，臭豆腐外層滿酥脆孔洞挺細(xì)密，一口咬下去會(huì)有臭香氣，加上醬油調(diào)製的醬汁，一口塞入挺清爽，臺(tái)式泡菜先甜後酸，沾點(diǎn)特製辣醬氣味提升，以臭豆腐來(lái)講不膩～滿爽口。

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蘿蔔糕

和臭豆腐一樣的附沾淋醬，上面一樣有臺(tái)式泡菜！蘿蔔糕炸到外酥內(nèi)軟，外層是炸香氣，裡面是蘿蔔糕清香味，沒(méi)想到蘿蔔糕搭泡菜也滿搭，很開(kāi)胃～

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芋粿巧

吃不下就買生芋粿巧回家，外觀還看的到芋頭顆粒，朋友說(shuō)現(xiàn)場(chǎng)吃很Q軟喔～

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＊逛老街就是要吃在地小吃，越老字號(hào)越吸引人，臭豆腐與蘿蔔糕有自己特色，臭豆腐不是說(shuō)多好吃，但外酥內(nèi)臭香加上泡菜，吃起來(lái)挺爽口，蘿蔔糕配泡菜越吃越開(kāi)胃～

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阿杏臭豆腐 店家資訊

電話：03-3883105

地址：桃園市大溪區(qū)得勝路3號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:30～22:00

公休：每週一

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