紀家肉粽|藏在臺一線45年肉粽攤!端午前銷售量直逼八千顆.招牌肉粽35元.假日限定竹筍包一顆20元


紀家肉粽

竹筍包(假日限定)要買要快!

藏在鐵路旁肉粽專賣店!一賣就是45年,粽子只有招牌肉粽、四喜粽兩種,端午節前夕要全家總動員一起忙,最高銷售量直逼7000、8000顆,以這麼偏僻位置來講,真的挺厲害,假日還有限定版的竹筍包一顆20元,週末下午來一顆都不剩,竹筍包被買光光啦~

紀家肉粽

紀家肉粽 在哪?

苗栗通霄鎮臺一線上有三間粽子店,前面兩間都姓錢,最後一間紀家肉粽在通霄秋茂公園平交道旁,遠遠看到紀家肉粽扛棒就是!距離臺鐵苗栗鎮新埔站步行約5分鐘,離白沙屯拱天宮約10分鐘車程,有信徒或單車客會順路來紀家買。

  • 地址:苗栗縣通霄鎮新埔里8鄰56之三號
  • 營業時間:7:00~18:30

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紀家外觀真的很不起眼,很容易開車就呼嘯而過,紀家肉粽的紅色粽子寫著紀字,這可是有申請商標註冊登記,僅此一家絕無分店,至今已傳承到二、三代一起經營。

紀家肉粽

竹筍包是假日限定販售,可惜今日竹筍包已售完!

紀家肉粽

紀家肉粽

紀家肉粽 菜單

紀家招牌有肉粽、四喜粽,還有茶葉蛋、竹筍包、蒸氣花生和燒酒螺,都是好傳統臺灣邊街小吃,粽子除了單顆販售,還有粽子禮盒送人好看,還有自家阿嬤炒的燒酒螺,花生不是用水煮是用蒸氣蒸熟,都是一包100元。

  • 招牌肉粽35元
  • 四喜粽60元
  • 蒸氣花生/燒酒螺100元

紀家肉粽

紀家肉粽

街邊搭建的鐵皮小屋,就是那麼傳統簡單,鍋爐裡有滿滿的茶葉蛋。

紀家肉粽

現蒸好手工肉粽串

肉粽一串都是20顆,點幾顆現場剪線,週末遊客多粽子都被買光,剛好等8分鐘能買到下一串,如果沒有要現吃,也有賣冷凍粽子,這樣就不用等,記得要自備保冰桶,才不會影響到肉粽變質。

紀家肉粽

早期肉粽一顆20元就能買到,之後漲到25元,現在招牌肉粽一顆35元,四喜粽比較貴一顆60元。

紀家肉粽

紀老闖不藏私の小撤歩

很貼心附上一張加熱小撤歩!可以使用蒸籠或傳統電鍋,對現代人來用電鍋比較方便,鍋裡放兩杯水跳起,讓它悶個5分鐘即可~

紀家肉粽

兩款肉粽都差不多大小,女生或小孩吃剛好當點心,男生至少要嗑個兩顆才有感。

紀家肉粽

四喜粽

先介紹店內最貴的四喜粽,別以為一顆60元就沒人買!遊客都是現場有什麼買什麼,才一下時間就被買光光,四喜內餡選用當地通霄豬肉、嘉義布袋鎮菜脯、新鮮蒸蛋黃、香菇,覺得以60元來講糯米可以多一點,至少大顆吃得飽。

紀家肉粽

我的甜不辣手挺短小,就知道這四喜粽有多可愛!粽子剛蒸好還很燙手,建議可打開來放塑膠袋裡吃。

紀家肉粽

打開棕葉靠近聞很有阿嬤味道,香菇就藏在這視角!

紀家肉粽

一掰開就看到大塊滷肉與菜脯,家常滷肉不會油膩,咬起來也不會柴,滷的鹹香適中,糯米粒粒飽滿很香Q,這糯米帶有濃郁胡椒香,吃一口覺得很剛好,沒多久胡椒粉擴散開來,整個口腔都是胡椒辣味,香菇、蛋黃不會過乾。

紀家肉粽

紀家肉粽

紀家肉粽

粽子單吃就滿夠味,但現場還是有提供甜辣醬可使用。

紀家肉粽

紀家肉粽

招牌肉粽

招牌肉粽有滷肉、菜脯一顆35元,四喜粽同樣小顆要60元,比起來招牌肉粽比較劃算!滷肉不會肥不過柴,搭配傳統菜脯增香氣,加上香濃的胡椒香,郭先生兩、三口就把粽子吃光光,攤位附有洗手臺,口渴也有賣飲料喔~

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*古早味的傳統北部粽,糯米粒粒Q彈保有水份,郭先生挺喜歡這間粽子,我覺得整體胡椒味偏重,四喜食材都被胡椒味給佔據,聽說前面兩間粽子攤都在地人買,吃過紀家覺得有順路再買,放車上當點心吃剛好。

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紀家肉粽 店家資訊

電話:0937-793193

地址:苗栗縣通霄鎮新埔里8鄰56之三號

營業時間:7:00~18:30

粉絲專頁:紀家肉粽

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