嗜辣者一定要加爆辣醬！
這間紅麵線在桃園超過(guò)20年，原本只是一臺(tái)小攤車(chē)，現(xiàn)在已經(jīng)有好幾間分店，紅麵線就是要配老油條，油條搗碎混在麵線裡，再來(lái)點(diǎn)爆辣醬爽度直接破表～
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阿燁紅麵線(桃鶯店)? 在哪？
阿燁總店在八德，中原商圈也有分店，我最常去的是桃鶯店，騎車(chē)附近門(mén)口可臨停，汽車(chē)能停放桃鶯路196號(hào)停車(chē)場(chǎng)，步行只要2分鐘。
- 地址：桃園市桃園區(qū)桃鶯路267號(hào)1樓
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00~19:00
- 公休：星期日
阿燁紅麵線 菜單
菜單品項(xiàng)很簡(jiǎn)單，只有麵線、肉圓與滷腸子，小碗麵線已經(jīng)漲到50元，清麵線可折抵5元，加大腸、小腸與油條每份需加購(gòu)10元。
- 麵線(大)70元、(中)60元、(小)50元
- 肉圓50元
傳統(tǒng)泡油肉圓．特製紅麵線
浸泡在油鍋的肉圓，一顆顆看起來(lái)好療癒，一整鍋的麵線也好誘人，特別訂製的紅麵線，麵線長(zhǎng)度有15公分，麵線可耐煮6小時(shí)。
桃鶯店約6、7桌，空間不大但簡(jiǎn)單、乾淨(jìng)又舒適，即使客滿等一下就有位置，翻桌率很快。
自助區(qū)有辣椒醬與烏醋。
麵線
大中小碗通通有老油條，想怎麼吃就怎麼吃，可以沾著麵線吃，也能把老油條搗碎一起吃，老油條讓麵線更有口感～
麵線湯底是用大骨與雞骨熬煮，麵線加入黑木耳微微勾芡，上面再來(lái)匙蒜泥與香菜，攪勻後鹹香適中帶點(diǎn)甘甜味，麵線滑順很耐吃～
小碗滷腸子有好幾小段，有大腸與小腸，腸子處理很好沒(méi)有腥味，滷的也入味好咀嚼。
警告！斟酌使用真的 “爆辣”
這的辣椒醬也是一大特色，深紅色辣醬不見(jiàn)一點(diǎn)辣椒籽，卻是辣到不行，第一次來(lái)的朋友真的要斟酌使用～
豔紅辣椒醬Mix到麵線裡，不到三秒辣味遍佈嘴裡，紅麵線、腸子結(jié)合爆辣醬，吃起來(lái)就是爽～
肉圓
經(jīng)典組合麵線尬肉圓！吃完飽到不行，之前肉圓還會(huì)加一小塊地瓜，現(xiàn)在沒(méi)有了，肉圓淋上蒜汁、米醬與香菜末，就是很常見(jiàn)的傳統(tǒng)肉圓～
晶瑩透亮的外皮，真的很Q彈，內(nèi)餡是一大球肉餡加上筍丁，我家郭小弟以前很愛(ài)吃，一次最多可以吃兩顆～
＊不管是紅麵線還是肉圓！加點(diǎn)爆辣醬吃習(xí)慣就變成自己的口味，加上腸子入味好咀嚼，有經(jīng)過(guò)就會(huì)來(lái)一碗～
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阿燁紅麵線(桃鶯店)?資訊
電話：03-3763230
地址：桃園市桃園區(qū)桃鶯路267號(hào)1樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00~19:00
公休：星期日
粉絲專頁(yè)：阿燁紅麵線(桃鶯店)
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