桃園復(fù)興路新開(kāi)這間蔥抓餅好特別！本來(lái)是在銘傳大學(xué)裡面！現(xiàn)在遷移到車站商圈，跳脫對(duì)蔥抓餅既定印象，蔥洛蔥抓餅除了環(huán)境乾淨(jìng)衛(wèi)生，吃個(gè)蔥抓餅搞得像三明治一樣層層疊，剛開(kāi)幕現(xiàn)在還有買二送一活動(dòng)，老闆超好聊天，還介紹桃園振聲學(xué)生專屬的飲料「雪中紅」？飲料名超復(fù)古還以為老闆在開(kāi)玩笑，隱藏版雪中紅沒(méi)在菜單上，點(diǎn)蔥抓餅+15元就能喝到～

蔥洛蔥抓餅 在哪？

蔥洛蔥抓餅位在熱鬧桃園車站商圈！在車水馬龍的復(fù)興路上，前方門口是客運(yùn)站牌，離桃園車站步行不到3分鐘，搭乘大眾交通很方便，附近有多間汽機(jī)車收費(fèi)停車場(chǎng)，停車不是問(wèn)題～

• 營(yíng)業(yè)地址：桃園市桃園區(qū)復(fù)興路146號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：(03) 3310146
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：13:00~22:00
• 公休：每週一

蔥洛蔥抓餅在復(fù)興路靠近中正路口！鄰近統(tǒng)領(lǐng)百貨與ATT筷時(shí)尚，位置很好找，看到黃色招牌LOGO有點(diǎn)像八卦碗這間就是～

剛開(kāi)幕一個(gè)月左右！門口有掛活動(dòng)布條，參加活動(dòng)可享買二送一！

蔥洛蔥抓餅老闆真的是一對(duì)寶！超有幽默感！對(duì)每個(gè)客人也很有禮貌，製作流程看得到，兩位老闆本身是餐飲科系畢業(yè)有相關(guān)執(zhí)照，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、餐點(diǎn)品質(zhì)有一定要求～

蔥洛蔥抓餅 菜單

臺(tái)灣小吃蔥抓餅不是只是一片餅！除了原味蔥抓餅還有多種配料組合，老闆把薯餅、辣雞鐵板麵、厚切牛、無(wú)骨雞排、照燒雞腿、熱狗…通通包進(jìn)蔥抓餅，覺(jué)得配料不夠多，也能加購(gòu)繼續(xù)層層疊～

升級(jí)套餐+15元有一整杯660cc飲料，傳說(shuō)中的雪中紅沒(méi)在菜單裡，要另外和老闆說(shuō)飲料要改成雪中紅，換飲料不用加價(jià)～

官方Line@ 抽獎(jiǎng)！

記得加入官方Line:@892yrfir，每星期一都有抽獎(jiǎng)活動(dòng)喔～

電子支付真的很方便，取代傳統(tǒng)現(xiàn)金與信用卡，出門會(huì)忘記帶錢包，但絕不會(huì)忘記帶手機(jī)啦～

手工蔥抓餅

手工蔥抓餅每個(gè)麵團(tuán)都不太規(guī)則，用中筋麵粉、水、蔥花與鹽揉合成麵糰，麵糰桿平後層層捲疊，就是為了讓蔥抓餅增加層次感～

放到壓平機(jī)壓成大圓片狀！就能下鍋開(kāi)煎啦～

外面很多蔥抓餅都是用油煎炸！這煎臺(tái)只是上一層薄薄的油，老闆說(shuō)蔥抓餅煎夠久就會(huì)酥，不需添加過(guò)多油脂，蔥抓餅煎到赤赤金黃，側(cè)面微微膨起來(lái)就可以進(jìn)行下個(gè)動(dòng)作！

蔥抓餅與蔥油餅貌似同一家人！其實(shí)吃起來(lái)完全不一樣！兩面煎到金黃色還不用急著出鍋，用鍋鏟與夾子，出力拍鬆餅皮，現(xiàn)場(chǎng)不時(shí)聽(tīng)到鏗鏗鏘鏘金屬聲，三、兩下就看到蔥抓餅層次分明，還有淡淡煎餅香～

我個(gè)人一定要加蛋，蔥抓餅就是要加蛋、加醬吃才爽～

剛起鍋蔥抓餅外皮金黃酥脆！裡面多層次帶柔軟口感，原味愈嚼愈香，怎麼吃都不會(huì)膩～

雖然是蔥抓餅專賣店！但你會(huì)看到老闆很忙，一下炸薯餅炸卡拉雞，一下又炒麵煎豬排～

這個(gè)卡拉雞蔥抓餅蛋好澎湃！卡拉雞好大一片！蔥抓餅都包不起來(lái)，這一個(gè)90元和便當(dāng)差不多價(jià)格，點(diǎn)一個(gè)直接當(dāng)正餐吃～

蔥抓餅、泡菜、起司三鐵組合！很適合喜歡韓式口味的朋友，韓式泡菜真的下重本給好多～

韓式泡菜加起司！還要加中辣以上吃才過(guò)癮，就像吃辛拉麵一樣爽～

振聲人口中「雪中紅」

經(jīng)過(guò)老闆介紹才知道！原來(lái)桃園振聲人有專屬飲料？回家問(wèn)一下就讀振聲的郭小弟，才知道振聲人有自創(chuàng)「雪中紅」飲料，就是把雪碧加上檸檬紅茶(紅茶)，喝的到雪碧氣泡感加上紅茶香，有氣泡飲的影子耶～

加15元就能喝到660cc飲料很劃算！外面隨便一杯也要30元起上，這杯只要15元銅板價(jià)～

剛出爐蔥抓餅還熱呼呼！這不是常見(jiàn)的白色紙袋，用一般紙袋過(guò)一下子就會(huì)濕噠噠，特別選用防油蠟襯紙袋，就不用擔(dān)心袋子濕到破掉～

這畫(huà)面會(huì)不會(huì)太有趣！蔥抓餅不像蔥抓餅！這比較像蔥抓餅三明治啦～

泡菜起司 蔥抓餅加蛋

蔥抓餅就是要趁熱吃！一口咬下去味覺(jué)好豐富！吃得到蔥抓餅酥脆鬆香感，結(jié)合泡菜特有酸辣感，與濃郁起司奶香，整個(gè)搭配起來(lái)味道獨(dú)特，還能解掉蔥抓餅油膩感，吃第一口就覺(jué)得開(kāi)胃了～

平常有吃辣的朋友，可以請(qǐng)老闆升級(jí)辣度！這口味就是要辣才爽～

點(diǎn)泡菜起司一定要趁熱或立刻吃！泡菜有一定水份，融化起司也要趁熱才香濃，為了保持酥脆度，建議要馬上吃，如果是點(diǎn)外送建議點(diǎn)別的口味～

卡拉雞 蔥抓餅加蛋

老闆推薦的超人氣！一看就知道是學(xué)生最愛(ài)！我把它對(duì)切放一起好浮誇，有點(diǎn)像厚切豬排三明治，拿在手上很有份量，這搭配組合真的有香，整個(gè)嘴巴都是炸雞香與餅香，這不是下午茶點(diǎn)心，是我的正餐啦～

厚切牛 蔥抓餅加蛋

這道跳脫傳統(tǒng)蔥抓餅吃法！直接來(lái)個(gè)中西合併！除了特製醬料還擠上黃芥末醬，每一口都好像在吃漢堡，吃漢堡麵包怕太乾，用蔥抓餅包起來(lái)吃，除了口感更酥吃起來(lái)也更香，整體風(fēng)味很豐富～

＊這間蔥抓餅挺有魅力！想咀嚼麵香就點(diǎn)原味，想吃飽就點(diǎn)卡拉雞蔥抓餅加蛋，加15元有一整杯660cc飲料，來(lái)試看看振聲人專屬飲料雪中紅，名字有夠復(fù)古的～

※艾瑪分享真實(shí)感受，可能因個(gè)人口味或店家變動(dòng)改變，有不同結(jié)果，如遇資訊錯(cuò)誤，歡迎來(lái)信mail給我，謝謝。（內(nèi)文照片請(qǐng)勿擅自下載使用，侵犯智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)依法處理）

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蔥洛蔥抓餅 店家資訊

• 地址：桃園市桃園區(qū)復(fù)興路146號(hào)
• 聯(lián)絡(luò)電話：(03)3310146
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：13:00~22:00
• 公休：每週一
• FB粉專：無(wú)
• LineID：@892yrfir
• 詳細(xì)食記： 桃園復(fù)興路新開(kāi)手工蔥抓餅！加15元喝振聲人專屬雪中紅！

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