食記(臺北) ~ てつおじさんのチズケーキ現烤起士蛋糕 & TEN屋-鯛魚燒+章魚燒


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忘記哪天上網時看到有人在推薦~♥ てつおじさんのチズケーキ現烤起士蛋糕♥馬上就規劃假日,找一天要去嚐鮮,最愛起士蛋糕的我怎麼可能錯過這個蛋糕,這天是過年的連續假期,很怕它沒有營業,先打去臺鐵服務站詢問,確定它有開,只是客服人員和我說要排隊喔,哈哈 !! 我心裡早有底啦,就算排再久也願意。

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它可是現烤的起士蛋糕,所以排個30分鐘~1個小時也很正常,大家還是守規矩,整個車站排隊不曾斷的隊伍,就是這裡” 現烤起士蛋糕 ” 每個人限買一個喔!!

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現烤的起士蛋糕一個18公分賣199元,確實算是很便宜,而且它的原物料不馬虎,加上全臺灣唯一只有一家,從日本標洋過海來的現烤起士蛋糕♥  叫它怎能不大賣。

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現烤起士蛋糕~ 每人限購一盒,常溫可以放一天,冷藏可以放上三天。

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玻璃櫃相當簡單乾淨,只有放上雞蛋與食材本身的起士。

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這裡只採用進口的起士與奶油,食品衛生看的見 

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剛出爐的現烤起士蛋糕,用水蒸烤法,蛋糕才能保持軟嫩口感。

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日本籍的老闆與工作人員分工合作,忙著脫膜與裝盒,大家都很期待

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買蛋糕唯一要等的只有烤蛋糕時間,而結帳很快,一個人限購一個,加上沒有賣其它的點心,所以櫃檯小姐動作很快

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排了一個半小時 ~  終於排到啦 !! 

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蛋糕盒子的邊邊和上面都分別有兩個大洞,可以讓現烤的起士蛋糕散熱。

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起士蛋糕外圍包著一層蛋糕紙,像是不織布比一般蛋糕紙要更細緻喔 !! 

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起士蛋糕上面還烙著一個老爺爺的圖案,老爺爺拿著剛烤好的起士蛋糕,讚啦!!
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一打開盒子馬上有一股濃郁的奶香繕發出來。
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用刀子要輕輕慢慢的切喔,現烤起士蛋糕非常軟嫩,像是寶寶的小屁屁一樣^^
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蛋糕吃起來起士奶味非常濃,尤其是奶味濃郁到像是喝牛奶(偶最怕奶…><“)口感非常軟綿細致,吃進去馬上入口即化,這是目前吃過最綿的起士蛋糕。  我本來怕奶製品,所以這個蛋糕就送給我家老媽吃,喜歡奶的人一定很愛它 ♥ 

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這天就繼續我的微風甜點之旅,微風甜點有不少都是進駐臺灣知名的伴手禮與禮盒,我們下一站就來到 TEN屋,我好久沒有來吃了,距離上次已經是7年前的事(不誇張),這天我們的號碼牌要等上10個人,所以就決定買個章魚燒&鯛魚燒,先過過癮。

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鯛魚燒的口味有不少種,許多別的地方吃不到的創新口味,像是芒果卡士達和蘋果卡士達,水果與克林姆結合,聽起來真不錯。

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學生時代時期我超愛吃鯛魚燒,以前總是會特地跑到統領百貨地下一樓,天天換口味買一個來吃,到夜市看到也會買一個來吃,挺懷念學生時代…..

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多種口味的章魚燒,選章魚燒就需要一點時間,泡菜起士..起士牛筋..起士巖溶…

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章魚燒 60- 70 元之間,也可以選套餐喔!!
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看著工作人員忙著翻轉章魚燒,覺得他們功力很好耶!! 這可不是簡單一次可以成功,自從自己買章魚燒機玩過之後,才覺得沒有三兩三哪能上梁山

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鯛魚燒機正烤著香香酥酥的鯛魚燒,我正期待著…. ♥ 

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♥ ~  鯛魚燒紙袋也是這麼迷人 ~   ♥ 

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鯛魚燒好可愛阿!!   拿起來挺有份量的 
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外皮一點酥酥的,口感吃起來軟中帶扎實喔,挺有飽足感的說,原味克林姆內餡,滑順奶香剛好,甜度適中,給它一個讚喔

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日式和臺式章魚燒口感大不同,臺式偏酥很油,日式偏鬆軟,各有各的愛好者。

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蝦仁美乃滋燒 4顆 70元 ~  比一般傳統的章魚燒再大一點喔。

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外皮一點酥酥的,裡面則是非常鬆軟,裡面麵糊吃起來軟軟的,不油膩,加上新鮮的蝦仁在裡面,搭配甜甜的美乃滋,多重口味口感好吃 

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てつおじさんのチズケーキ

臺北火車站微風一樓

 

TEN屋

臺北火車站微風二樓

 

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BEARD PAPA’S(美味泡芙)- 微風站前店

大戶屋-微風臺北車站店

花月嵐拉麵(臺北微風店)

 

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