傳承二代桃園夜市小吃!
以前來夜市一張百元鈔票就能吃飽喝足,現(xiàn)在要多帶幾張出門,才能滿足口腹之慾!這間招牌蚵仔麵線甜不辣,在夜市傳承兩代,甜不辣吃完免費(fèi)加湯,攪一攪喝好有古早味~
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陳家蚵仔麵線.甜不辣 在哪?
陳家在桃園觀光夜市北埔路上,離老字號嘉義順約40公尺,看到這兩臺攤車就是!後方就是內(nèi)用區(qū),騎車來夜市比較方便,中正路上可找停車格,開車可停放大華八街Times或伊莉雅停車場,步行約3分鐘。
- 地址:桃園市桃園區(qū)北埔路47號
- 營業(yè)時間:16:30~00:30
陳家蚵仔麵線.甜不辣 菜單
餐點(diǎn)品項(xiàng)很簡單,只有牆上這幾種,蚵仔麵線、甜不辣、筒仔米糕和四神湯,隨著物價(jià)調(diào)漲,蚵仔麵線小碗45元、大碗要70元了~
大骨蘿蔔熬甜不辣
每次來都會點(diǎn)一套標(biāo)配!蚵仔麵線尬甜不辣,明明只想來碗麵線,但看到滿滿甜不辣,都會忍不住和頭家點(diǎn)一份,湯底是用大骨與白蘿蔔熬煮,湯頭甘甜自然贏一大半,加上食材新鮮,不論放什麼下去煮,口味都不會太差~
蚵仔麵線
蚵仔麵線選用手工麵線,湯底清爽、勾芡濃稠,裡面有大腸、肉羹與蚵仔,大腸有先滷過好咀嚼,小顆蚵仔好像只有兩顆,裡面配料滿少,小碗適合吃口味,吃飽要點(diǎn)大碗,樸實(shí)的一碗麵線。
蚵仔麵線就是要加辣
普通麵線加點(diǎn)特製辣椒醬立刻升級,鹹辣香度更有層次!麵線雖然吃不飽,咕嚕幾口就會喝光光,但偶爾就是想來點(diǎn)臺味小吃~
甜不辣
一碗50元有甜不辣、油豆腐、豬血糕、白蘿蔔與魚丸,淋上一大匙靈魂味噌米醬,加上綠色耐皿碗,看起來好有古早味呢!重點(diǎn)是今天配料咀嚼起來不軟爛,油豆腐就比較沒味道,沾點(diǎn)辣椒醬吃才爽。
菜頭香軟有蘿蔔清甜味,甜不辣滲入高湯口感特別軟,佐點(diǎn)味噌米醬吃很對味,即使不餓,也忍不住一口一接口,這就是臺灣小吃的魅力!
免費(fèi)加湯才加分
吃完關(guān)東煮一定要找老闆加湯!味噌米醬還殘留一些在碗底,加上大骨蘿蔔湯攪勻一起喝,這滋味特別好喝~
*每個人都有一張自己必吃清單,老字號嘉義順、吳土魠魚從學(xué)生吃到現(xiàn)在,我都是遊客少才吃,其它還有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ地瓜球、鹿港名產(chǎn)牛舌餅、頭頓煎蝦餅、冬瓜粉圓豆花..等,陳家是家人的夜市名單,適合喜歡樸實(shí)古早味小吃的朋友。
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陳家蚵仔麵線.甜不辣 店家資訊
地址:桃園市桃園區(qū)北埔路47號
營業(yè)時間:16:30~00:30