這天回程路上經(jīng)過龍?zhí)洞蟪?，想起電視介紹的郭記胡椒餅，老公說那就買回家當(dāng)宵夜吧!! 非假日所以沒有什麼購買人潮，但是我們到現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)賣光了，已經(jīng)有烤新的胡椒餅，要等10多分鐘，四周都是烤餅的香味耶，讓人更有購買慾，既然還要等十分鐘就和老公去大池逛逛吧!! 走著走著…..還記得以前在埔心念職校，同學(xué)有的是關(guān)西、中壢、龍?zhí)兑粠А?/span>和幾個(gè)好同學(xué)都騎機(jī)車來龍?zhí)痘位危肫饘W(xué)生時(shí)代回憶還真不少。
走回郭記胡椒餅時(shí)，一個(gè)伯伯已經(jīng)到現(xiàn)場(chǎng)要買餅了，伯伯買了好幾個(gè)胡椒餅，伯伯看起來應(yīng)該是住在附近，相信胡椒餅應(yīng)該相當(dāng)不錯(cuò)。(這時(shí)慢半拍的我才發(fā)現(xiàn)..阿!! 怎嚜沒有烤爐? 它是用專業(yè)烤箱耶!平常吃胡椒餅都是貼壁烤爐，用烤箱可以烤的好吃!! 更讓人好奇)
胡椒餅1個(gè) 35元 3個(gè)100元、芝麻餅25元、紅豆餅25元、芋頭餅25元、酸梅湯20元、熱咖啡35元
※ 店家隨著原物料漲價(jià)，也提出聲明暫時(shí)不調(diào)漲，但是如果麵粉、糖又漲價(jià)，可能下次想吃好吃的甜餅類，可能就要多付一個(gè)銅板。
準(zhǔn)備開往中壢吃晚餐，經(jīng)過了龍?zhí)兜娜~山樓….有人稱鬼屋!!都是廣告刊版，弟弟一直盯著看，我和他說機(jī)器人住在裡面喔，弟弟說不是機(jī)器人啦，是怪物住在裡面，連小孩都覺得看起來會(huì) ” 驚驚 “的。
買回家的宵夜：酸梅湯20元、胡椒餅35元、芝麻餅25元、紅豆餅25元酸梅湯挺不錯(cuò)的，酸酸又胼甜的味道剛好。
加熱方式: 微波40秒或是蒸熱、烤箱150度烤約3-5分鐘。
胡椒餅
上面灑滿白芝麻，繕發(fā)著淡淡的芝麻香味，它的個(gè)頭比一般的胡椒餅小一點(diǎn)，因?yàn)樗怯每鞠淇镜乃员容^漂亮，顏色均勻。
它的麵皮外酥內(nèi)軟，我常吃的麵皮都是那種比較硬脆，
郭記的麵皮吃起來像是發(fā)酵過的麵皮，所以比較軟多了濃郁的麵粉香。
它的肉是選用豬的後腿肉，所以肉質(zhì)彈性佳，加上特製的香料非常夠味，它的蔥與肉沒有混在一起，宜蘭蔥的香味濃，一般的胡椒餅比較偏辣，它的只有淡淡的胡椒香味不會(huì)辣，
肉的甜味與香料味道反而比較強(qiáng)烈，老公和我都覺得好吃喔。
紅豆餅
上面是黑白芝麻裝飾，麵皮很香比一般山東饅頭要來的扎實(shí)，甜味剛好不會(huì)死甜，相當(dāng)綿密的口感。
芝麻餅
芝麻不甜膩，吃ㄧ滿嘴都是芝麻香氣喔!!郭記的餅與酸梅湯，我和老公都覺得相當(dāng)不錯(cuò)喔，下次要來吃吃看芋頭的。
郭記胡椒餅
桃園縣龍?zhí)多l(xiāng)龍?jiān)?1之1號(hào) (龍?zhí)队^光大池旁)
03-4097843
上午10:00至下午7:00 (每星期一公休)
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