三井outlet剛開幕時就鎖定「安普蕾修Impression」，每次很多人排隊不然就是雙手已滿，這天晚上覓食沒人在排耶！終於可以吃到來自日本神戶「莉芙派和起士塔」，用了三種三個國家的奶油乳酪調和而成的起司內餡，有三種溫度三種口感！聽起來就好厲害喔，海外初登場半年多時間，臺北統一時代百貨也買得到囉！相信應該不久就會擴點到中南部。
起士塔單個45元/一盒6入250元，換算下來一顆不到42元，莉芙派一片50元/一盒10入500元，這比較沒有吸引力沒有任何優惠。
這一顆顆金黃酥皮香濃起士塔排排站著，乾乾淨淨整齊劃一加分。
葉子形狀的莉芙派(Leaf Pie)，咬一口有點像是法式千層派和酥皮，手工繁雜反覆堆疊桿平而成，經過高溫烘烤獨立包裝而成，看起來就比一般點心還要精緻許多。
季節性冬天草莓起士塔和夏季芒果起士塔，和原味比起來單個價差20元。
開口上有貼紙蓋上購買日期，隔夜後冷藏3天或冷凍7天！
起士塔也是獨立包裝簡單撕開膠帶就好囉！
起士塔吃起來和一般臺式塔皮口感完全不同，起士塔好酥鬆不會過軟或過硬，這糖和奶油、麵粉的黃金比例不簡單，我自己也做過好幾次的水果塔蛋塔皮，但口感都無法做到剛剛好，塔皮奶奶香四溢單吃就很不錯，填入起士餡口感綿密香醇濃郁好好味，加上又不會過甜，很有水準的甜點層次相當豐富。
莉芙派造型像是一個葉子！看起來也是滿療癒～
莉芙派以144層千層層疊製成，好薄的脆皮口感好清脆，好濃烈的焦糖香氣很好吃。
安普蕾修 ?impression 〖永久歇業中〗
電話：(02)2608-5130
地址：新北市林口區文化三段一段356號B1
按讚加入粉絲團
