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自從玩過南僑觀光工廠的披薩ＤＩＹ後，郭小弟就很期待下次的到來，已經(jīng)認(rèn)識多年很有想法的ＫＨ廚房店長，終於也推出披薩ＤＩＹ囉！整體豐富性更高這能真正ＤＩＹ，南僑可到一對多人，即使上次平日沒有人所以是一對一，但是披薩細(xì)節(jié)部不是太詳細(xì)，但ＫＨ從桿麵皮到拋麵皮、塗醬料、撒料翻轉(zhuǎn)全程體驗耶，翻轉(zhuǎn)披薩這段有點危險，窯烤溫度有一定的高溫，所以建議大小孩才試試，小小孩不可喔！
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點餐請入內(nèi)～這裡是老麵發(fā)酵的麵皮，不是一般冷凍麵皮或是美式厚片那種，桃園厚片披薩我目前只喜歡連鎖的?Tino’s Pizza cafe，外皮脆裏面Ｑ感十足，冷凍披薩那種我自己去食品材料行買自己做就好啦！！！！還可以親子ＤＩＹ呢，只是不好吃＝＝
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穿上繡有ＫＨ廚房的圍兜裙和頭巾、袖套就可以出發(fā)囉！！
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先教小朋友如何均勻撒上麵粉，開始介紹麵團組織與麵團特性。
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這裡的ＤＩＹ麵團和師傅平常使用的克數(shù)一樣，先從周圈邊開始按壓之後桿麵皮，光是搟麵皮這個步驟就很難！還要搟成圓形更是不可能的事，我自己也玩過多次麵團沒有桿圓過，呵呵。
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專業(yè)師傅的搟麵棍好大喔！我家的搟麵棍只是一般般常見型，和這種比起來就像是玩具，哈哈。
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桿的差不多就捉兩旁麵皮拋甩囉！看起來是不是很有架勢，這個步驟要一對一很耗時，一般外面披薩ＤＩＹ可能無法做到。
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郭小弟的披薩麵皮有點不規(guī)則，師傅說這才是小朋友?ＤＩＹ自己做的啊，這倒是真的，每次參加ＤＩＹ課程父母老是在旁邊嫌?xùn)|嫌西局限小孩創(chuàng)意，這樣還叫做ＤＩＹ嗎？乾脆大人自己做吧==
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發(fā)揮創(chuàng)意的郭小弟排法有點像是印第安人！滿有梗！
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撒上大量的起士就可以送進烤爐囉！
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在窯烤過程是需要翻轉(zhuǎn)的，這個步驟我也做不來，師傅教的和我做的是兩碼子事… 呵呵。
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這個臉部表情其實是 “ 爽 ”
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我們吃完中餐才來ＫＨ廚房ＤＩＹ，依照郭小弟的食量應(yīng)該是吃不下東西，沒有想到披薩他吃到只剩下一塊，他說好好吃！這是他吃過最好吃的披薩了… ＾＾
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【十吋的披薩一對一ＤＩＹ】限定時間為假日下午時間，這時間廚房不忙才能提供完整教學(xué)喔！ＫＨ師傅不藏私有問必答，一對一的披薩確實比較有趣喔。
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kathy and Hanna(K.H廚房)〖永久歇業(yè)中〗
電話：(03)493-9873
地址：桃園市中壢市中央西路二段222號
營業(yè)時間：週一至週五 11:30~15:30 ， 17:30-22:00 ? 週六至週日 11:00~22：00
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