蘆竹區(qū)巷弄有家手工果醬「瑪鬆蝶一間店」!這個(gè)店名我記不住,反而地址南順一街一號(hào)就好記多囉,這裡不單賣手工果醬而已,還有茶飲與果醬吐司,開放式的廚房像是一個(gè)美食實(shí)驗(yàn)室,牆壁上的黑板讓小孩可以發(fā)揮創(chuàng)意,重點(diǎn)是果醬滋味真不錯(cuò),我喜歡。
相當(dāng)?shù)驼{(diào)的門面如果不說(shuō)是果醬專賣店,從外看進(jìn)去會(huì)以為這是家烹調(diào)教室或是咖啡館。?
廚房透明乾淨(jìng)整齊一覽無(wú)遺,這景象在桃園還真的沒有見過,這廚房應(yīng)該是很多愛玩烹調(diào)人的夢(mèng)想吧!可以盡情發(fā)揮創(chuàng)意。
兩張大桌子可供顧客在此休息與享受果醬美妙滋味。
手工果醬我很愛吃!真材實(shí)料水果熬煮的果醬,不但果香氣香濃還吃得到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這是一般香料色素果醬無(wú)法取代的。
以上圖片采自瑪鬆蝶一間店粉絲專業(yè),別小看這一小瓶果醬裡面可都是貨真價(jià)實(shí)的水果,不知多少水果才能煮成一小罐呢!
限量的微辣起士!!! 看到辣+起士很難不失控,但控食中如果吃了起士我肯定開胃狂吃 ?>//////<
除了黑板上的菜單外,小招牌上還有烤土司條邊和手工餅乾。
檸檬皮提香氣用,檸檬皮刮的太底層白色處可是會(huì)苦啊!所以做果醬沒有那麼簡(jiǎn)單,我還是選擇來(lái)吃吧(^?^)
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吐司有兩種做法一種是瑪鬆蝶&焦焦的,兩種都是夾入果醬現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做喔。
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瑪鬆蝶做法吐司切成厚片,中間切開不切斷抹入果醬吐司,之後沾粉漿油炸而成。
小孩早就瞄準(zhǔn)這超大黑板,一屁股坐下來(lái)拿粉筆開始作畫!
冰「高山茶」香味我喜歡,不苦澀沒有甜味就是清清淡香氣。?
「焦焦的」兩片薄土司可選兩種口味的果醬,而且還有附給一杯溫茶!這樣一份40元吃的是手工果醬,不是一般果膠果醬,真希望這開在我家附近。?
和我點(diǎn)高山茶香氣完全是兩種茶,我的高山茶清爽清香,附的茶香氣比較厚,我不懂茶但都好喝。?
焦焦的是用乾煎烙方式,所以外表有烙痕又焦焦的。?
番茄手工果醬這不是番茄!是草莓!我們?nèi)齻€(gè)人吃第一口都覺得這是草莓,第一口嚐起來(lái)先是草莓香氣結(jié)合蜂蜜香甜,有點(diǎn)甜卻不膩口,之後才浮現(xiàn)出有番茄的味道耶,一般人都很排斥番茄製品,除了番茄醬接受度較高外,這果醬有三種香氣層次很豐富,加上麵包酥香可口,這下午茶不錯(cuò)。
柳橙手工果醬除了柳橙絲還有檸檬絲,果醬帶點(diǎn)微微酸味,這也滿好吃喔。
「瑪鬆蝶」如同店名這應(yīng)該是店家招牌!厚片土司切半同樣附茶飲一份45元,切面看得到夾層不少果醬,還有沾砂糖呢!螞蟻人出來(lái)吧~
厚片外皮雖是炸的但是不會(huì)油膩,吐司不見吸油!?
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外皮酥酥有點(diǎn)脆度,吐司挺綿密有一絲扎實(shí)口感,手工芒果果醬滿多耶!煮過濃縮後的金芒果吸收所有精華,酸酸甜甜帶有天然芒果香氣,我們都覺得好吃!!!這次吃的三種果醬都不是單一香氣而已,而是加料版的層次味。
連名片也是層次設(shè)計(jì)感,這間店從裝潢、風(fēng)格、果醬..都感覺的到用心兩個(gè)字。?
套餐組合可以參考看看,我們這天消費(fèi)也不過一百五十元!還可以看到現(xiàn)場(chǎng)製作很不錯(cuò)。?
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* 週末假日早上九點(diǎn)就營(yíng)業(yè)囉!不妨外帶內(nèi)用一份真誠(chéng)的手工果醬吐司吧。(已歇業(yè))
瑪鬆蝶一間店〖永久歇業(yè)中〗
電話:03-3522401
地址:桃園市蘆竹區(qū)南順一街1號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:13:00-20:30 (詳情注意FB)
粉絲專業(yè):?瑪鬆蝶 一間店 外帶餐館
檢視較大的地圖??
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