濱江臭豆腐位在臺北中山區龍江路356巷!旁邊是巨無霸羊肉炒麵“新東羊羊肉料理”,汽車可停放果菜批發濱江市場步行約5分鐘,距離上引水產步行約6分鐘,吃飽還能順便買海鮮或刺身回家~
停放果菜批發濱江市場停車場!沿路還能挑一下青菜水果順便買回家~
濱江臭豆腐以外帶為主!騎樓有一張4人桌椅可坐這吃,桌上提供辣椒醬與餐具,需要與其它客人一起併桌~
店內主打招牌酥炸臭豆腐!臭豆腐一份包含泡菜70元,還有花生冰豆花、紅豆湯與手工泡菜,夏天光吃臭豆腐很熱,大家都是點一套來吃,冰紅豆湯加臭豆腐100元,冰紅豆湯加臭豆腐與泡菜包200元~
冰紅豆湯+酥炸臭豆腐100元!
臭豆腐上面鋪滿泡菜!被我給攪拌過看不出來,實際泡菜量給挺多,臭豆腐剪的較小塊,看不出來是幾塊臭豆腐,但剪成小塊片狀很方便吃,這的臺式泡菜我滿喜歡!脆度一般但香酸夠勁好夠味,越吃越開胃~
叉子一插就能感受酥脆度!外皮真的炸好酥,臭豆腐中間的小孔洞吸附醬汁,連吃幾塊會有點燥口,這時來口泡菜就很對味,臭豆腐外酥內軟、臭香味保守,我喜歡更臭一點的臭豆腐~
冰紅豆湯和我想的不一樣!我以為只是冰過的紅豆湯,沒想到這是碗紅豆粒加冰沙,紅豆綿密搭配甜甜細冰沙,夏天吃起來好沁涼,一口臭豆腐、一口紅豆冰沙也不錯~
*濱江臭豆腐整體不錯!搭配紅豆粒冰沙這樣一組100元,兩人當點心分著吃很剛好,吃不夠隔壁還有巨無霸炒羊肉麵,住附近很幸福好多東西吃~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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巨無霸羊肉麵新東羊!位在臺北中山區龍江路356巷子,汽車可停放果菜批發濱江市場步行約5分鐘,附近就是松山機場不時會看到飛機經過,距離上引水產步行約6分鐘,吃飽還能順便買海鮮或刺身回家~
周邊有好幾個收費停車場!果菜批發濱江市場15元/30分鐘、上引水產步行20元/30分鐘。(以上僅供參考,實際依現場為主)
不誇張五點才剛營業!我不到五點十分到,門口已經好幾組客人等外帶,裡面已經坐滿一半,很多客人都是電話預訂好炒麵,90元就能全家吃飽飽,兩大盒炒麵裝滿滿~
五點多到現場不到20分鐘就客滿!想吃只能候位登記!幾乎每桌都是空的,已經有要等的心裡準備,廚房是依單出餐,很多都是早就預訂的炒麵,想吃真的要等~
櫃上牆面有張貼告示!自備酒水需收100元開瓶費,寄酒3個月為限,願意幫忙保管酒還不錯。(警語提醒:未成年請勿飲酒、飲酒請勿開車)
羊肉料理專賣店!想的到的羊料理都有,各種炒羊肉、羊肉湯麵、臺式熱炒、飯麵、當歸系列、羊肉爐、羊火鍋與火鍋配料,店內沒有設低消,幾乎每桌都會來盤羊肉炒麵~
相較巨無霸炒麵!你會覺得羊肉湯好小一碗,其實這是正常麵碗啦!重點是內用羊肉湯可以無限續好讚!羊腱肉裡面滿多塊,沒有什麼羊腥味,羊腱肉比想像中軟嫩好咬,當歸湯有濃郁中藥香與淡淡酒香,味道順口甘甜,真的會想續喝~
第一次來的客人看到巨無霸羊肉麵!都會發出好扯、哇的驚訝聲!這是我平常點羊肉麵的五倍大以上,盤子已經很大,炒麵還堆的像坐小山,這羊肉麵內用100元,外帶還優惠10元只要90元,這年頭既然還有這種價格!
夾麵要有點技術!不然麵條、肉片會從山頂滾下來,裡面沒什麼青菜,因為麵多顯得羊肉沒幾片,想吃羊肉還是要點炒羊肉,這盤只是給你吃飽啦~
有特別請廚房炒小辣!但是沒有什麼辣感!吃起來是很順口樸實炒麵條,有人會比喻這是自助餐炒麵,但比自助餐好吃軟Q入味,比我家附近炒羊肉麵更不油膩,100元沒啥好挑惕了~
自助區有醬料與小盤、筷子餐具!小碗在巨無霸炒麵旁邊看起來好小,因為麵體夠多,即使吃到上面已經冷掉,裡面還是熱呼呼著~
這羊肉炒麵怎麼都吃不完!我們已經吃了五碗,麵條還是滿滿的,感覺只有山頭不見而已,兩個人想吃完一定要有大胃王實力,今天看到在場有三個人、四個人吃完炒麵好厲害,我覺得我們一家三口絕對吃不完~
炒麵有淡淡沙茶醬油香!沒有爆香鑊氣,吃個兩碗會有點膩,建議自助區的乾辣醬來一點,比起一般小魚乾辣椒醬這尾韻多了一絲洋油肉,加一點拌勻口味香氣升級,可以再來一碗~
100元羊肉炒麵約3~4人份!但是我們一家三口也吃不完,份量真的太足!打包完又是一大袋好沉~
*兩人點了一盤羊肉炒麵、一碗羊腱燉湯才250元!巨無霸炒羊肉麵根本吃不完,羊肉湯可無限喝到飽,月底口袋空空就來這,對炒麵有一定的要求的就別來了,庶民小吃來這是吃粗飽~
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吃吃看小館就在位臺北萬華區貴陽街二段上!汽車可停放家樂福桂林店,大眾西門捷運站1號出口步行約6分鐘,距離另一間老字號江浙小吃開開看步行約5分鐘,兩間晚上與假日生意都很不錯~
如果不是看到騎樓招牌,真的經過都不會發現,會以為是一般自助餐小吃,這間與另一間老字號江浙菜有點淵源,吃過才知道自己喜歡哪間~
平日中午運氣好小菜區滿滿的!蔥烤鯽魚、辣椒釀肉、茄子、紅燒獅子頭、水煮花生、滷乳肉、油爆蝦、盆頭菜、老鹹菜毛豆、雪菜白頁、烤麩、毛豆、八寶醬、如意黃豆芽、烤菜、小芋頭、糯米椒小魚乾、鹹魚燒肉…等!
蔥烤鯽魚是時令價!今天的價格是一尾130元,店內有茶水可自取~
小菜看起來都很不錯!每份價格不太一樣,都是以一盤、一尾單位計算~
小菜都沒中文國字標示!熟客都會直接點菜,初次來吃的朋友,可以自己詢問老闆~
裡面很像家常小吃店結合熱炒氛圍!店內不大約六桌左右!現場都是圓桌適合家人或同事小聚~
黑板有一些限量菜色!有興趣的朋友也能看一下,小菜櫃、菜單與白板加起來很多選擇!
炒青菜100元中規中矩綠油亮!很有家常味~
炒豇豆好夠味!每一口都清爽的酸爽味!會忍不住一口飯一口豇豆,我可以直接拌飯吃,酸辣交織好下飯~
經典的辣椒鑲肉一份三條100元!吃江浙菜一定要點!有點淺黃色的翡翠椒色彩好鮮豔,中間的辣椒梓已經去除的很乾淨,不用擔心吃到噴辣,內餡挺飽滿還有肉汁,一入口沒什麼辣度吃完辣味才會浮上來,就是很下飯~
小孩看了菜單一圈!只點了蝦仁炒飯加炒青菜,他說蝦仁炒飯好吃?我們點了小米白飯與上海菜飯。
上海菜飯是很有特色文化的一道米食!米飯相當濕潤,吃起來還有菜汁的油香氣,每一口都吃得到青菜,上海菜飯本身已經很夠味,加點炒豇豆風味升級~
看到白板菜單點了一份酥炸軟殼蟹!軟殼蟹只是表面一層薄粉,炸到金黃香酥一咬就碎,口感喀滋喀滋酥脆不油膩,撒上辣椒蔥花蒜頭再來點胡椒粉,吃起來很有鹹酥雞的風味,我覺得好吃~
軟殼蟹的蔥蒜夠香!加上軟殼蟹搭配飯吃,真的很下飯~
小鍋獅子頭有兩大顆對切獅子頭,加上豆腐、香菇與高麗菜!旁邊還附一大碗公冬粉湯,喝完可以自己加冬粉湯,湯頭很清爽只有豆腐青菜甜,獅子頭對切還是很大一顆,比棒球還要大,獅子頭裡面好軟嫩,點飯食配菜,再加上這鍋真的吃不完,老闆還幫我加湯打包,打包回去還可以加菜繼續吃~
*平常都是吃家常臺菜!偶爾會想來點不一樣的江浙菜!氛圍就像小吃熱炒店一樣輕鬆,小吃櫃好像自助餐選擇好多,隨性點了幾道菜都好下飯~
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明水然?樂無菜單鐵板燒!全臺有8間分店,離我最近的是林口昕境廣場三樓,廣場附設B1地下停車場,消費用餐可折抵停車費,遇到B1停車場停滿,館外也有特約嘟嘟房停車場~
林口昕境廣場旁邊是公園綠地!一樓、二樓有餐廳與服飾店,三樓是國賓影城,吃飽還能順便看個電影~
明水然?樂-林口昕境店真的好低調!就藏在往三樓旋轉樓梯的正後方,看到超大日式燈籠這間就是囉!
超大燈籠辨識度很高,外觀裝潢是細膩日料結合高級鐵板燒,整個氛圍寧靜優雅~
最喜歡有大窗餐廳!外窗環繞著公園綠地,運用大窗自然光線投射,讓室內空間與戶外景觀緊密結合,營造出溫暖柔和寧靜氛圍感~
明水然?樂林口昕境店有三個鐵板料理臺!一次最多可接待20多位客人,提前告知有小朋友,中間可安排兒童椅,還好我提前10分鐘到場,平日中午這間以為客人不多,沒想到竟然客滿全是預約客~
走到最裡面鐵板料理臺!有一個超大活體龍蝦缸!除了好多尾活龍蝦,還有超大顆活鮑魚,每隻龍蝦重約500克~600克左右,龍蝦都是剛才現撈立刻送進廚房處理,每張料理臺還有等一下要料理的頂級食材,忍不住拍不停~
高檔食材都是今天菜色!有龍蝦、大鮑魚、北海道生食級干貝、日本生蠔、季節現流漁獲、日本海膽,食材有沒有新鮮一看就知道~
超大顆活鮑魚還在蠕動!食材只要新鮮,簡單蒸烤煎烤就很讚,可以吃到海鮮原始風味~
每張座位都提前擺好餐具、杯具!中間口布摺成廚師服,真的太可愛了啦!口布印製了一個「樂」字,一查才知道原來是樂多多集團品牌!
外套包包與百貨戰利品!不用擔心沒地方放,下方有提供置物籃~
明水然?樂是無菜單料理概念!每隔一段時間料理師就會推出新菜單,每次來都能吃到不同鐵板料裡,超人氣樂饗宴套餐1600元就能吃到14品,等於一道不到115元耶~
兩個人來吃建議點樂饗宴套餐1600元、2400元各一套餐,這樣店內菜色都能吃到,新鮮活龍蝦、日本A5老饕和牛、北海道生食級干貝、南非鹽蒸野生鮑魚…等,光是用看的就開始流口水~
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等待大餐前!先來點開胃小菜漬物!吃不夠還可以續盤,蘿蔔漬物酸甜又開胃,來點日式醬釀洋蔥轉換一下口味,「荔枝烏龍」香氣層次好喝,醇厚烏龍茶有荔枝甜香氣,我一連喝了好幾杯~
鮮蝦蕎麥細麵
這道也是前菜可以開開胃!蕎麥細麵淋上日式甘口醬油,放入一尾北極甜蝦搭配吃,這一碗約兩口份量,軟Q日式蕎麥麵好清爽,北極甜蝦很鮮甜,兩種風味相互襯托~
吃鐵板燒可以享受專屬主廚職人料理秀!廚師在鐵板上揮灑自如,吃飯不是只有吃飯,這好像看一場表演!主廚還會細心介紹菜色品項與料理方式~
剛才那一整盒日本海膽就在眼前!來自深海黃金“海膽”看起來好奢侈!竟然要放在蒸蛋上,海膽色澤均勻好飽滿,超想來一口~
海膽蒸蛋你打算怎麼吃?一口海膽加蒸蛋一起吃?還是把海膽用散慢慢吃!蒸蛋好滑嫩搭配濃郁海膽,滿滿海膽鮮甜味分佈在嘴裡,口感細膩好好吃~
除了鮮明的視覺對比!蒸蛋與松露醬香氣相互交織,蒸蛋順口好綿密!滿滿奢華感這味道真是好~
超大顆北海道生食級干貝比50元銅板還大!這是干貝界的XXL!一放到鐵板上滋滋作響,鐵板高溫迅速把干貝鮮甜味封住,頂級干貝遇到火槍炙燒,鮮甜滋味肯定是爆炸好吃~
光吃超大生食級干貝還不夠!還要放上蟹膏與鮭魚卵,一顆干貝可吃到三種海味耶~
干貝乾煎炙燒約五分熟!每一口都吃得到食材原味!一入口先是炙燒香,緊接是干貝鮮甜味,鮭魚卵爆開的鹹香味,整個讓干貝甜味更升級,松菜蟹膏香濃綿,這道干貝濃縮了大海三種精華,好好吃~
現場看這道南非活鮑料理好壯觀!聽得到鐵板滋滋聲、大活鮑不停蠕動收縮,看看上面檸檬片就知道鮑魚個頭有多大~
南非活鮑魚加上鹽蒸料理手法!鐵板上先放上一片葉子,擺上新鮮活鮑魚、日本昆布與大把粗鹽靠上鍋蓋,接著全靠師傅經驗掌握熟度~
碗底先放入娃娃菜!再擺上整顆大鮑魚、淋上高湯!一起搭配吃口感更有層次~
南非活鮑魚每一口都很有新鮮味!肉質口感肥厚又緊實,咀嚼起來彈牙又爽口,這道鮑魚香味俱全、口感豐富~
主廚特別選過的時令現流魚!依照當日提供為主!夠新鮮才敢送到客人桌上,今天是澎湖現流黃魚,簡單放到鐵板上乾煎,鎖住黃魚的鮮味,煎到金黃香酥淋上白酒悶蒸,整尾黃魚煎的好漂亮~
可以吃到整尾黃魚好享受!盤邊附海鹽可沾佐使用~
黃魚金黃酥脆,魚肉質細緻很鮮甜,主廚熟練技術加上黃魚適度油脂,吃原味就好好吃~
特別選過的紅魽魚排,已去骨客人方便食用,魚排兩面煎到赤赤金黃!吃起來外酥脆內軟嫩,這份量約一、兩口很有懷石精緻感,魚排油脂滴落在櫛瓜上,櫛瓜吃起多了一種香氣~
黑蒜蜆湯
這小杯是蒜頭蜆湯!黑蒜經過長時間發酵,搭配新鮮蜆煮湯特別香醇,看這湯色就知道多濃郁~
活龍蝦提供三吃!是三吃!
新鮮波士頓龍蝦像積木一起堆疊,這煙霧彌漫、炙燒畫面讓人大飽眼福,活體龍蝦簡單處理就很讚,高溫半煎烤保留龍蝦原始風味,擺盤上還有拌炒葛粉條~
明水然?樂菜色好評不斷!果然一吃就能體會,每到料理都要需經過研發、創新與測試,夠好吃才能上送桌~
蒸煮好的波士頓龍蝦!龍蝦頭還要淋上滿滿蘿勒白醬,上桌前在用高溫火槍炙燒,炙燒過龍蝦可以引出自然甜味,龍蝦肉帶點焦香香氣四溢~
叉子一拉就能把龍蝦肉拉起來!忍不住立刻吃一口龍蝦肉,蝦肉質緊實有彈性,本身鮮味就很好吃,沾佐旁邊羅勒白醬吃味覺更豐富,是一道充滿西式風味的龍蝦料理,葛粉拌炒蝦膏超Q彈又入味,這道主菜很有水準~
這道又是頂級海鮮組合!澎湖絲瓜、龍蝦肉、魚卵海膽層層堆疊,海膽醬與魚卵完美融合一起,炙燒香氣真是迷人,整體味道很有層次,光視覺就能滿足我~好有儀式感~
連吃了好幾道鐵板料理!有注意到主廚為了保持食材鮮度!盡可能不過多調味,只是以鐵板煎烤、火槍炙燒提味~
來口魚卵海膽龍蝦口感好讚!龍蝦肉飽有鮮甜水份,搭配多汁的澎湖絲瓜,這道菜好適合夏季吃,整體好清爽~
龍蝦味噌湯
接著是龍蝦第三吃!用炙燒龍蝦頭加上三種味噌,煮成龍蝦味噌湯,三種味噌調和煮成湯好濃郁,淡淡蝦殼香~
接著又是一道中西創意料理!餐包兩面放到鐵板煎熱,依序用日本A5和牛煎成漢堡排、獨家起司餅,擺放上生菜,日本和牛漢堡即完成~
日本和牛做成小圓塊漢堡!和牛絞肉不停噴發油脂流在鐵板上,煎到有點焦黃赤赤備用,和牛漢堡還有一大特色!把大量起司粉煎成金黃酥脆小點,酥脆加上濃郁起司香,好吃也能當成裝飾耶~
為了讓日本和牛漢堡方便吃!盤中有提供漢堡袋,一次能吃到漢堡所有配料,不用怕漢堡用髒手,漢堡淋上特製醬汁,漢堡吃起來濕潤不乾口,每一口都有漢堡肉起司香~
國內很多高級餐廳都會指定桂丁雞!頂級的桂丁雞皆不打抗生素、生長激素,是全臺首隻符合國際育種標準本土土雞,用煎烤烹調最能凸顯桂丁雞鮮味,先把雞肉內部煎熟透,煎烤時不能一直頻繁翻面,避免肉汁流失
主廚烹飪功力很強!頂級桂丁雞外皮煎到金黃酥脆,真的是超級酥脆,用筷子一碰雞皮就能感受到酥脆度。
頂級桂丁雞真的有厲害!外皮好脆咬起來還有卡滋聲,中間雞肉好厚實,肉質軟嫩沒有雞腥味,一口雞肉一口蒜頭粒好夠味,沾點海鹽讓雞肉更鮮甜~
講到高級食材!怎麼少的了日本A5和牛老饕!和牛油花分佈好細緻,煎到三分熟度最剛好,還要先放在一旁靜置一回,才能放到盤子送到客人手中,和牛煎到外表有點微焦香,看起來好誘人~
這幸福口感只有日本和牛做得到!油花油脂量非常豐腴,一口咬下不用什麼咀嚼,咬幾口和牛油香滿溢在嘴中~
吃一塊原味!接著換換別種搭配,和牛沾點法國鹽之花肉質美味度升級,搭配蒜頭片吃會減少油膩感。
日本A5和牛菲力(加點)
A5和牛菲力這部位運動量最少!肉質特別軟嫩、無筋,說到頂級非他莫屬,煎烤到外層有點酥微焦,裡面軟嫩到入口即化,和牛菲力限量加點,供應完就沒有囉~
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火龍果冰沙
鮮豔火龍果冰沙是天然顏色!每一口都有火龍果自然果香氣,火龍果冰沙濃郁甜度適中,適合夏日消暑來一杯~
超大盆米飯豪邁倒在鐵盤上!雞蛋與吻仔魚分開炒!主廚揮舞著鐵鏟,炒蛋看起來好誘人,鐵板炒飯量給很足,本來以為會吃不夠,沒想到吃一半我已經投降,但炒飯好吃不想一顆都不想浪費~
鐵板炒飯粒粒分明!每粒米飯都伴著雞蛋與吻仔魚香,喜歡吃辣的朋友一定要加辣,吃原味吃的是食材香,加辣更夠味~
最後一道甜點也是用鐵板煎!而且還是我喜歡的銅鑼燒,現煎銅鑼燒時真的太加分了,主廚特調的麵糊倒到鐵板上,麵糊冒出小泡泡就是煎熟,膨脹就能準備翻面,放上一匙紅豆餡對折捲,待配一旁乳酪吃,中西合併新滋味~
*明水然樂全省有八家門市!很適合家族工商聚餐!明水然?樂明無菜單鐵板燒採預約制,兩個人點了1600元、2400元樂饗宴套餐,高品質食材沒話說就是讚,兩種套餐都吃得到活龍蝦三吃、日本A5和牛,北海道生食級干貝….共14品,下半年在新北、桃園、臺中、臺南、北高雄也會有分店,海外日本、香港與新加坡也有分店很厲害,一定要提前訂位才不會撲空(訂位完成三天內需預付餐費)餐點好吃有水準~
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萬粒肉圓藏在三重三和夜市!地址是新北三重區長壽街22號,白天是市場入口、晚上是夜市尾端很好找,開車、搭乘捷運來方便,近有多間收費停車場,離正義停車場步行約4分鐘,捷運三重國小站下步行約3分鐘~
萬粒肉圓在中央北路與長壽路口附近!每次來生意都不錯~
萬粒肉圓創立於1974年!肉圓一賣就是50年也算在地老店,這幾年已經轉二代老闆接手,加入新元素重新裝潢更舒適!
萬粒肉圓菜單很簡單!就只有肉圓、貢丸湯兩種品項,一顆肉圓加碗貢丸湯才65元,現場如果吃不夠,還能買冷凍貢丸回家自己煮~
以傳統早市夜市攤來講!萬粒肉圓工作檯真的挺乾淨~
肉圓遵循第一代傳統作法!泡在100%低溫純豬油,低溫油浸可以讓肉圓一直保持Q彈度~
白胖胖的肉圓好療癒~
生意真的很好!即使非假日員工雙手也沒停過~
肉圓醬第一層是傳統米醬!接著再來點特製醬油膏,喜歡吃辣就加點辣醬~
外帶需要在外面排隊!內用可直接進去找位置~
貢丸都是現煮要稍等一下!特別選用新竹老字號貢丸,闆娘說煮七分鐘最剛好~
50年老店二代接手後重新裝修!內用區相當乾淨、明亮,牆面還有隻超大Q版招財貓在招手,裡面有冷氣與風扇,不用怕吃到滿頭汗~
餐具整齊擺掛在牆邊!桌面看起來更簡潔乾淨~
自助區有蒜泥、香菜與辣醬隨你加!蒜泥都是當日現磨,還能體驗香菜自由,翠綠新鮮香菜夾到滿,肉圓、貢丸湯都很適合放香菜~
兩人點了兩顆肉圓、一碗貢丸湯!內用改成陶瓷碗裝,肉圓也可以有質感,隨性拍照就好看~
從小我就特別愛吃肉圓與蚵仔煎!看到老字號三個字都會進去吃!
剛送上來的肉圓碗還很燙口,半透明肉圓淋上米醬與特製醬油膏,肉圓皮看起來更好吃,用叉子一插就知道皮有多Q彈~
相隔三年再來吃!肉圓皮好像更Q彈了!咀嚼起來好滑口,會在嘴巴裡滑來滑去,帶點嚼勁好吃~
肉圓皮沾上微甜米醬!搭配特製醬油膏,挺清爽不油膩,夏天吃也可以,肚子餓吃兩顆不是問題~
這的內餡是有口感的大肉塊!醃製過的豬肉餡,加入筍塊增添脆度,傳統肉圓就是耐吃,怎麼吃都不會膩~
萬粒肉圓口感很好,肉圓皮不會過厚!吃完底部醬汁不浪費,可以和店家裝湯喝!這是在地熟客才知道的小秘密~
第一顆先吃原味肉圓!第二顆下手重一點!大匙蒜泥辣醬、大把香菜給它加下去,一靠近就聞到濃郁蒜泥,重口味就是要這樣吃,享受一下蒜泥尬香菜的自由感~
第一顆肉圓肉餡挺Q!第二顆肉圓餡口感較扎實,可以和店家要點湯,肉圓泡湯又是另一番風味~
這顆肉圓真沒和你裝蒜!超級蒜!
沒有嗆辣蒜頭味,只有單純生蒜香,Q彈肉圓皮加香菜一起吃,先是香菜味接著有一股濃蒜撲鼻而來,再加點辣辣醬更對味~
貢丸湯大街小巷到處可見!有的很普通,有的喝過就很有記憶點,這碗喝完讓人會想續喝,不單單只是用大骨去熬,尾韻還有一股甜味,一問才知道湯底是用大骨加上玉米梗去熬,這貢丸湯好喝~還能續喝喔~
撒點白胡椒更香!可調整貢丸湯味道,再來點香菜更是經典~
新竹老字號貢丸口感好彈牙,!濃郁肉香結合香菇香氣,重點是我還吃到肉汁!這貢丸深得郭先生喜歡~
離開時瞄了一眼水槽!才下午五點夜市都還沒開始熱鬧,水槽已經累積一堆碗盤,就知道生意有多好~
新竹老字號香菇貢丸挺好吃!一斤350元可煮好幾次貢丸湯或加到火鍋,放冷凍庫可保存好幾個月,闆娘說煮七分鐘最剛好喔~
萬粒肉圓不誇張越晚越多人!每次來三和夜市都看到在排隊,門口前方這攤釣蝦生意很好,幾乎每晚都擠滿一圈小朋友,釣到蝦老闆會幫忙碳烤,吃飽可以來玩一下,小朋友都玩的很開心~
三重夜市真的很不錯!總長約350公尺!吃飽喝足還能到中央市場2樓,親子遊樂場吹冷氣玩一下~
*萬粒肉圓是三和夜市必吃美食!以目前夜市物價來講,CP值真的滿高,肉圓搭配貢丸湯一套才65元,自助區還有香菜與蒜泥隨你加,這次再訪肉圓皮好Q彈、貢丸湯好喝,逛夜市吃肉圓還有冷氣吹,這間排隊合理~
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林口忠孝米苔目在忠孝路566號旁,一早十點賣到晚上六點,賣完會提早打烊,林口忠孝米苔目位在住宅區,離林口交流道約10分鐘車程、三井OUTLET約6分鐘車程,新莊四維路上也有分店,新莊是二代開的分店喔~
米苔目冰後方是專屬停車場!老闆設立提醒:紅線請勿停車會有警察取締,吃冰有免費停車很加分,夏天特地騎車出門買冰有點累,通常還沒消暑,我已經被曬到快融化~
林口忠孝米苔目攤車在大樹下!上方還有搭建鐵皮屋頂,不用擔心太陽直曬,會在意用餐環境的朋友,建議找其它室內冰店,像是澎湃豆花林口店可室內吹冷氣,但沒有停車場~
平日下午生意很好!很多組都是在地老客人,大聲點冰還會和老闆寒暄聊天幾句~
菜單有六種選擇!有紅豆、綠豆、粉粿、仙草、粉圓搭配米苔目,選擇障礙可直接點米苔目綜合冰,不分口味都是一碗60元,現場吃不夠也能買米苔目、清冰、糖包回家配~
米苔目都是當天做當天賣,沒有賣隔夜米苔目!一斤米苔目70元買回家,可用米苔目冰或煮鹹湯、炒米苔目吃~
桌上看到兩大瓶瓜仔脯!這些是老闆礁溪嬤手工做,自己種採收日曬醃製,有興趣朋友可自己詢問~
看這些空碗就知道生意多好!客人外帶都是三碗、五碗起跳,老闆雙手還真沒停過~
一送上桌只看到大顆粗冰體?配料都藏碗底啦!綜合冰有黑糖粉粿、米苔目、紅豆、綠豆、仙草與粉圓,粗冰體淋上古早味黑糖水,這搭配很古早味,黑糖水夠香、夠甜,吃起來不會膩口或死甜~
除了米苔目必吃!手工黑糖粉粿也是必點!口感好Q彈加上淡淡黑糖香,一吃就很有記憶點~
紅豆、綠豆看起來粒粒分明,煮的很透夠軟綿,可惜配料仙草與粉圓有點少,比較沒有存在感~
使用粗冰體融化速度沒那麼快,夏天來碗真的很消暑~
每天新鮮做的米苔目!咀嚼起來很有彈性,還吃的到天然米粉香,即使放冰底也沒有變硬,米苔目搭配黑糖挫冰,從第一口吃到最後一口都很涼爽,不會急著找水喝~
*林口米苔目有兩家老店!一家是這間林口忠孝米苔目,另一間是林口米苔目(蔡家米苔目冰),兩間生意一樣好,各自有支持者,每年一到夏天這兩間都要排隊,林口忠孝米苔目附停車場,吃冰方便挺加分,一碗漲到60元配料量不多,是很傳統的米苔目冰~
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老字號華福食品工廠,在新北市林口區宏昌街8巷!販賣部在宏昌街8巷與粉寮一街交叉口,販賣部正對面是物流公司,可在附近找白線臨停~
看到華福食品立牌!繼續往上開左手邊就是販售部~
這是工廠私人用地,不要看到空位停進去,上面貼有董事長專屬停車,請在附近找適合的白線臨停~
華福食品成立於1988年至今36年!是知名烘焙代工廠,像全聯、全家、麥味登、唐璞烘焙..等都是客戶。
這裡是工廠的販賣部!現場有什麼買什麼,以前只開放給員工,後來才開放給散客選購,來這很難空手離開,以目前物價,價格太吸引人了~
明明家裡就還有麵包蛋糕!即使全家就買得到這的麵包,但看到價格還是忍不住一直拿~
麵包櫃寫著一個15元?有丹麥吐司、墨西哥菠蘿麵包、蜜紅豆可頌、肉鬆、奶油手撕餐包…等!現在麵包攤販一個都不止15元,月底想省錢真的要來這~
全聯是圓形6元!這是花型漢堡餐包5元,反正一趟路都來了就順便買~
復古牛奶糖麵包挺大一個!櫃上只剩下最後一個!已經抱著先看先拿心態買麵包~
再次提醒這24小時營業,有順路在附近隨時都能買啦~
丹麥吐司皮、蜂蜜NG蛋糕只要20元!想省錢的朋友,自己吃外表就沒差啦~
NG蛋糕條一包25元!烘焙麵包店至少也要50元吧~
古早味蛋糕才35元!平常老街或街邊至少也要60元以上~
巧克力豆菠蘿麵包好可愛!
前陣子韓國流行的扁可頌!很多烘焙店、便利商店都有賣,每家吃起來都不太一樣,這天看到一個才15元,那麼便宜立刻來6片,剩沒幾片被下一個客人全買光~
好適合買給小朋友當點心吃!有巧克力棉花糖、巧克力杏仁粒,來這就不用一直討論好不好吃,價格滿意、扁可頌讓人有好心情~
鮮奶吐司好誇張好長一條!算一算差不多有20片,中秋烤肉必備吐司就來這買~
旁邊的冰箱也有麵包蛋糕!特別註明:請看好商品後在開門拿!今天有蔥花扁可頌、香蒜麵包、檸檬蛋糕~
這樣一大袋才180元!離開前又買了兩個古早味蛋糕70元,以目前物價來講真的好便宜,就買來分送家人朋友當早餐、點心吃啦~
*知名老字號烘焙代工廠!販售部24小時營業很加分!隨時來都能買,現場有什麼買什麼,月底省錢、荷包空很適合來這~
◎之前也介紹過幾間食品工廠,沒看到的朋友,趕快點進來看吧:麻花捲工廠、NG蘇打餅乾、統一麵包、牛排店餐包批發、雙葉冰品、臺式馬卡龍(食品價格依照現場為主)
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思源夜市地址是新北大道三段上,旁邊就是新北產業園區站很好找,捷運下步行約1分鐘可抵達,騎車來可找停車格,附近有多間汽車收費停車場,平均都是30元/小時,以夜市停車來講挺便宜~
開幕第一天越晚越多人!真的連摩托車都停滿巷弄,看到小小招牌直行就會抵達,這是我看過最可愛夜市招牌~
本來以為夜市會很大!我已經被夜市養壞胃口,喜歡規模較大夜市,或是老字號夜市,以新的夜市來講,思源比較適合在地人逛,遊客可以不用特地來,夜市約四排、五排攤位,想得到吃喝玩樂都有,攤位重複性不高,有常見的雞排、狀元糕、香腸炒米腸、鹽烤魚剁椒魚、手工煎餃、西瓜汁、越式法國麵包、甘蔗汁、五花肉泡菜卷、油飯、炸魷魚、烤魷魚、藥膳排骨、臭豆腐…等,也有其它夜市遊戲套圈圈、射氣球、打彈珠..等。
北投知名的炸彈蔥油餅也吃得到!只是開幕當天幾乎每攤都要排隊,竟然有好幾攤不到9點已經賣完,夏天太熱不想吃門,晚上比較涼加上孩子放暑假,大家紛紛跑出來湊熱鬧~
相機不方便拿出來太險眼!我用手機拍但是都是人頭~~~~
不想吃臺式小吃!夜市現場也有日式炒烏龍、辣炒年糕和五花肉泡菜捲..等,五花肉泡菜捲要排隊,感覺我只能等到下一盤,放棄啦~~
整個夜市這攤鹽烤魚生意最好!一尾烤魚350元內用白飯免費,因為夜市真的不大,人一多排隊動線顯得很亂,後方座位只有幾桌是烤魚專用,有客人不想等乾脆改成外帶,想要好好逛夜市建議過一陣子再來~
烤魚無緣再見了!我去新竹或宜蘭吃~哈哈
很多人會拿新莊輔大夜市做比較!輔大夜市上方有鐵皮,攤車規劃較完整,思源夜市比較像流動夜市,雖然不大但重複攤位少~
剛好看到這攤不用排隊!油飯看起來也不錯!有鴨肉油飯、麻油雞油飯、櫻花蝦油飯三種,買份小盒100元嚐鮮,沒有提供內用只有外帶喔~
櫻花蝦本來成本就比較高!沒看到什麼櫻花蝦也不是很重要,夜市標準油飯夠味夠Q就好,這兩樣都符合~
想吃個蚵蛋燒又是排隊!日月潭紅茶排隊!喝著我手中的礦泉水,我慶幸還好我有自備….?
現場看到好幾組客人,因為久等顯得不耐煩,這些都很正常,再次建議看到人多就下次來,不然你就吃飽再來,水、飲料自備啦~
近幾年夜市很多都像這攤!紙箱打開來就地賣零食泡賣,不少家長都是整籃裝起來,我家零食場娃娃機夾很多,現在看到零食泡麵都很無感,價格有沒有比較便宜,你自己比較過才知道~
*新開夜市剛好選在暑假!所以人潮不少,懶得排隊就會和我一樣,只是繞一圈不到15分鐘就離開,夜市偏小適合在地人打發時間或買晚餐宵夜,不是在地人就不用特地來啦~~
▼ 夜市走透透(夜市店家太多!附上有整理懶人包的夜市參考)
中壢新明觀光夜市|全臺10大夜市之一!吃喝玩樂夜市超過400攤!老字號/停車資訊
武聖夜市|每週三、五六限定夜市!煎炸老字號香腸米腸.超大蚊香吉拿棒.拔絲地瓜
後龍夜市|限定只有星期日營業!封街夜市超過500攤.吃喝玩樂生活用品全都有
旱溪觀光夜市|千坪夜市超過200攤!鳳梨冰蜜鳳梨要煮6小時.第一次看到石磨玉米餅?10元打香腸好多玩法
竹東夜市|週六限定營業夜市!一公里長美食娛樂少重複.麻油雞飯、鳳梨水果茶、炙燒雞屁股..上百種小吃隨你挑
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十三行博物館在新北市八里區博物館路上,附近有兩座公園,十三行文化園區遊戲場與考古公園,距離八里渡船頭老街約8分鐘車程,附近就有收費停車場,也能搭乘捷運關渡站1號出口轉搭紅13公車~
◎八里不坐船行程~早上:十三行博物館>中餐:張吳記什錦麵或八里老街>下午:翠堡活動區遊戲場>下午茶:Ton Up Cafe 英倫復古餐廳
十三行文化遺址是二級古蹟!民國46年地質學者勘查後,定名為十三行遺址~
收費很平價全票才80元!新北市民、學生兒童、65歲年長者..皆是免費入館,提供現金、悠遊卡與多種行動支付。(購票處旁有服務臺,提供免費愛心傘、嬰兒車、輪椅、老花眼鏡..多種服務)
【以下免費入館】
一樓附設飲水機自取飲用!還有哺集乳室與尿布臺。
飲水機旁有間第二需擬實境體驗室,進去需提前預約~
買好票先往左手邊前進!這有一條海底隧道走廊,彷彿被海洋生物包圍~
海底隧道有一個櫃檯!一進去先預約解密十三行VR體驗,坐椅子上不用起身走動!不用擔心玩到頭昏問題,我家70歲兩位長輩初體驗,也玩的挺開心~
等解密十三行VR時不無聊!外面有間展示區可走走,最特別的是這面牆壁磁碟牆~
一樓附設咖啡館!咖啡館沒有低消、不限制用餐時間,有咖啡、飲料、輕食麵包與小零嘴可以點~
接著才是重返十三行遺跡!這畫面好熟悉!多年前來也是這景象~
往上看覺得好壯觀!大面玻璃光投射在室內,館內顯的很寬敞~
臺灣史前動物特展時間到114年1月5日!相隔幾年來可看到不同特展,裡面展示動物化石、圖騰工藝品、動物標本…超過120件~
透明窗裡面有山羌、臺灣鼴鼠、梅花鹿、石虎、野兔、山豬..等標本。
展示品保存很好!加上都放在玻璃櫃存放,可以仔細觀察石器、骨器遺址文物。
這一小間很適合親子客!牆面展示發掘工具、測量工具..等,還能體驗室內考古~
快來找一找!裡面藏有什麼古文物吧~
考古工作站透過顯微鏡、各種科學分析,讓考古學家更認識了解遺跡品過去~
八里時光機展區展示了五個時代!小朋友最喜歡的是投射動力沙土,玩到都不想離開~
動力黏土可重複塑型、不會乾裂,很適合小朋友玩!
裡面還展示十三行人種稻、打獵捕捉魚蝦、編織…等!這座木頭架高的屋子,早期臺灣傳統原住民部落,都有類似建築~
特展逛了差不多!接著繼續往上步行,行動不便朋友也能搭乘電梯~
一邊步行樓梯上去,牆面還有展示品可看~
走到頂樓看出去挺舒服!整面落地窗就在眼前!
還能看到遠眺大坌坑全景~
左手邊有一座迷你土地公廟!旁邊貼有相關介紹~
出口就是這一線天!也是來這必拍之一,不管是從室內看或出口看出去都很好拍~
十三行建築體旁有3D地景彩繪階梯~
走到樓上是一大片景觀臺!旁邊就是八里污水廠,可以眺望淡水八里河海景~
旁邊是親子客很愛考古公園!面積佔地約5.2公頃,裡面有考古沙坑、草棚穀倉與室內親子區(魔幻考古沙坑體驗)~
草棚穀倉旁邊還有部落生態渠道~
*放假不知去哪?可來十三行博物館走走!我這次也相隔數年才來,結束附近還有兩座公園,十三行文化園區遊戲場與考古公園,離八里渡船頭老街約8分鐘車程,可一起走走~
◎八里不坐船行程~早上:十三行博物館>中餐:張吳記什錦麵或八里老街>下午:翠堡活動區遊戲場>下午茶:Ton Up Cafe 英倫復古餐廳
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基仔冰在臺北中正區羅斯福路三段286巷,距離自來水博物館步行不用10分鐘,附近有多家收費停車場,停車格有限要找一下~
基仔冰口味依蔬果產季製作,所以口味每隔一段時間會不一樣,有西瓜、小黃瓜檸檬、咖啡、芝麻、鳳梨、蘋果、咖啡、芒果、番茄、優格、芭樂、香瓜、火龍果、橘子檸檬..等輪替,怎麼吃都不會膩~
冰棒口味依照現場為主,手工冰棒30元起~
小黃瓜檸檬冰棒只有58大卡!適合怕胖OL上班族,飯後吃冰棒消暑,還不用怕攝取過多甜份熱量~
冰棒袋有清楚冰棒成份與熱量表,標榜無添加化工原料~
橘子加檸檬的基仔冰!吃第一口我誤以為是柳橙冰棒,細細品嚐,橘子的酸甜果香有表現出來,尾韻會冒出檸檬特有果香氣,吃完透心涼讓人暑氣全消~
一口咬下碎冰在舌尖中融化!這支是原汁原味甘蔗汁做的,比起直接喝甘蔗汁,冰棒少了甜膩感,吃起來冰涼清爽多了,還有甘蔗天然的甘甜清新香, 吃完一整支也不會口渴~
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