17年芳塢碼頭麻糬（原大芳麻糬）
招牌麻糬一次包進三種餡料！
聊到臺灣伴手禮話夾子就停不下來！提到名產麻糬大家立刻想到花蓮，其實不用遠到東部臺中，臺中就有好幾家選擇，這次介紹臺中東區〖芳塢碼頭(原大芳麻糬)〗，麻糬都是每天現點現做，其中的招牌麻糬一次可以吃到三種口味值得一嚐。
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芳塢碼頭 介紹
芳塢碼頭位在東區建新街接近大智市場，原名是大芳麻糬因名字無法註冊，所以更名為芳塢碼頭，老闆娘每日天還沒有亮就開始忙，麻糬皆是耗時純手工製作、不添加防腐劑。
- 地址：臺中市東區建新街48號
- 營業時間：8:00～17:00
麻糬 菜單
- 招牌麻糬 6入84元(單顆14元)
- 紅豆麻糬 6入72元(單顆12元)
- 花生麻糬 6入72元(單顆12元)
- 芝麻麻糬 6入72元(單顆12元)
- 椰奶酥麻糬 6入102元(單顆17元)
- 鹹香菇麻糬 6入102元(單顆17元)
- 芋頭麻糬 6入108元(單顆18元)
- 紫薯麻糬 6入138元(單顆23元)
保存方法：夏季限當日食用，春秋天還可以放到隔日中午，冬天可常溫放兩天。
＊如果未食用完可冷凍保存(不可冷藏、要冷凍) ，要吃在室溫放置正常回溫軟化即可。
芳塢碼頭的麻糬都是現點現包！只見老闆娘迅速捏成麻糬球，拇指捏扁包入需要的口味，包好的麻糬滾沾上花生粉就可以包裝囉。
綜合麻糬?
第一次到訪不知該買什麼口味嗎？建議和我一樣直接買綜合麻糬，有紅豆、芝麻、花生、奶酥和招牌，綜合麻糬裡沒有香菇鹹麻糬口味喔！
麻糬沒有貼紙辨識口味，建議可以直接詢問老闆娘。
這「芝麻麻糬」的芝麻香氣也沈穩濃烈，比起其它麻糬這甜度更低，麻糬皮不過厚一口咬下滿口芝麻香，外層裹的是花生芝麻粉讓香氣更有層次，我個人喜歡稍甜的麻糬，這太大人口味囉。
老少咸宜的「花生麻糬」還是我的最愛，內餡使用較粗有顆粒感的麻糬，外層沾裹花生細粉，細細咀嚼還能感受到花生餡顆粒，比起其它麻糬這口感更豐富些，麻糬甜而不膩還不錯。
「椰香奶酥」的內餡不像花生芝麻是粉狀，椰香奶酥是用鮮奶、奶油、奶粉和椰子粉調成泥，在揉成球狀包到麻糬裡，嚐上一口這滋味很特別！散發淡淡椰子香挺有南洋風味，這道麻糬喜不喜歡看人。
「紅豆麻糬」的豆餡是搗成綿密濕潤的紅豆泥，紅豆餡挺薄一層香氣稍弱，但一致的軟棉口感深受長輩喜愛。
芳塢碼頭的麻糬皮比其它家還要軟Q，軟Ｑ的程度看照片就知道，拿在手上沒有多久就往下垂，Ｑ度很高麻糬越拉越長。
最厲害的「招牌麻糬」終於現身啦！一種口味結合了三種滋味，一次就能吃到芝麻、花生粉和紅豆餡，口感比其它麻糬豐富，香氣也更明顯層次，招牌麻糬果然好吃。
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芳塢碼頭 店家資訊
電話：04-22809878
地址：臺中市東區建新街48號（近大智市場）
營業時間：8:00～17:00
粉絲專頁：芳塢碼頭專業麻糬
