中國客棧吃得到臺灣小吃!
臺灣的國民美食有哪些?滷肉飯、鴨肉飯、鴨肉羹飯..全都榜上有名,這天來到位於美食戰(zhàn)區(qū)的〖子龍點(diǎn)鴨〗,是由一對年輕情侶所創(chuàng)立,因為頭家和闆娘都屬龍,兩人又特別欣賞三國的趙子龍,加上以賣的是鴨肉小吃,於是將店名取為子龍點(diǎn)鴨,在Google評論也有4.3顆星,大家對環(huán)境給予不錯的評價。
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子龍點(diǎn)鴨 在哪?
這家深受年輕人喜歡的鴨肉飯,就在臺南一級戰(zhàn)區(qū)正興街上,臺南知名的蜷尾家、泰成水果店就在一旁,附近有好幾家收費(fèi)停車場,距離海安路地下停車場步行只要三分鐘。
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一走進(jìn)「子龍點(diǎn)鴨」映入眼簾的是滿滿中國古典風(fēng),特別精心打造的用餐環(huán)境,每個角落毫不無聊,不管是金黃色的龍騰圖,或油紙傘都堪稱經(jīng)典,手中捧的是傳統(tǒng)小吃,但用餐心情卻完全不同,小店提供餐具、醬料自取。
牆面的現(xiàn)代油畫像,搭配整間古典風(fēng)格背景,融為一體毫無違和感。
鴨肉羹飯
這一碗鴨肉羹飯要75元,看起來沒有配料,連鴨肉片都是小小片,就在失落中淺嚐了一口湯後,費(fèi)時熬煮的高湯很清甜,有點(diǎn)甜卻不膩口,加上適當(dāng)?shù)墓窜停@湯讓人一口都不想浪費(fèi)耶!鴨肉選用生炒無骨櫻桃鴨肉,肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩,一口羹飯入口讓人挺滿足,但這價格確實稍高了些。
滷肉飯
30元的滷肉飯挺小一碗,淋上去的肉燥真材實料看得見,加上紅金色的碗裝,更增添古早味,熬煮多時的傳統(tǒng)滷汁,滲透在白飯裡,鹹香又濕潤,讓人忍不住扒上好幾口,肉燥肥而不膩,讓人胃口大開。
粒粒分明飽滿的米飯,加上超入味的南部肉燥,這小碗真不夠吃。
鴨肉飯
鴨肉飯一樣30元!看得出來鴨肉是用手工撕,鴨肉有粗有細(xì),米飯淋上特製的鴨油湯,增加不少鹹香味,這裡的鴨肉處理算不錯,鴨肉本身肉質(zhì)就偏柴,香軟鴨肉搭配香酥的油蔥,雖然兩者口感搭一起不是那麼合適,但加上油蔥酥還是加分。
紫菜鴨肉丸湯
不管春夏天秋冬哪一季,我家兩郭飯後都會來碗熱湯,吃完一輪重口味的飯麵,此時很適合來碗清爽的紫菜湯。
斜對面有一間〖拾參〗馬卡龍專賣店,還記得2015年也來嚐鮮過,買顆兩顆都飯後甜點(diǎn)。
這家在地品牌拾參,有許多沒有看到的馬卡龍口味,不時推出季節(jié)限定版。
義式減糖配方的馬卡龍手工製作,月見馬卡龍酥脆感十足,有點(diǎn)未來感的金屬灰色也挺特別。
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子龍點(diǎn)鴨 店家資訊
電話:06-2251888
地址:臺南市中西區(qū)正興街74號
營業(yè)時間:11:00-15:00、16:30-21:00/週六週日11:00-21:00
公休:星期三
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