吃鐵板燒能配粥吃？
一家人外出吃飯，最常遇到意見分歧，猜拳還是投票？吃個飯好麻煩，剛好在西門町逛街，上網(wǎng)爬到這家鐵板燒結(jié)合清粥小菜，自助區(qū)還有蕃薯糜、白飯、古早味紅茶隨你吃喝，阿嬤的豬肝超好吃真的必點。
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周照子臺灣鐵板清粥小菜 在哪？
周照子它在臺北有兩家店，民生西路上是寧夏創(chuàng)始店，萬華區(qū)西寧南路167號是西門店，兩家店車程約12分鐘，西門店在西門町萬年百貨斜對面，從捷運西門站步行約三分鐘。
- 地址：臺北市萬華區(qū)西寧南路167號1樓
- 營業(yè)時間：11：00～00：30
仿水泥牆掛黑白相片感覺很有歷史….
在民國五十年代臺北西門町，有三個賣飲料的小攤，分別是甘蔗汁、西瓜汁和楊桃汁，其中有甘蔗西施之稱的周照子，是寧夏夜市雙連鐵板燒創(chuàng)辦人的母親。
「周照子臺灣鐵板清粥小菜」是二代想念阿嬤開的一家餐廳，有別於常見的鐵板燒，還結(jié)合清粥小菜回味臺灣人早期生活，成了這間有故事的周照子。
周照子同時也是覓食集團旗下品牌之一，內(nèi)用環(huán)境相當(dāng)有特色！阿嬤時代背景結(jié)合現(xiàn)代摩登感，營造出另類時空感，我挺喜歡這樣的氛圍～
架上也有多種常見配菜，像是油花生、脆瓜、玉筍都是吃粥必備，尤其是剝皮辣椒超下飯耶！光是一條剝皮辣椒我就能吃扒完一碗粥。
自助區(qū)隨便你吃！
自助區(qū)檯面包裝成阿嬤灶臺，上面還有白磁磚超加分！以為回到小時候，跑進阿嬤的灶咖。
鐵板清粥小菜 MENU
菜單分成單點和、組合餐和套餐，菜單底部還能辣度和鹹度，連淡也能調(diào)整，算是很的貼心的！太多想吃，最後乾脆選合餐比較快，再從合餐挑出自己想吃的菜色。
點了一份「想念合餐」有原煎菲力鬥沙朗、蒜味草蝦、三杯雙脆和阿嬤煎豬肝。
蕃薯糜（地瓜粥）
還記得阿嬤農(nóng)業(yè)時期，餐餐都是地瓜粥，而且地瓜硬是比米還要多，這時代已經(jīng)相反了，綿密的白粥沒有多餘調(diào)味，只是純粹的米香氣，吃第一碗粥時地瓜都被撈光光，沒多久就看到員工加地瓜，微甜的黃心地瓜好綿密，我一連吃了三碗粥，它不是有多好吃，而是我愛吃。
炒高麗菜
今日的季節(jié)時蔬是高麗菜和銀芽，簡單蒜頭爆香清炒，相當(dāng)爽口微脆的高麗菜，沒有過多鹽巴調(diào)味，每一口清甜高麗菜都有淡淡蒜頭香。
炒銀芽
有看出有什麼不一樣嗎？這是去頭去尾的豆芽，銀芽口感較好，但是需要人工一根根拔除，所以成本上較高，淨(jìng)白無瑕的銀芽相當(dāng)好脆，沒有多餘鹹味，很適合搭配鐵板燒。
阿嬤煎豬肝
這道阿嬤煎豬肝是招牌料理！豬肝一吃就知道很新鮮，煎到軟嫩豬肝帶點脆度，還加上特製的麥芽醬汁，沒有腥味，鹹甜適中好下飯。
三杯雙脆
菲力鬥沙朗
兩小盤兩人份的菲力＆沙朗，附上特製芥末醬和烤蒜片。
特別選用菲力腰內(nèi)肉部位，鮮嫩的腰內(nèi)肉油脂含量低，沒有筋加上瘦肉多，吃多也不用擔(dān)心，菲力外層煎到金黃赤赤，粉嫩的肉色中間保持鮮嫩，單吃原味就讓人滿足好吃～
蒜味拼草蝦
免費享用的海帶湯，常見家常風(fēng)味，比起一般鐵板燒或自助餐，這碗調(diào)味比較重，適合年輕人或是重口味的朋友。
*以這鐵板價位來講這菲力沙朗、豬肝真的沒話說，而且還結(jié)合清粥小菜蕃薯糜，再訪率極高！
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周照子臺灣鐵板清粥小菜 資訊
電話：(02)23812580
地址：臺北市萬華區(qū)西寧南路167號1樓
營業(yè)時間：11：00～00：30
公休：每月最後一個星期二
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