超霸氣銅板點心
傍晚午後學生放學,第一個想吃的點心是什麼?甜甜圈肯定是榜上有名,這家「陳記素食點心」只賣三種炸物,甜甜圈、雙胞胎只要13元而且一賣就是20年,老闆娘說這是來自福建福州的街邊點心,超大春捲竟然長20公分、寬6公分,一大條才30元,食量小一點的女生、小孩肯定吃不完,兩人點一個來吃差不多!
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陳記素食甜甜圈 在哪?
陳記素食最早攤位在中平路上,早已搬到桃園宏昌六街上,距離桃園市立游泳池約300公尺,看到這家寫著雙胞胎.甜甜圈.春捲就是囉!
- 桃園市桃園區宏昌六街177號
- 營業時間:13:00~19:30
陳記素食 MENU
小小一攤賣的點心也很簡單,雙胞胎、甜甜圈和春捲三種,之前有買10送1,因為物價一直漲,已經沒有贈送優惠,甜甜圈、雙胞胎漲價後也才13元,價格表有數量與總價,就知道熟客一次都買很多個,買30個甜甜圈也才390元。
以同類型炸物攤車來講,陳記素食的工作臺維持很好,每次來買油鍋都很清澈乾淨,油渣也會立刻撈除。
圓圓胖胖的炸甜甜圈,看著它兩面炸成金黃好療癒呢!傍晚這天雙胞胎已經賣光,熟客都直接打電話來訂甜甜圈。
春捲入鍋炸到表面微金黃撈起,接著放到另一個油鍋炸到金黃,兩鍋油溫應該是不一樣!最後油溫較高才能逼油炸脆,瀝油中的春捲每捲看起來都好大。
雙胞胎、甜甜圈也深受當地人喜歡,就是很常見的臺式麵包甜甜圈,下午當點心很剛好。
一不小心買了6捲有夠重!隔著塑膠手提還能感受到它的熱氣。
陳記素食春捲
剛起鍋真的超級燙手!隔著油紙袋拿手都紅了,春捲從25元漲成30元,尺寸也變大了耶,好奇一量春捲長度20公分、寬6公分,這超大春捲一條才30元,直接用手機比對就知道春捲多大~
就是這一味一起鍋就被買光!薄薄春捲皮擺上高麗菜、豆芽菜和豆乾蔬菜料,捲起來炸到金黃酥脆,咬一口就知道外皮多香酥脆,一咬還會掉屑,咔茲脆皮加上飽滿蔬菜餡,每一口都吃得到高麗菜清脆甜,內餡沒有多餘調味,吃得到食材自然原味,貪吃大口一點還會被燙到~
食材新鮮一吃就知道,內餡飽滿用料實在,那麼大一捲越吃越起勁,對切的炸春捲吃完就有點飽~
陳記提供的臺式辣椒醬,辣度不高但偏鹹,所以加一點點就好,不然鹹味會把蔬菜鮮味蓋掉,建議可以自己加喜歡的辣椒醬,讓春捲更有風味,春捲要趁熱吃,畢竟是炸物冷掉吃還是會顯油膩感。
▲ 2019年分享文照片
上面是之前的價格,炸春捲一條25元約15公分,去年春捲小漲5元,也從15公分變成20公分!
*自從朋友介紹來買,我都不知道來幾次了,之前默默就能吃完一整個,現在從15公分變成20公分,吃完下一餐都省了,外皮酥脆加上滿滿蔬菜,很有飽足感超劃算,吃春捲一定要配茶喝,不然會渴也會帶顯油膩感。
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陳記素食甜甜圈 店家資訊
電話:0933-209801
地址:桃園市桃園區宏昌六街177號
營業時間:13:00~19:30
公休:週日
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