好紅的香腸一條街!
藏在純樸民宅小巷弄,過一個紅綠燈竟然變成香腸一條街,都來到這附近怎能不下車,不少遊客都和我們一樣,路過立刻來幾支,介紹這家「李溪口黑豬肉香腸」創(chuàng)立於民國59年,是在地第一間烤香腸攤,多達10種香腸口味,除了原住民調(diào)味的馬告,連異國味“香草蕃茄”也做成臺式香腸,真的很特別~
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李溪口黑豬肉香腸 在哪?
李溪口位在三峽成福路上,這一排一共有四家烤香腸,三家大店面連在一起或正對面,另家比較小攤在附近,此路不算寬兩邊皆是紅線,想買香腸的朋友要找一下可停處,距離三峽老街約15分鐘車程、離皇后鎮(zhèn)森林約三分鐘路程,可以一起規(guī)劃三峽一日遊~
- 地址:新北市三峽區(qū)成福路280號
- 星期一9:00-18:00/星期二~星期日6:00~18:00
有關(guān).李溪口黑豬肉香腸
李溪口山豬肉香腸的創(chuàng)辦人,民國58年在雲(yún)林水林鄉(xiāng)市場當豬肉攤學徒,民國60年到三峽成福里飼養(yǎng)黑毛豬,賣豬肉製作香腸,算一算已經(jīng)有51年時間,經(jīng)過二代、三代一同經(jīng)營,同時研發(fā)各種香腸新口味,同時也有其它相關(guān)製品,像是肉鬆、雞肉鬆、肉乾、肉條、肉絲、肉紙..等。
因為方便使用的是瓦斯電烤香腸,吃了喜歡再買生香腸回家~
李溪口黑豬肉香腸
李溪口香腸多達10種口味,有原味、蒜味、麻辣、五香、馬告、紅麴、高粱酒、魚卵、黑胡椒、義式香草番茄,只有魚卵和高粱酒香腸40/支,其它口味都是一支35元,另外也有賣鐵板鹹豬肉一份50元。
吃香腸怎能少蒜頭這一味!夠臺就一口香腸一口蒜頭,搭配吃才夠道地。
等香腸期間和老闆娘聊一下!李溪口已經(jīng)傳承到第三代,他們是三峽成福路上第一家烤香腸,因為生意不錯,附近也就越開越多,他們家香腸依舊遵循第一代作法,依舊自己灌香腸喔~
臺灣本地黑豬+去肉筋
店內(nèi)提供國產(chǎn)生鮮豬肉追溯標示,與防檢局屠宰衛(wèi)生合格標章,特別選用新鮮後腿肉製作,手工去除完豬肉筋,無肉筋的製品口感才是最好,才不會有咬不動的感覺~
香草蕃茄.馬告香腸
三支蒜味打算帶回家,點了兩種現(xiàn)吃!左邊紅通通是香草蕃茄,右邊顏色挺深,有一點點黑色的是馬告香腸,馬告是泰雅族語(中文山胡椒),一粒粒果實經(jīng)過曬乾或成熟後,外形看起來更像黑胡椒粒,馬告結(jié)合胡椒、薑風味,還帶點淡淡檸檬酸香氣,微微辛辣味其實滿溫和,肥瘦比例也剛好,香腸外層有點脆,裡面Q彈也夠香~
香草蕃茄香腸(左) 一開始老闆娘就說要小心!果然一咬肉汁就從旁邊溢出,香草蕃茄香腸顛覆了我對香腸印象,有點中西合併的手法,味道像異國料理肉腸,卻又沒那麼強烈,蕃茄香酸度偏溫和挺剛好,吃的卻臺灣香腸口感,兩種都還不錯~
一個紅綠燈路口就有三家香腸店、一攤香腸,這次先分享第一家老字號囉!
*吃過才知道自己喜歡哪一家?李溪口香腸雖然電烤少了碳香味,但它香腸有多種口味,每次來都能點不同口味,香腸Q彈好咬,有經(jīng)過會再來買~
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李溪口黑豬肉香腸 店家資訊
電話:02-26727286
地址:新北市三峽區(qū)成福路280號
營業(yè)時間:星期一9:00-18:00/星期二~星期日6:00~18:00
粉絲專頁:李溪口食品香腸、鹹豬肉、肉乾、肉鬆專賣店-三峽伴手禮名店
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