棒球煎包手桿現(xiàn)包超誘人
就說(shuō)早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃!這附近好幾家水煎包,統(tǒng)一都是韭菜餡,在地人都吃不膩耶,先介紹這家掛著老字號(hào)傳承的吳家,水煎包和棒球一樣大,外皮金黃赤赤皮好薄,超像圓形的韭菜盒。
文章目錄
通霄吳煎包 在哪?
吳家煎包在苗栗通霄鎮(zhèn)仁愛(ài)路上,仁愛(ài)路與光復(fù)路口,距離通霄車站步行約7分鐘,可以找附近白線臨停。
- 地址:苗栗縣通霄鎮(zhèn)仁愛(ài)路30號(hào)
- 平日6:00~11:00/假日6:00~12:00
老闆娘說(shuō)他們的手藝,是傳承在地老字號(hào)原創(chuàng)張家,張家是通霄第一間煎包店,一代已經(jīng)退休,二代把店改成旗山橋頭水餃店,以水餃為主不賣煎包。
吳家特別寫(xiě)上「張家傳承-師徒之間於2015年」
通霄吳煎包 菜單
這裡品項(xiàng)很簡(jiǎn)單,只有通霄煎包、豆?jié){和紅茶三種!量多建議先預(yù)訂起來(lái)。
- 通霄煎包20元
- 豆?jié){15元
- 紅茶15元
麵皮是店家手工現(xiàn)搟,剛好餡料都包光光了,沒(méi)拍到現(xiàn)包照片。
白胖水煎包超可愛(ài)!
排排站好的水煎包先悶煮,鍋蓋一打開(kāi)白霧濛濛瞬間四散!白白胖胖超療癒,只想一直盯著水煎包流口水。
就像一顆大大的棒球!
接著用大量油煎炸,煎包不停冒著小小顆油泡,滋滋作響的聲音,聽(tīng)起來(lái)好悅耳喔!
老闆娘說(shuō)每面都要煎到赤赤才能起鍋!
通霄煎包20元/顆
外表看起來(lái)金黃酥脆好誘人,喜歡吃辣的朋友,也有辣椒醬可自取。
拿到手過(guò)了10分鐘才打開(kāi),外皮依舊感覺(jué)到酥度,以炸物來(lái)講不會(huì)感覺(jué)油膩,能明顯感覺(jué)到皮薄有空心感~
這餡料一點(diǎn)都不誇張!有絞肉、韭菜、冬粉和少許蝦米,冬粉菜餡簡(jiǎn)單鹽、胡椒粉調(diào)味,有濃郁的韭菜氣味,這組合不就是經(jīng)典韭菜盒子嗎?
百吃不膩的搭配,內(nèi)餡帶點(diǎn)濕潤(rùn)度,吃起來(lái)不會(huì)乾口,吃原味就滿不錯(cuò)~
辣椒不是死辣那種辣椒醬,有點(diǎn)甜辣甜辣,只是比例甜度很低,加辣搭配吃起來(lái),更確定這是韭菜盒,相似度好高。
*這附近幾家必吃煎包,內(nèi)餡看起來(lái)都是韭菜冬粉,但調(diào)味與麵皮都不太一樣,買過(guò)試試才知道自己喜歡哪家,吳家煎包挺大顆,外皮很薄內(nèi)餡多,吃完沒(méi)有澱粉飽足感,只有吃餡的滿足感,提供給大家參考~
想知道更多吃喝玩樂(lè)!別忘記訂閱喔!
吳家通霄煎包 店家資訊
電話:0987-639588
地址:苗栗縣通霄鎮(zhèn)仁愛(ài)路30號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日6:00~11:00/假日6:00~12:00
粉絲專頁(yè):吳家通霄煎包-傳承原創(chuàng)張家【鼎皇】
按讚加入粉絲團(tuán)延伸閱讀
-
成都老鍋牛肉麵|一整根牛筋吃超爽!皮帶手工麵寬3公分!麻辣牛肉麵好夠味
-
竹北夜市|號(hào)稱北部最大流動(dòng)夜市!每週只開(kāi)六、日兩天!湯汁煙錢.蒙古烤肉.爆香雞.岡比亞快餐都吃看看
-
臺(tái)式馬卡龍工廠|藏在小巷的食品工廠!牛粒小西點(diǎn)每顆寬5公分!買一盒吃好幾天
-
囍冰室綿綿冰|在地破千評(píng)價(jià)綿綿冰!任選3大球才35元、漂浮紅茶20元!CP值高
-
一銀麵|關(guān)西早市銅板小吃!懷舊老宅專賣客家板條、滷味小菜
-
2024南寮漁港服務(wù)中心|夏季免費(fèi)戲水沙坑區(qū)!室內(nèi)溜滑梯!超高景觀平臺(tái)、波光市集