被牛肉麵耽誤的豆花店？
這間低消90元內(nèi)用豆?jié){、薑汁豆花無限吃到飽！本來預(yù)計9月開幕但請不到人，一直延遲了三個月才營業(yè)，中北部有四間分店，其它分店也有4.1和4.3顆星，尤其在新竹湖口新豐很有名，以後想吃不用跑新竹，桃園龜山就有分店啦。
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老皮牛肉麵(龜山店) 在哪？
老皮目前有四家分店，分別在新竹新豐、湖口創(chuàng)始、頭份尚順，桃園唯一在桃園龜山，雖然地址是桃園龜山區(qū)，但常來這的人都知道，這邊是上龜山比較偏林口生活圈，華亞科技園區(qū)就在旁邊，距離A8捷運(yùn)、林口長庚車程約5分鐘，離桃園市車程約20分鐘，旁邊有收費(fèi)停車場，機(jī)車可附近找機(jī)車格。
- 地址：桃園市龜山區(qū)文化三路638號
- 營業(yè)時間：11:00~14:00/17:00~20:30
- 公休：星期一
這位置原本是Mr.Tom頂級牛排館，算是這附近最高級好吃的牛排館，似乎不敵這次疫情已經(jīng)歇業(yè)，數(shù)月前就換上老皮招牌，因為一直請不到人，連目前廚房人員也是從新竹調(diào)派上來。
老皮牛肉麵 菜單
老皮每人低消為90元，最便宜一碗主食90元剛好過低消，牛肉湯冬粉、牛肉湯麵一碗100元，炸醬麵、榨菜肉絲麵90元，這價格偏高，反而點(diǎn)牛肉麵系列150元還比較劃算，老皮最大優(yōu)勢就是內(nèi)用豆?jié){、豆花吃到飽，外面一碗豆花最少也要35元起跳，吃個三碗就回本啦～
- 每人最低消費(fèi)90元
裡面空間挺寬敞不壅擠，兩面玻璃窗採光明亮，以小吃店來講環(huán)境很加分，每桌都有點(diǎn)菜單，畫好單再到櫃檯結(jié)帳即可。
自助區(qū)
自助區(qū)有酸菜、辣椒醬、醋..供調(diào)味使用，最吸引人的還是旁邊豆花豆?jié){區(qū)。
薑汁糖水豆花．豆?jié){
豆花豆?jié){有多種吃法！熱豆?jié){、薑汁糖水、豆花糖水、豆?jié){豆花、豆花糖水豆?jié){，想怎麼加就怎麼加。
平日不到中午一整盆的豆花，已經(jīng)被吃掉一些，自己體驗挖豆花真有趣～
接著加入薑汁糖水，琥珀糖水色還熱熱著呢～
豆花和豆?jié){一樣都是用碗裝，豆?jié){很明顯沒那麼熱只有微溫。
來吃麵還是來吃豆花？
點(diǎn)一碗150元牛肉麵，內(nèi)用豆?jié){、豆花吃到飽，以我的實力這些吃完，可能飽到晚上都不會餓，這裡太適合很會吃豆花的朋友了～
薑汁熱豆花
辛辣帶甜味的熱薑汁好夠味，就是很傳統(tǒng)的好味道！搭配滑嫩的豆花，簡單樸實卻滿好吃，突然好想來點(diǎn)軟花生，這豆花吃個好幾碗不是問題，說真的比我家附近40元的薑汁豆花還好吃….
豆?jié){有點(diǎn)不溫不冷，覺得熱一點(diǎn)會更好，豆?jié){有淡淡黃豆香，甜度剛好大家都能接受，加點(diǎn)豆花會更濃郁好吃。
蒜味牛肉麵
現(xiàn)煮牛肉麵熱騰騰上桌！這牛肉麵一點(diǎn)都不小碗，對我來說這是大碗份量，食量小的女生可能吃不完，除了表面有三大塊牛肉，還有一大匙的蒜泥，要夠蒜一定要攪拌均勻再開動。
麵條有點(diǎn)像家常麵，也就Ｑ軟剛好中規(guī)中矩，湯頭和桃園大部分牛肉麵店一樣，都是濃郁偏鹹的紅燒湯頭，先是鹹味接著浮出蒜香氣，平常吃清淡口味的朋友，可能會覺得太鹹，但一口吸進(jìn)的麵條卻很剛好。
牛肉軟嫩帶有筋肉嚼勁，每塊都煮到軟嫩不爛，慢慢咀嚼還有牛香味，這碗表現(xiàn)最好的牛肉塊～
其實蒜味加上紅燒湯已經(jīng)很濃郁，但是它的酸菜不油不鹹，來一點(diǎn)不會增加鹹度，反而更有風(fēng)味，想吃辣來點(diǎn)辣椒籽醬，把所有滋味融合在一起，牛肉麵就是要這樣吃才爽 。
＊桃園龜山牛肉麵很多也都漲到150元，老皮牛肉麵整體沒有特別出色，但以小吃環(huán)境來講老皮勝出，加上停車方便，內(nèi)用提供薑汁豆花、豆?jié){吃到飽，光是這幾點(diǎn)就很吸引我，而且離我家不會遠(yuǎn)，下次還要來～
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老皮牛肉麵(龜山店) 資訊
電話：03-3971338
地址：桃園市龜山區(qū)文化三路638號
營業(yè)時間：11:00~14:00/17:00~20:30
公休：星期一
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