祥嘉義米糕|民國73年創立米糕攤!小碗米糕好小一定要加滷蛋.米糕附柴魚湯免費喝


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民國73年創立的米糕攤!

這攤小碗米糕兩、三口就吃光光,在谷哥評論上竟然還有4.2顆星,到底有什麼魔力啊?開了近40年的祥嘉義米糕,點米糕附一碗柴魚湯免費喝,一大鍋的柴魚清湯就在眼前~

祥嘉義米糕

祥嘉義米糕 在哪?

米糕店在臺中南區合作街上,鄰近臺中市第三公有零售市場,芳塢碼頭麻糬洪記草屯麻糬都在附近,吃飽還能買些伴手禮再走,距離臺中火車站車程約5分鐘,小巷弄不太好停車,可以停遠一點再步行過來。

  • 地址:臺中市南區合作街54號
  • 平日5:30~13:30/假日5:30~14:00
  • 公休:週四

祥嘉義米糕

我正在臺中點嘉義米糕!這家米糕創立於民國73年,絕對稱得上老字號三個字。

祥嘉義米糕

祥嘉義米糕 菜單

店內品項挺簡單只有三種,主食只有米糕可點,單點有滷蛋、滷貢丸,點米糕附送一碗柴魚湯喔!

  • 嘉義米糕(小) 40元
  • 嘉義米糕(大) 60元
  • 滷貢丸10元
  • 滷蛋15元

祥嘉義米糕

內用區有好幾桌不會壅擠,攤車上也有座位可坐。

祥嘉義米糕

米糕放在電子鍋裡現點現扒。

祥嘉義米糕

在地人都會點份米糕加貢丸或滷蛋,我當然是跟著在地人點啦~

祥嘉義米糕

祥嘉義米糕

免費柴魚湯

這整鍋都是柴魚清湯!琥珀湯色看起來很深,喝起來也真的很濃郁,滿滿柴魚香的清湯。

祥嘉義米糕

一送上來有點愣住!這小碗米糕這麼小,是我目前吃過最小碗的,如果沒有加點滷蛋,真的會單調很空虛,還好隨餐有附柴魚湯,不然有點貴耶~

祥嘉義米糕

祥嘉義米糕(小)

想嚐鮮點小碗,肚子餓建議直接點大碗!

米糕淋上油蔥肉燥、兩片小黃瓜,肉燥切的較大不是傳統絞肉,這也是祥嘉義米糕的特色,米糕挺Q彈有濕潤度,吃起來不會乾口沒味道,淡淡油蔥肉燥也不會油膩。

祥嘉義米糕

一口米糕一口柴魚湯更有風味,米糕加一點甜辣醬也不錯,但記得加一點點就好,小碗米糕已經很小了,加太多會過重。

祥嘉義米糕

加點 滷蛋

米糕加滷蛋一起吃有加分,滷蛋皮Q入味、蛋黃不乾口,一定要來一顆。

祥嘉義米糕

*這家米糕太有記憶點!米糕口味不錯但很小,隨餐附柴魚清湯有加點分,如果沒有滷蛋應該兩、三口就吃完了,下次來會點大碗吃~

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祥嘉義米糕 店家資訊

電話:04-22853799

地址:臺中市南區合作街54號

營業時間:平日5:30~13:30/假日5:30~14:00

公休:週四

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