元氣の麵線|只賣到下午1點!皮蛋.鮮蚵.大腸三寶好澎湃.低溫直送東石鮮蚵.還能免費加辣高麗菜乾


元氣の麵線

桃園後站三寶麵線有強!

麵線在民宅騎樓裡,大碗三寶麵線用料實在有澎湃,麵線放上松花糖心皮蛋、東石鮮蚵和滷大腸,還能免費加辣高麗菜乾,尤其是每日低溫直送嘉義東石鮮蚵,沒有裹粉有夠大顆的啦~

元氣の麵線

元氣の麵線 在哪?

這家麵線在桃園區林森路8號,桃園後站往龜山工業區方向,在萊爾富的斜對面,距離桃園車站步行約8分鐘,可在附近找臨時停車。

  • 地址:桃園市桃園區林森路8號1樓
  • 營業時間:星期二到星期日6:00~13:00

元氣の麵線

元氣の麵線

元氣麵線在一樓騎樓內外,裡面和外面都有座位,騎樓地磚是阿嬤時代大理石板,木推門也好懷舊呢!

元氣の麵線

元氣の麵線 菜單

這有三寶、綜合、蚵仔、大腸、皮蛋泡菜、肉羹、泡菜和清麵線,有大碗與小碗兩種,三寶麵線有皮蛋、鮮蚵和大腸,麵線還能免費加辣泡菜,覺得料不夠還能加,加料15元~20元之間,如果我是大胃王我會想全加耶~

元氣の麵線

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店內提供開水飲用,桌上有辣椒醬、蒜泥與醋調味,辣椒醬是老闆娘自己炒的,純手工製作、沒有添加防腐劑和味精,現場吃不夠也能買一罐回家。

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三寶麵線

點了一碗元氣大三寶來吃!以這碗70元來講份量有誠意,滿滿麵線放了半顆糖心皮蛋、東石鮮砢和滷大腸,最後來點香菜點綴,如果再加上免費辣泡菜,整碗都看不到麵線啦~

元氣の麵線

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每日低溫直送東石鮮蚵

大碗麵線有好幾顆蚵仔!其中兩顆肥到不行,放在湯匙上剛剛好,外層沒有裹任何粉,只是簡單川燙加冰鎮,前提這蚵仔夠新鮮才能簡單處理,每日嘉義東石低溫直送的蚵仔,好大顆一咬就爆漿,算是滿生的蚵仔,我覺得沒腥味挺好吃,就像吃生蠔一樣爽吃~

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松花糖心皮蛋

皮蛋選用松花糖心皮蛋,半熟蛋黃膏加上麵線攪和一起吃,讓麵線風味更獨特。

元氣の麵線

麵線裡竟然有蝦米?!這麵線湯底加了蝦皮、豬油、紅蔥酥與蒜酥,調味過程不添加味精,加上手工紅麵線久煮不爛,最後用日本高級太白粉勾個薄芡,這口味滿耐吃。

元氣の麵線

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滷大腸

手工滷大腸切的挺大條,這的用料沒在小氣耶!大腸是老闆娘一條一條處理乾淨,加上香滷夠味,每條都挺Q軟好咀嚼,其中一條腸子中間有點肥油,但加上滑順麵線一起吃還不錯。

元氣の麵線

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辣高麗菜乾

吃到一半老闆娘貼心送來辣泡菜,辣泡菜也就是辣高麗菜乾,是老闆娘自己做的大陸家鄉味,高麗菜乾加上砂糖、鹽、香油和辣椒醬製作,單吃口味挺清淡,感覺在強調爽脆感,搭配麵線一起吃別有風味。

元氣の麵線

元氣の麵線

*難怪Google評論高達4.8顆星!老闆娘態度很親切,加上麵線用料很實在,大顆蚵仔讓我好滿足,一早來上一碗三寶麵線直接飽到中午,還能免費加辣泡菜喔~

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元氣の麵線 店家資訊

電話:0976-845826

地址:桃園市桃園區林森路8號1樓

營業時間:星期二到星期日6:00~13:00

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