只用有履歷證明的鴨鴨！

想吃不用跑新北啦！新莊街邊起家的斗六當(dāng)歸鴨，最常吃的是新莊、樹林分店，其實(shí)桃園大溪就有分店，每隻當(dāng)歸鴨都要熬煮四小時(shí)，不想吃肉也有當(dāng)歸麵線35元喔～

鐘及美味斗六當(dāng)歸鴨(大溪分店) 在哪？

大溪店在大溪埔頂路二段上，旁邊是全家商店挺好找，路邊可找停車格，距離埔頂公園不到300公尺，大溪分店比較像傳統(tǒng)小吃，只有老闆與老闆娘二人不多話，店內(nèi)挺安靜。

• 地址：桃園市大溪區(qū)埔頂路二段156號(hào)
• 營業(yè)時(shí)間：11:00~21:30
• 公休：星期一

鐘及美味當(dāng)歸鴨 菜單

當(dāng)歸鴨肉、下水、脆腸加麵一碗60元，當(dāng)歸湯麵35元、當(dāng)歸清湯20元，菜單上最貴一碗80元，不知道當(dāng)歸湯可否續(xù)？因?yàn)樾虑f總店、樹林店都可以，這裡沒有貼寫，老闆娘也沒有講，建議可以自己詢問。

履歷證明當(dāng)歸鴨

剛撈起當(dāng)歸鴨就放在攤位上，鴨鴨每隻都有履歷證明，總店加上中藥材當(dāng)歸、川芎、熟地、桂枝、黃耆…等熬煮四小時(shí)，待涼就能開始切塊。

鴨肉飯（小）

小碗鴨肉飯適合小朋友或女生吃，男生點(diǎn)大碗比較有飽足感，除了撥成絲的鴨肉，配菜有筍絲、辣泡菜，米飯粒粒飽滿，上桌前飯還會(huì)淋點(diǎn)鴨油。

鴨肉絲不過乾柴，但肉質(zhì)緊實(shí)了點(diǎn)，我喜歡軟一點(diǎn)的鴨肉，和傳統(tǒng)滷肉飯比起來，鴨肉飯更有風(fēng)味，加上配菜一起吃，也不會(huì)那麼膩口。

鴨腿麵線

當(dāng)歸湯擺了上一整隻鴨腿，這鴨腿剁的很豪邁！有大塊有小塊，當(dāng)歸湯顏色很深，聞起來是淡淡中藥香，喝起來就是這中藥溫醇滋味，有香氣卻不苦～

手工麵線和當(dāng)歸湯一起吃，這麵線稍硬挺有咬勁，煮久一點(diǎn)軟一點(diǎn)會(huì)更順口。

這隻鴨腿肉已經(jīng)敖到很入味，鴨腿肉Ｑ彈中帶有扎實(shí)感，骨頭小碎骨頭稍多，邊吃邊吐小碎骨，不喜歡啃骨頭的朋友，可以點(diǎn)別道鴨肉試試。

＊大溪分店不像新北店那麼熱鬧，鴨肉口感也比較扎實(shí)，天冷很適合補(bǔ)一下，經(jīng)過還是可以買回家吃。

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斗六當(dāng)歸鴨 鍾及美味(大溪埔頂?shù)? 資訊

電話：0938-298059

地址：桃園市大溪區(qū)埔頂路二段156號(hào)

營業(yè)時(shí)間：11:00~21:30

公休：星期一

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