鴨腿飯一開店就秒殺?
這家燒臘飯我至少來三次,卻沒有買到半次,因?yàn)橐咔闆]開放內(nèi)用,還有趕時(shí)間不想排,這天剛好來市區(qū)所以早早就來,11點(diǎn)才開始營(yíng)業(yè),營(yíng)業(yè)沒多久我就到,我排了40分鐘還是吃不到鴨腿飯,還好烤鴨飯也不錯(cuò),三拼更是誇張滿到看不到飯啦~
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職人燒臘肉坊 在哪?
職人燒臘在桃園復(fù)興路靠近三民路,旁邊是一些婚紗店,斜對(duì)面是新光大樓,距離桃園車站步行約8分鐘,附近停車格有限,可以在金融大樓找停車場(chǎng)。
- 地址:桃園市桃園區(qū)復(fù)興路266號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~20:00
職人燒臘肉坊 菜單
最便宜油雞飯只要90元,雙拼飯105元..都很平價(jià)!
就是要經(jīng)典燒臘!
半開放式廚房空間不大,每位師傅各自崗位忙不停,一直切燒臘、炒青菜、包飯,現(xiàn)場(chǎng)除了排隊(duì)客人,還有外送平臺(tái)與預(yù)訂自取的客人,招牌烤鴨11點(diǎn)出爐,想吃動(dòng)作真的要快。
油油亮亮的燒肉和烤鴨,隨便一樣看起來都很好吃耶!
職人燒臘 室內(nèi)用餐區(qū)
職人燒臘肉坊有一、二樓用餐區(qū),本來想在一樓吃飯,但排隊(duì)人潮太多,不好拍照只好外帶,比起傳統(tǒng)燒臘便當(dāng)?shù)辏强臻g設(shè)計(jì)很不錯(cuò),因?yàn)樽郎隙际菃T工老闆私人物品,不知道有沒有開放?想用餐的朋友要自己?jiǎn)栆幌隆?/span>
便當(dāng)挺有份量耶!從透明蓋就能看到滿滿菜色,以這價(jià)格來講份量很足!果然是外食客的好選擇,男生也能吃飽飽。
來碗老闆我很餓
燒臘便當(dāng)一上桌就很吸睛!講到菜名更是有趣,這碗老闆我很餓其實(shí)就是三拼,拿起來有點(diǎn)重量,真的要很餓才吃得完,正常三拼好像是油雞腿、叉燒加香腸,油雞腿賣完了,油雞腿改成油雞,這肉量真的有誇張~
上面滿滿一層肉肉,下面滿滿一層兩種炒青菜,最下面才是白飯,這一碗125元很劃算!
旁邊還有一大塊油豆腐,加上一匙蔥醬!
油雞肉質(zhì)有肉汁也滿軟嫩,加上外層雞皮吃起來有點(diǎn)微甜,真的挺下飯。
叉燒肥瘦比例挺剛好,鹹甜又有香很耐吃。
切薄香腸帶點(diǎn)甜味,和平常吃的香腸不一樣!
吃完肉肉與青菜,終於可以吃到底層米飯,米飯只有上層微量醬汁,不會(huì)太濕潤(rùn)或是都是油,燒臘便當(dāng)有水準(zhǔn)直接給過~
社會(huì)燒鴨飯
鴨腿飯賣光改成燒鴨飯,燒鴨皮是琥珀色澤,一靠近就聞到烤香氣,燒鴨飯不到100元,沒有像三拼一樣滿出來,可以邊吃肉邊吃菜,還能開始扒飯吃~
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鴨皮烤到薄脆香,連平常不愛燒臘的我,筷子沒停過,還是排隊(duì)等到太餓啦?
燒鴨表皮有油光卻沒多餘油份,薄薄鴨皮不油膩,讓我挺驚訝的是,竟然有幾塊鴨皮有脆度,滿馥的脂香交織在唇齒間遊蕩,鴨肉沒有腥味也滿軟,烤鴨越吃越香,加上油蔥吃更有風(fēng)味。
*每個(gè)人口味不太一樣,吃過桃園幾家燒臘飯,都不太有記憶點(diǎn),這家從排隊(duì)有理!一吃就有記憶點(diǎn),普通價(jià)格份量卻很足,鴨腿是每日限量供應(yīng),想吃建議前一天先預(yù)約,我改天還要來吃一次。
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職人燒臘肉坊 店家資訊
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