螺螄粉、桂林米粉、酸辣粉都想吃!
這間Google評論近4000則,老闆娘是來自中國廣西省桂林柳州,因?yàn)閼涯罴亦l(xiāng)味,乾脆自己開了這家店,店內(nèi)有螺螄粉、桂林米粉、酸辣粉三種特色粉食,桌上提供辣醬醋調(diào)味料,要多辣、多酸可以自己加~
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艋舺螺螄粉桂林米粉 在哪?
艋舺螺螄粉在臺北萬華富民里廣州街上,附近可找停車場,離剝皮寮?xì)v史街僅140公尺,距離龍山寺站步行三分鐘,不方便出門也能叫外送。
- 地址:臺北市萬華區(qū)廣州街175號
- 營業(yè)時(shí)間:11:00~21:00
還沒進(jìn)去就被地面投影Logo吸引,即使平日非用餐時(shí)段,生意也很不錯,外送員一直進(jìn)來取餐。
牆上還有政治人物與食尚玩家簽名!店內(nèi)有靠牆用餐區(qū),還有兩人與四人桌,桌與桌間挺近,客滿可能需要併桌喔。
艋舺螺螄粉 掃碼點(diǎn)餐
掃碼QR Code點(diǎn)餐!有螺螄粉豬、螺螄粉牛、螺螄粉腸、螺螄粉湯餛飩、螺螄粉湯韭菜餃、桂林米粉、酸辣粉、涼拌小菜、龜苓膏與銀耳紅棗湯,點(diǎn)好按送出在位置上等餐,吃飽帶帳單結(jié)帳即可。
桌上提供調(diào)味料!先喝一口原味湯,覺得不夠味就酌量添加調(diào)味料。
辣椒醬.酸豆醋
畢竟每個(gè)人口味不一樣!調(diào)味料可自己酌量,有的人喜歡喝原味,但吃螺螄粉就是要酸要辣,我當(dāng)然都要加一下。
螺螄粉 牛+腸
螺螄粉可選單一口味!也能選這種牛加腸,這一大碗150元份量挺驚人,食量小的女生應(yīng)該吃不完,因?yàn)檫@份量男生吃也會很飽,螺螄粉湯有炸花生、酸豆角、小白菜、豆皮、香菜..等,牛肉有兩、三塊大小不一樣,大腸差不多七、八小塊。
牛肉切面滷色深,看起來挺像牛肉乾,半筋半肉的牛腱,咬起來很Q帶點(diǎn)咀嚼,吃起來不會乾柴,與臺式牛肉麵肉塊不太一樣。
大腸滷到軟嫩有入味,但有好幾塊中間油脂略多,咬起來潤潤油膩了點(diǎn)。
米粉第一口到最後一口都很Q,咀嚼不會過軟。
湯底用了豬骨、雞骨、石螺與中藥材熬煮,湯面看起來顏色很深,喝起來卻挺清爽,有自己獨(dú)特風(fēng)味,沒有明顯酸、辣味,算是大眾都會喜歡的口味。
螺螄粉就是要+辣+醋!
送上來的基本湯滿有味道,但螺螄粉還是要夠酸夠辣才對味,螺螄粉調(diào)整過少了臭味,來一匙辣椒醬、一瓢酸醋,讓螺螄粉湯更有層次,可惜今天花生香不強(qiáng)烈,炸花生如果夠香、螺螄粉夠酸辣,吃起來會更爽~
螺螄粉湯韭菜餃
又是一個(gè)大碗公!湯看起來紅通通有點(diǎn)驚人,介意的朋友點(diǎn)餐前可選少油,雖然看起來有一層紅油,喝起來卻沒什麼辣味,與剛才螺螄粉湯喝起來不太一樣。
湯裡有酸菜、小白菜、豆皮與蔥花。
韭菜水餃好像有10顆,加上一碗公的湯,吃玩真的挺飽。
韭菜餡香滿強(qiáng)烈,整體韭菜香比湯味濃!兩碗比起來螺螄粉湯比較好喝,覺得韭菜餃和這碗湯是兩回事。
*螺螄粉湯很大眾,喜歡醋、酸辣可以自己加,大碗公讓人印象深刻!韭菜餃子餡很濃郁,兩個(gè)人點(diǎn)兩碗就吃很飽,以目前臺北物價(jià)來講,我覺得挺劃算~
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艋舺螺螄粉桂林米粉 店家資訊
電話:(02)2306-1636
地址:臺北市萬華區(qū)廣州街175號
營業(yè)時(shí)間:11:00~21:00