老闆堅持招牌要顛倒！
這間招牌一下面寫蔥油餅、一下寫蔥肉餅，這間到底是賣什麼啊？這間小攤車在地賣了11年，之前經過都沒注意到，現炸原味蔥肉餅一片35元，吃不過癮還有兩顆蛋的蔥肉餅，體驗一下蛋蛋財富自由，有兩顆蛋、蔥花、九層塔和小白菜，是不是很澎湃～
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招牌就是要顛倒放？
蔥肉餅就在蘆竹南山路二段上，大園區和平東路鐵厝也有一間，旁邊白線可臨停很方便，距TaiMall臺茂購物中心車程約5分鐘，蘆竹交流道約6分鐘。
- 桃園市蘆竹區南山路二段180號
- 營業時間:星期一到星期六6:30~8:30、14:00~18:00/星期日14:00~17:00
招牌上下顛倒是特色！很難不停下腳步多看幾眼，真的太有趣了～
高雄鮮肉蔥油餅 菜單
招牌原味蔥肉餅一份35元，原味沒有加蛋！以目前蛋價狂漲，蔥肉餅加蛋加15元，等於一份要50元，建議直接點加蛋加菜(有小白菜＋九層塔)同樣是50元，還有65元隱藏版雙蛋蔥肉餅喔～
蔥肉餅菜單很清楚一目瞭然，點加蛋、菜比較劃算！
原味蔥肉餅麵團
這一顆顆圓球白麵糰，鋪上一層保鮮膜以防水份流失，等客人點時再手壓桿平。
蔥肉餅一下鍋好療癒！兩面慢慢煎炸到金黃，灑點蔥花感覺好香喔～
蛋直接打到油鍋裡，就像炸蛋一樣慢慢冒出蕾絲邊。
加菜加蛋 蔥肉餅
炸到半凝固荷包蛋還冒著大泡泡！撒上小白菜與九層塔，最後蓋上一層蔥肉餅，兩面炸到金黃酥脆就能起鍋。
喜歡油炸小油泡畫面，本來不餓看到都餓了.. 尤其是炸到香酥的蛋蛋。
起鍋蔥肉餅放一旁瀝油，這時候溫度還很高，整個是燒燙燙！
蔥肉餅就是要刷醬，加辣當然更夠味，吃辣的朋友一定要加起來。
原味蔥肉餅
剛炸好蔥肉餅還很燙手！趁熱咬下去能感受到餅皮韌性，外皮酥脆度，還散發著淡淡蔥麵香，接著還能吃到裡面香軟肉泥，每一下咀嚼都有炸香氣，炸的夠香我們給過，蔥肉餅要趁熱吃，冷掉吃會有點油膩感。
隱藏版果然比較澎湃！除了紙袋還多層塑膠袋。
隱藏版 蔥肉餅
隱藏版比原味更有份量！一對折蕾絲蛋都跑出來了，蔥肉餅本身有肉餡，還加上小九層塔蛋與蔥蛋，等於這份有兩顆蛋，外皮好酥就像花蓮炸蛋蔥油餅一樣酥脆，除了口感很豐富，咀嚼還有蛋與青菜香，真的一直想吃停不下來，尤其是加辣滋味更讚。
＊蔥肉餅乍看下就像蔥油餅，麵團多包入肉泥，嘴饞想吃東西可點原味，加蛋加菜50元很可以點，想要澎湃吃飽點隱藏版就對了，蔥肉餅一定要趁熱吃，下午來一片滿享受，重點是吃完會口齒留香。
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高雄鮮肉蔥油餅 店家資訊
電話:0929-610363
地址:桃園市蘆竹區南山路二段180號
營業時間:星期一到星期六6:30~8:30、14:00~18:00/星期日14:00~17:00
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