新營人牛肉|藏在延三夜市全牛料理!點餐附牛肉清湯.還能續喝?經典炒牛肉好下飯


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藏在老夜市全牛料理!

想喝道地牛肉湯或炒牛肉,不一定要下去一趟,畢竟兩個縣市相差300多公里,想要解解饞回味一下,就先來這間全牛料理,點主餐會附一碗牛肉清湯,聽說還能續喝?連經典炒牛肉也好下飯~

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新營人牛肉在哪?

新營人牛肉在延三夜市後半段,延平北路三段與昌吉街交叉口,遠遠看到顯眼黃色招牌就是,開車可停放延平國小停車場步行約4分鐘,或搭乘捷運站步行只要5分鐘。

  • 地址:臺北市大同區延平北路三段80號
  • 營業時間:17:00~01:00
  • 公休:每週一

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為了保持鮮嫩口感,都是選用當日現宰臺灣牛,有沒有新鮮一吃就知道!

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新營人牛肉 菜單

想得到的牛肉料理這都有!炒牛肉、炒牛雜、炒牛鞭和牛肉切盤,還有清湯與麵飯類,竟然還看到番茄炒骨髓、牛腦,真的是有夠牛~

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炒空心菜有爆香氣,每一口也有脆度!適合搭配白飯吃。

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炒牛肉

吃牛肉怎能少點沙茶牛肉!這可是臺灣經典熱炒菜,第一眼看到這盤子大小,真的有點愣住挺可愛,常見的分食盤大小,每份炒牛肉都是個別現炒,火侯適中有爆香味,近聞還有沙茶香氣~

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炒牛肉鮮嫩中帶點嚼勁,除了牛肉還滿溢著淡淡沙茶香,這盤也有好幾片牛肉,以臺北來講130元算可以啦!重口味炒牛肉挺下飯。

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牛肉清湯

點餐附送一碗牛肉清湯,聽說這清湯可以續?湯水看似清澈,有鮮甜牛肉香與薑香氣,淡淡調味很耐喝。

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麻油腰只湯

130元麻油腰只挺有吸引力!這碗剛好一人份,上頭有一整層濃郁的麻油,喝幾口嘴唇沾附滿滿麻油,豐盈麻油好豐厚,沒什麼鹹味,只有單純麻油香,喝到一半會顯膩口。

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裡面有好幾塊腰只,腰只處理不錯沒腥味,而且口感很清脆,單吃腰只就很過癮。

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這碗有好多薑片,可惜薑片沒有爆上色,所以湯喝起來沒有薑香,只有純粹麻油味。

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*延三夜市都是老字號攤販,幾乎每攤平假日都要排隊,新營人牛肉能在老夜市生存也算不簡單,臺北價格、份量與口味,自然不能與臺南相比,但能在老夜市吃到算不錯了~

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新營人牛肉 店家資訊

電話:02-25850203

地址:臺北市大同區延平北路三段80號

營業時間:17:00~01:00

公休:每週一

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