滷肉飯竟然有獅子頭?!
這間阿嬤秘方滷汁有厲害,竟然能傳承三代飄香一甲子,創(chuàng)始人稱阿嬤民國五十年來高雄,一開始賣挫冰果汁,一到冬天改賣刈包與紅豆湯,為了一年四季都能營業(yè),賣起肉燥飯與魯肉小吃,獅子頭飯好特別,肉燥飯加上兩顆獅子頭,真的很霸氣~
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南豐魯肉飯 在哪?
南豐總店在高雄苓雅自強三路,在自強夜市裡面,建工分店在高雄三民區(qū)建工路上,看哪一間離自己比較近,總店位在小巷弄不能停車,建議可附近找一下停車格~
- 地址:高雄市苓雅區(qū)自強三路139號
- 營業(yè)時間:9:00~00:00
內(nèi)用與外帶分開排隊,外面一整排都是要外帶的客人,內(nèi)用就直接進去畫單。
一早市場採購食材
攤車上的滷料有滷蛋、滷貢丸與油豆腐,貢丸、油豆腐才5塊錢!好親民的物價。
內(nèi)用環(huán)境挺寬敞,可容納不少人,門口兩邊也有折疊桌、塑膠椅。
南豐魯肉飯 菜單
主食有魯肉飯、獅子頭飯、雞肉飯、肉燥飯與魚肚飯,還有小菜、湯類可選,小菜有滷魚肚、滷苦瓜封、滷高麗菜、筍干和獅子頭,這些全都是滷製品!
門口冰箱也有一些小菜可拿,小菜都只要25元!北部至少要賣30~40元吧~
碗筷湯匙自助請自取。
泡菜
小辣泡菜適合炎炎夏日!不像正宗韓式泡菜那麼鹹辣,這辣度很保守開胃~
獅子頭飯
單點一顆20元!點獅子頭飯比較劃算,選用臺灣本地豬後腿肉剁成肉餡,加入新鮮鮪魚做成小球,接著油炸定型、滷入味,獅子頭挺鬆軟,吃起來也不會乾口~
魯肉飯
北部人稱作控肉飯,南部人叫做魯肉飯,一大塊三層肉擺在飯上,每塊都是手工切帶點厚度,加上秘方滷汁滷到入味,肥瘦相間油亮有光澤,旁邊一樣有酸菜可解膩~
三層肉肥肉好軟嫩沒油耗味,瘦肉部分也很好咬,一吃就知道滷很透,白天吃還好,晚上吃好有罪惡感啊~
米飯淋上代代相傳滷汁,米飯不會糊爛,郭先生一下就把飯吃光光,一口控肉一口飯,他可是讚不絕口。
竹筍湯
這碗是季節(jié)限定5月~9月,竹筍脆甜、湯鮮甜順口,35元竹筍湯竟然還有一顆貢丸,貢丸也很Q彈。
*早上九點營業(yè)到半夜,三餐都可以來這解決!招牌獅子頭飯有兩顆獅子頭好劃算,魯肉飯大塊三層肉吃很爽,家常阿嬤味很耐吃,季節(jié)限定竹筍湯也是必點~
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南豐魯肉飯 店家資訊
電話:07-3312289
地址:高雄市苓雅區(qū)自強三路139號
營業(yè)時間:9:00~00:00
粉絲專頁:南豐魯肉飯x御魯發(fā)