厚、薄牛舌餅?zāi)闶悄囊慌桑?/b>
被譽(yù)為全臺(tái)最難買的厚牛舌餅！就藏在產(chǎn)業(yè)道路旁，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到這棟舊式透天厝，加上斑駁歷史扛棒就是，鹿港牛舌餅店有很多間，厚牛舌餅這間生意最好，想吃薄牛舌餅可以買吳家～
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明豐珍兔仔寮牛舌餅 在哪？
明豐珍兔仔寮牛舌餅在彰化鹿港鎮(zhèn)海浴路上，這條路沒有什麼人，只有過(guò)路客與專門買牛舌餅的遊客，旁邊有一整片空地，路邊兩邊白線也可臨停，距離知名吳家牛舌餅約13分鐘，兩間同樣要取號(hào)碼牌。
- 地址：彰化縣鹿港鎮(zhèn)海浴路843號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00~13:00
- 公休：星期日
別以為偏僻平日就沒人！平日下午這天也有五、六組客人在等，現(xiàn)場(chǎng)有椅子可以坐，小朋友可以坐公園搖椅～
好傳統(tǒng)的透天厝！好像跑到鄉(xiāng)下人家，門窗上有對(duì)聯(lián)與春聯(lián)，加上傳統(tǒng)木拉門、綠色紗窗，好懷舊～
索取號(hào)碼牌
一到現(xiàn)場(chǎng)記得和員工索取號(hào)碼牌，過(guò)號(hào)者視同放棄！現(xiàn)場(chǎng)才五、六組客人沒什麼，夏天等個(gè)20、30分鐘背都濕了…
每人限購(gòu)5包
營(yíng)業(yè)時(shí)間星期一到星期六，早上9點(diǎn)開始發(fā)號(hào)碼牌，號(hào)碼牌發(fā)完為止，牛舌餅只能現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)自取，不接受預(yù)約，每人限一張?zhí)柎a牌(限購(gòu)5包)，提袋要另外買喔～
- 一到現(xiàn)場(chǎng)先索取號(hào)碼牌
- 一人限一張?zhí)柎a牌
- 每人限購(gòu)5包
等叫號(hào)除了滑手機(jī)，這也有書報(bào)刊可看，板凳上有個(gè)小紙箱上，寫著幫忙餵食？靠過(guò)去看是小鳥耶！旁邊這碗是蠕動(dòng)中的麵包蟲，食物一靠近小鳥嘴巴就會(huì)打開，餵小鳥吃飯挺有趣～
手工現(xiàn)做牛舌餅
聽說(shuō)凌晨就要起來(lái)做餅，重複桿、摺、鬆弛牛舌餅，還要經(jīng)過(guò)多次烙餅，最後待涼才能裝袋，每個(gè)步驟馬虎不得，很多遊客都買滿5包，想吃真的要有點(diǎn)耐心～
牛舌餅一包10入130元
整包牛舌餅?zāi)闷饋?lái)就是爽，特別有重量！一包有10片130元，常溫保存可放到17天。
古早味牛舌餅
牛舌餅真的是國(guó)民小點(diǎn)心！彰化很多牛舌餅只要10元，明豐珍兔仔寮牛舌餅算高一片要13元，但以酥餅類來(lái)講還是很便宜，牛舌餅外皮煎到酥酥赤赤，靠近聞是淡淡麵粉香～
隔天吃建議放到氣炸鍋或烤箱加熱，烤個(gè)3~5分鐘就燒燙燙！沒有烤箱、氣炸鍋，用平底鍋兩面加熱也可以。
厚實(shí)純樸的牛舌餅，吃起來(lái)特別有飽足感，外面只是一小層微酥，中間是炒麵粉香結(jié)合麥芽，沒什麼特別甜味，一口咬下恰到好處軟硬度，就是很傳統(tǒng)牛舌餅風(fēng)味，但牛舌餅還是要加熱比較好吃～
＊每一間牛舌餅都有自己特色，明豐珍兔仔寮牛舌餅很樸實(shí)不會(huì)甜膩，吃慣薄脆牛舌餅朋友，可能會(huì)覺得沒什麼味道，這間太有名連平日都要等，彰化牛舌餅店很多間，不想等買別間也可以啦～
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明豐珍兔仔寮牛舌餅 店家資訊
電話：04-7742197
地址：彰化縣鹿港鎮(zhèn)海浴路843號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00~13:00
公休：星期日
粉絲專頁(yè)：鹿港兔仔寮明豐珍牛舌餅
交通資訊
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