羅東帝爺廟口喥咕麵|宜蘭必吃乾麵之一!點碗餛飩魚丸麵招牌全吃了!


羅東帝爺廟口喥咕麵

這間就是傳說等到會喥咕的麵店?民國47年創立已傳承到第二代!整間店賣的品項很簡單,就只有乾麵、湯麵、餛飩與魚丸四種,小碗乾麵份量就很夠我吃,加點醋拌勻更有古早味,加碗餛飩魚丸湯,光這兩碗就能把老字號招牌全吃到~

羅東帝爺廟口喥咕麵

羅東帝爺廟口喥咕麵? 在哪?

廟口喥咕麵位在宜蘭羅東鎮中山路三段!旁邊是羅東帝爺廟奠安宮,所以取名羅東帝爺廟口,汽車可停羅東夜市或羅東中山公園停車場,步行約5分鐘,搭乘臺鐵羅東站步行約11分鐘,附近還有羅東文化工場景點~

  • 地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段242號
  • 聯絡電話:(039)561206
  • 營業時間:9:30~18:30
  • 公休:週二
  • 兒童餐具、兒童座椅:無,無

羅東帝爺廟口喥咕麵

喥咕麵在當地是響叮噹老字號!雖然遷移過幾次,最後定在羅東奠安宮前面,因為生意很好曾被美食主持人說等到會喥咕,招牌才會寫成“羅東帝爺廟口喥咕麵”~

羅東帝爺廟口喥咕麵

玻璃櫃有好多麵條與生餛飩!

羅東帝爺廟口喥咕麵

麵條都是現點現煮!煮麵的湯鍋都沒空過!現在已轉交給二代經營,讓在地人可以繼續吃到古早味乾麵~

羅東帝爺廟口喥咕麵

羅東帝爺廟口喥咕麵

羅東帝爺廟口喥咕麵 菜單

店內品項很簡單!只有乾麵、湯麵、餛飩與魚丸變化組合,現場吃不夠也能買餛飩、魚丸、麵糰與辣椒醬回家,現場提供line pay與全支付~

羅東帝爺廟口喥咕麵

乾麵

麵條只是簡單拌油蔥酥調味,上下均勻攪拌,軟硬Q度很適中,就像好吃的陽春麵,只有簡簡單單油蔥酥香,再來碗熱湯就很讚~

羅東帝爺廟口喥咕麵

羅東帝爺廟口喥咕麵

桌上有醋、辣椒醬與胡椒粉,烏醋與辣椒醬一定要加!乾麵拌入烏醋能增添新風味,加上辣椒醬更有層次感也很滑順,這一整碗份量不少,女生吃完會很有飽足感~

羅東帝爺廟口喥咕麵

羅東帝爺廟口喥咕麵

餛飩麵

點了一碗餛飩麵只要40元!想一次吃到兩種料,建議可點餛飩魚丸麵,湯底是用大骨湯頭,上面放了五顆餛飩,看起來清清淡淡,與乾麵一樣只是添加油蔥酥調味~

羅東帝爺廟口喥咕麵

羅東帝爺廟口喥咕麵

手工餛飩約一口大小!餛飩外皮很薄嫩,內餡調味適中,吃起來沒腥味,就是很簡單家常古早味,撒點白胡椒粉與辣椒醬比較夠味~

羅東帝爺廟口喥咕麵

羅東帝爺廟口喥咕麵

魚丸湯

這碗魚丸湯感覺好劃算!我以為會是一般小顆魚丸,沒想到有四大顆魚丸,還是有包餡的福州丸!外層魚漿軟彈加上肉餡飽滿,簡單黑胡椒粉調味就很耐吃,真的會一吃停不下來~

羅東帝爺廟口喥咕麵

宜蘭老字號都滿有兩把刷子!就幾樣傳統小吃組合,就能在地屹立不搖那麼久,建議可點“乾麵+餛飩魚丸湯”,這兩碗就能把招牌全吃過~

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