轉角這間老洋房星巴克!側邊藏著一間神秘烘焙工作室!要搭電梯到三樓才買得到,招牌肉桂捲有全醬、半醬和無醬可選?還有多種人氣可頌麵包,芋頭可頌不到中午就賣光,透明工作環境乾淨讓人放心,肉桂捲抹檸檬乳酪醬搭配黑咖啡絕配耶~
鶯歌老街最大特色就是陶瓷商品!想買陶瓷碗盤、陶土馬賽克DIY都會來這,老街這棟洋房星巴克很吸睛,民國59年蓋好至今已經54年,ESUWA 肉桂卷專売處就藏在這棟三樓~
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ESüWA 肉桂卷專売處 在哪?
幾年前剛開幕有經過!因為沒特別喜歡肉桂捲就沒上去,ESüWA肉桂卷專売處位置挺好找,就在陶瓷老街星巴克這棟,斜對面是鶯歌國小停車場,看到這面白色立牌指標,走進去轉搭電梯到三樓就能抵達~
- 地址:新北市鶯歌區育英街67號3樓
- 聯絡電話:0916-116936
- 營業時間:11:00~18:00
一樓電梯外有可愛裝飾!電梯三樓清楚貼上Esuwa肉桂捲專売處~
ESUWA肉桂卷專売處
一打開電梯門彷彿來到另一個新世界!整間烘焙工作室很透明,包含產品工作臺、櫃臺販售區,能清楚看到製作過程,除了可搭乘電梯上來,旁邊也有樓梯可步行上來~
透明工作環境很加分!能看到製作過程,產品皆不加工防腐劑與香料,而且烘焙工作室好乾淨呢~
肉桂捲三種規格
肉桂捲有三種規格可選!有全醬、半醬與無醬,抹醬是店家特製“檸檬乳酪醬”,不管有沒有抹醬,價格都是統一每盒4入380元,沒有其它顆數選擇~
- 冷凍保存可放約2週
- 解凍後可用烤箱、氣炸鍋、電鍋或微波爐
肉桂捲真的是看人吃!喜歡的人很喜歡,但身邊還是有朋友無法接受肉桂粉,發酵麵團抹上黑糖肉桂粉香料,捲成螺旋狀,切片併排在糖霜糖漿,用175度高溫烘培,遠遠在電梯口就能聞到肉桂香~
除了招牌肉桂捲!現場還有巧克力可頌、杏仁奶酥可頌、蜜糖方塊、司康與磅蛋糕,以一般烘焙工作室來講,這的售價不算便宜,買不買單看自己囉~
聽說這的可頌有81層!千層酥重複疊層看起來好讚!可惜今天芋頭可頌賣完了,本來想買給家人吃~
肉桂捲一盒4入!硬殼包裝加上包裝貼紙,送人滿好看帶去野餐也很可以~
紙盒封條清楚標示成份與加熱方式!肉桂卷(奶素製品)含奶不含蛋~
選半醬肉桂捲可吃到兩種風味!其中兩顆抹上檸檬乳酪醬,上面有一層烘焙紙,才不會一打開沾黏到處都是。
肉桂卷一盒4入380元
剛拿到手肉桂捲還溫熱著!好奇先吃一個肉桂卷檸檬乳酪醬,味道好豐富很有層次,肉桂捲本身有強烈風味,搭配檸檬汁乳酪醬,嘴巴好熱鬧有各種香,布里歐麵團本身挺濕潤,加上抹醬更好入口~
肉桂香挺足,沒有肉桂辛辣味,香味適中微甜黑糖,搭配黑咖啡很剛好!蓬鬆濕潤感有加分,買回家表面噴點水氣炸鍋加熱,外層酥香有嚼勁,麵包很柔軟,連平常不愛肉桂捲家人,也覺得挺好吃不會乾硬~
吃肉桂捲喜歡大口咬?還是像我一樣撥開整條吃!每片鬆軟麵包都有肉桂黑糖香,這是吃肉桂捲才有的幸褔味~
肉桂旋風捲
這一小根肉桂旋風捲100元!以這個頭大小來講,確實不便宜,但好吃千層酥派都不便宜啦!就當作犒賞自己~
一口咬下先是肉桂香,接著是甜酥脆三種口感,是好吃緊實感的千層派,三、兩下就被吃光光~
肉桂捲一盒4入換算一個95元!冷凍保存可放兩個星期,肉桂卷選半醬可吃到兩種風味,吃起來微甜、不辛辣也不乾硬,肉桂捲不是說多好吃,但整體口味適合我家,有經過想吃還是會去買~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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鶯歌ESUWA 肉桂卷專売處 店家資訊
- 地址:新北市鶯歌區育英街67號3樓
- 聯絡電話:0916-116936
- 營業時間:11:00~18:00?
- 附設停車場:無(對面國小收費停車場)
- FB粉專:ESUWA(CinnamonRolls)
- 詳細食記:老街老洋房隱藏版美食!藏在三樓肉桂捲專賣店,鶯歌陶瓷老街