我只花250元吃飽還打包？！
一盆薑母鴨真的太吸引我！哪邊有大鋼盆我往哪邊跑，龍潭這兩間隔壁親戚薑母鴨，是在地知名老字號薑母鴨，真的也是藏很深，主打無麻油中藥清燉薑母鴨，連黑羽紅面番鴨也是自家養殖，除了寬敞內用區，還提供包廂還無低消，包廂數量有限要預訂～
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龍潭佳安薑母鴨 在哪？
佳安薑母鴨地址在桃園龍潭區淮子埔路，實際位置鄰近大溪區，可直接導航佳安薑母鴨比較快，路口有大石頭寫著佳安薑母鴨，薑母鴨附設大型停車場，離三坑老街約5分鐘車程、三坑自然生態公園約8分鐘。
- 電話：03-4712655
- 地址：桃園市龍潭區淮子埔路132巷7號
- 營業時間：11:00~21:00
藏在郊區的佳安薑母鴨，創立於民國79年！第一代創辦人首創無麻油加上中藥清燉，使用的黑羽紅面番鴨也是自家用山泉水放養長成～
鐵皮餐廳以大、小圓桌為主，明亮的用餐環境，裡面很寬敞適合聚餐，多人來也不用怕擁擠。
佳安薑母鴨 菜單
招牌薑母鴨半隻800元、一隻1400元，還有藥膳鴨與仙草雞可選，其它單點還有臺灣鯛、油雞、檳榔花、甘蔗筍、炒下水、炒鴨腸、山豬肉、鹹酥溪蝦與麻油雞佛，壓克力菜單下面都有價格。
薑母鴨配料區
現場裝好的配料盤，一般蔬菜與火鍋配料都是50元，其它內臟類是100元。
自助醬料區
每桌都有放一罐豆腐乳醬，醬料區也有豆腐乳與醬油，吃薑母鴨豆腐乳是必備～
獨立包廂要預訂！
想在包廂吃飯一定要預約！包廂沒有人數限制，當天看到有一家四口，也有七～八位成人聚餐，包廂都有冷氣，每面都有窗戶，不用怕空氣不流通～
包廂裡外都找不到包廂編號或桌號？原來包廂名就是這張外面紅紙，每間包廂都很吉利！有四季平安、一元復始…都是成語耶～
包廂裡看起來挺乾淨，包廂的菜單比餐廳的菜單更淺顯易懂。
半隻鋼盆薑母鴨
桃園薑母鴨都是那麼霸氣！喜歡用一大鋼盆來裝，這一大盆只是半隻薑母鴨，還沒有加配料就已經那麼滿，隨便一撈都是黑羽紅面番鴨肉，還有滿滿的老薑片～
半隻薑母鴨肉量很多！像我不太吃鴨肉，只是吃配料喝湯，點半隻就可以，鴨肉切的挺豪邁都滿大塊，有些柴了一點、有些剛剛好，主打無麻油的中藥薑母鴨，薑母鴨湯酒味好濃，這盆米酒下的不手軟，中藥味也不會太濃烈～
100元大份麵線
現場麵線麵一份100元約3~4人份，我們點了兩份麵線才夠吃，每個人都吃了好幾碗，帶點口感的粗麵線，有鴨油、油蔥酥香氣。
直接吃麵線稍微乾了一點，麵線一定要加湯才好入口，重口味要再來點豆腐乳攪勻吃，吃薑母鴨就是要來這一味。
基本盤配料 不要可以退！
可能是生意太好？我們都還沒點配料，店家直接送來基本盤，基本盤有凍豆腐、鴨血、鴨血糕、豆皮、鴨丸、香菇、金針菇、高麗菜，店員說如果不要可以退，我們都吃不用退！一盤才50元，有的食材比我超市買還便宜～
這50元凍豆腐份量好劃算！凍豆腐切成16塊，大家都吃得到～
丸子有11顆！這丸子Q彈好吃沒有腥味，點兩盤吃才爽。
有大有小的生香菇一盤50元！放到薑母鴨湯吸飽湯汁，一口咬下薑母鴨湯還會溢出來。
吃薑母鴨怎能少點鴨血！
高麗菜、皎白筍與米血糕，這三樣我們覺得還好，以吃薑母鴨配料來講，這米血糕份量真的很少，這盤皎白筍有點老…
這鋼盆真的有點太小！我們只能一次煮一點邊吃邊煮，真的覺得鋼盆可以大一點，貪心多放一點就快要滿出來了～
剛好撈到鴨心耶！鴨心在裡面煮很有咬勁，內臟也沒有腥味。
一開始喝薑母鴨的酒味很濃郁！終於吃到剩下一半，薑母鴨湯酒味都已經蒸發，中藥湯融合蔬菜精華，喝起來更甘甜順口，但是小孩還是覺得太濃。
上菜速度快很有效率，不用怕挨餓！點半隻薑母鴨、兩盤麵線、9盤配料，我們6個人吃不完打包啦～
佳安薑母鴨旁邊魚池，往裡面開是老地方薑母鴨！兄弟兩的薑母鴨生意都很好～
＊佳安創立於民國79年，但扛棒寫著正宗35年老店，到底開業幾年不太清楚？首創“無麻油”中藥清燉薑母鴨，我們當天吃的酒味很濃，吃到一半湯底順口多了，有獨立包廂很加分，記得要提前電話預訂，這天我們平均一個250元吃飽還打包，真的很劃算啦～
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龍潭佳安薑母鴨 店家資訊
電話：03-4712655
地址：桃園市龍潭區淮子埔路132巷7號
營業時間：11:00~21:00
