原來花枝羹也有天花板級別!一碗花枝羹竟然要120元,裡面的花枝也是巨無霸等級,別以為生意會很冷清,開業超過50年的老字號,連平日中午也要排隊,湯喝不夠還能免費加湯~
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金好吃純正花枝羹 在哪?
在地萬華人都認識!從小攤車搬到店面,舊址店因為老舊拆除,現在落腳到萬華區廣州街116號,在剝皮寮對面,看到黑扛棒這間就是,從捷運龍山寺站步行約3分鐘,附近有多間停車場,停艋舺公園地下停車場步行只要4分鐘~
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營業時間:星期二~星期日7:00~19:00
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地址:臺北市萬華區廣州街116號
別看這扛棒很新!「金好吃純正魷魚羹」在地超過50年,除了熟客特地來吃,也有不少人站在原地一臉疑問,這是車站附近那間老店嗎?
平日中午不誇張!客滿內用、外帶都要排隊候位,小吃店挺乾淨,吃飯空間有點擠,建議可挑非用餐時間來吃~
金好吃純正花枝羹 菜單
這是我目前吃過最貴的花枝羹!一碗要120元!除了招牌花枝羹還有豆芽羹、花枝丸羹,小資族也有乾麵、清羹麵米粉冬粉可點,清羹麵40元滿便宜耶~
冰箱有今日小菜,都是些解膩涼拌的開胃菜。
自助區有沙茶醬、辣椒醬、烏醋和胡椒粉,每個桌上也都有提供,不用走到自助區拿。
清羹米粉 香菜富翁
這碗清羹米粉40元?以這份量來講很劃算!大把香菜撒在上面沒在客氣!不敢吃香菜的朋友,點餐時記得說不要加香菜喔~
清羹冬粉一上桌就要拌勻,不然會結成一大坨,所以我點清羹米粉~
羹芡湯濃稠的剛剛好!可以沾附麵體上,芡湯很清爽不會無味,吃到一半換個口味,來點辣椒醬、烏醋與沙茶醬,芡湯有多重風味,烏醋下手要保守,沙茶醬加一點就很香~
喝不夠可以加湯!
店員說湯喝夠都可以加!喝完這一碗就很飽了,我都加不到湯啦~
巨無霸花枝羹麵
一開始看到菜單真的會倒退一步!現在看到花枝羹本尊,真的就是一分錢一分貨,三大條巨無霸花枝就擺在眼前,加上羹麵碗公挺大一碗,這碗120元挺值得點~
南部漁港直送的花枝!立刻清洗去皮、除內臟、切塊,沾裹上一層薄薄粉燙煮,每塊花枝都很厚實,最厚部位目測應該有兩公分?煮厚花枝經驗很重要,不能煮過頭會太老。
這三條加起來湯匙彷彿小船,都快要沈船了!這花枝讓人垂涎不已~
沒想到純花枝羹那麼精彩!巨無霸花枝太吸睛,超大一塊厚實花枝,好Q彈又鮮美,單吃就鮮甜好吃,加上外層薄芡滑順提味,大口咬下太過癮了~
新鮮花枝海味搭配什麼都好吃!彈牙脆口花枝肉在嘴中舞動。
羹麵就是要加辣!越吃越滑順涮嘴~
*一碗120元花枝羹吃完我竟然沒嫌貴!這巨無霸花枝吃起來太過癮,一吃完好有記憶點,想省錢也有清羹麵可以點,一碗40元也挺大一碗,大把香菜給沒在客氣,加點沙茶醬、烏醋、辣椒醬好夠味~
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金好吃純正花枝羹 店家資訊
營業時間:7:00~19:00
公休:星期一
地址:臺北市萬華區廣州街116號
粉絲專頁:金好吃純正花枝羹