叫”阿婆”的都很厲害?在地轉角這間阿婆麵,即使不好停車大家還願意來吃,麵都會加入老闆自製炸油蔥酥,油蔥酥濃郁很古早味,不到中午滷味只剩下一半,阿婆麵超過20種滷味5元起,滷鴨翅一支30元鹹香不膩、皮筋有咬勁,咬起來涮嘴~
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阿婆麵 在哪?
在地小吃阿婆麵不在熱鬧關西老街!它位置在新竹關西鎮中豐路一段上,快到下坡右手邊傳統透天厝,寫著阿婆麵這間就是,距離東安古橋2分鐘車程、關西仙草博物館約4分鐘車程,可以順遊去走走~
- 地址:新竹縣關西鎮中豐路一段270號
- 聯絡電話:03-5878965
- 營業時間:週三~週五10:30~14:30/週六、週日10:00~18:00
- 公休:每週一
紗窗門口還貼心貼上告示!請勿將車輛亂停,除了轉彎處車多危險,警察不定時也會來開單喔~
附近紅線不能臨停!旁邊小巷進去裡面是住宅區,找適合的空地臨停。
阿婆麵店裡面挺小一間!小吃裝潢很家常,好像來到鄉下阿嬤家,加起來沒有幾桌幾組客人就客滿,加上假日出餐速度不算快,假日或是客滿餐期來要有心理準備~
必點臺味客家滷味
聽說阿婆的滷味是必點!才中午滷味只剩下一半都被買光了,小菜滷味區挺乾淨,避免客人直接接觸,滷味分開容器裝,每樣看起來油亮誘人,滷味價格也是一般小吃價,很容易不小心就點一大盤~
阿婆麵 菜單
阿婆麵有湯麵、粄條、米粉、冬粉、乾麵、餛飩麵與米苔目..等!滷味多達20多種,滷味5元起真的很好點耶~
燙青菜一份50元!淋上醬油膏與大量客家油蔥酥!一入口先是鹹甜交織,接著是油蔥酥香,最後才時青菜味~
切盤滷味
這盤滷味有小豆干兩片、素雞、海帶與鴨翅,滷味看起來滷色不深,但吃起來都挺入味,不是說有多好吃,但就是耐吃不會過鹹或沒有味道~
一般鴨翅都35元這裡只要30元!我真的很愛啃鴨翅,鹹香不膩,皮筋有咬勁肉質緊密,很涮嘴~
乾麵
樸實乾麵淋上醬油膏與大把油蔥酥,筷子上下夾拌開!濃郁的油蔥酥香不停噴散來,這的油蔥酥是老闆自製炸到酥脆,除了增加香氣也增添口感~
這乾麵算是種口味!滿嘴都是油蔥酥醬香,真的是很古早味的味道,吃到一半稍顯膩,可以加辣個口味。
餛飩湯板條
這一碗餛飩粄條65元!沒有因為這裡是鄉鎮就比較便宜,北部價差不多都這樣,吃著吃著也習慣了,份量也是一般,不會覺得特別劃算,表面撒上芹菜、香菜,還有阿婆特色滿滿油蔥酥~
這裡的手工餛飩都很小顆!還好肉餡還是有一定大小,不會吃起來都是皮,餛飩本身調味夠重,有古早味胡椒粉香氣。
湯底喝起來比想像中還清爽!粄條比較滑軟嫩,輕輕一咬就斷掉,我個人喜歡微Q軟的粄條。
客家湯圓
這裡的是客家湯圓不是客家鹹湯圓!要點之前要注意喔!客家湯圓是紅、白湯圓,加上香菇、肉絲、香菜、韭菜,還有大量的油蔥酥調味,今天這碗真的太鹹啦!吃到一半油膩感暴增~
湯味重鹹重油,湯圓偏軟!剛才的餛飩粄條、乾麵比較家常好入味。
*在地人的阿婆麵!很單純的古早味小吃店,麵食加入大量自製油蔥酥提味,除了當天的客家湯圓比較過鹹偏油,其它都中規中矩很耐吃,尤其是滷味鹹度適中,搭麵食吃很對味~
車程約4分鐘免費仙草博物館!超多仙草特色料理,還有買仙草乾回家煮~
※艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)
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阿婆麵 店家資訊
- 地址:新竹縣關西鎮中豐路一段270號
- 聯絡電話:03-5878965
- 營業時間:週三~週五10:30~14:30/週六、週日10:00~18:00
- 公休:每週一
- 兒童餐具座椅:無,無
- 寵物友善:是
- 附設停車場:無
- FB粉專:無
- 詳細食記:在地轉角小吃店!客家油蔥酥調味!超過20種滷味可選,關西美食小吃