這間LA時(shí)尚川菜好有創(chuàng)意！看菜單照片點(diǎn)菜會(huì)有選擇障礙！招牌烤鴨、毛血旺、酸菜魚(yú)、口水雞都想吃，招牌烤鴨一鴨四吃才1880元，內(nèi)用還不收服務(wù)費(fèi)、附設(shè)停車場(chǎng)，多人聚餐還能訂隔間包廂～
文章目錄
LA時(shí)尚川菜 在哪？
LA時(shí)尚川菜目前有三家分店，三間都在臺(tái)南區(qū)，今天來(lái)到臺(tái)南善化店，這條路挺熱鬧，對(duì)面就是麥當(dāng)勞很好找！很貼心還附設(shè)停車場(chǎng)，搭臺(tái)鐵來(lái)也很方便，善化車站下約6分鐘車程就能抵達(dá)～
- 地址 ：臺(tái)南市善化區(qū)光復(fù)路48號(hào)
- 電話：06-5812459
- 時(shí)間：11:00~14:00/17:00~21:30
- 兒童餐具、兒童座椅：有
- 服務(wù)費(fèi)：無(wú)
- 寵物友善空間：是 (需有寵物袋或?qū)櫸锘@）
- 提供刷卡：LINE PAY、APPLE PAY..等支付方式
- 附設(shè)停車場(chǎng)：有
吃飯附設(shè)停車場(chǎng)很加分！往前約100公尺看到寵物店右轉(zhuǎn)就到了，如果停滿也不用擔(dān)心，這附近滿好停車～
寬敞時(shí)尚川菜館
用餐環(huán)境寬敞、挑高設(shè)計(jì)！裝潢明亮視覺(jué)延伸很舒服，店內(nèi)有四人桌、大圓桌與包廂，適合揪朋友或家族聚餐，而且這樣的規(guī)模竟然不用收服務(wù)費(fèi)～
包廂數(shù)量有限一定要提前預(yù)約！平日這天就有好幾組南科公司來(lái)聚餐，這距離南科約10分鐘車程很近～
LA時(shí)尚川菜 MENU
菜單選擇很多！有烤鴨套餐、乾鍋火鍋、涼菜、特色菜、中式小點(diǎn)心..等，像是招牌烤鴨、毛血旺、酸菜魚(yú)、口水雞都很歡迎，一鴨四吃(半鴨1880元)很劃算，菜色有經(jīng)典片鴨、招牌乾鍋鴨架、麻辣火鍋、綜合菜盤與烤鴨胡椒餅，多人也有六人、十人合菜可選～
◎ 詳細(xì)菜單MENU連結(jié)：La時(shí)尚川菜
醬料熱茶自助區(qū)
自助區(qū)提供醬料與熱茶水，一開(kāi)始看到醬料很開(kāi)心裝了一小碟！吃完才發(fā)現(xiàn)醬料都沒(méi)用到，每道川菜都很入味，根本不用沾醬啦～
一入座店員就送上一壺?zé)岵瑁『韧昀^續(xù)裝～
冰箱有飲料、酒水自取，用餐後結(jié)帳即可！
◎警語(yǔ)：喝酒不開(kāi)車／未成年請(qǐng)勿飲酒
川北涼粉
吃川菜、麻辣鍋必點(diǎn)的川味涼粉！以涼粉做為基底，淋上特製川味醬，酸辣帶勁滋味越吃越上癮，怎麼吃都不會(huì)膩，齒唇間都是這股辣酸香，招牌烤鴨還沒(méi)來(lái)，我已經(jīng)把這整盤吃光光～
筍絲空心菜
這一盤才150元好便宜！空心菜融合筍絲微酸味，菜梗與菜葉都很入味，沒(méi)想到筍絲與空心菜那麼搭，這道會(huì)越吃越開(kāi)胃～
烤鴨胡椒餅
胡椒餅很常吃！烤鴨胡椒餅還是第一次看到！這的菜色料理都很有創(chuàng)意，烤鴨胡椒餅是純手工製作，看起來(lái)黑金黑金很特別～
麵皮香軟搭配內(nèi)餡鴨肉，肉質(zhì)很細(xì)帶點(diǎn)胡椒香，比一般肉包更清爽，沒(méi)多餘油脂感～涮嘴！
地蝸牛
看菜單照片感覺(jué)很厲害！就點(diǎn)來(lái)試試！
真的和MENU一模一樣，中間是雙色辣椒炒牛腱，外圈有六個(gè)燒餅，半圓燒餅都是空心，烤到超酥脆拿的時(shí)候要小心，太大力可能會(huì)把燒餅凹碎～
牛腱肉好有厚度炒入味！雙色辣椒只有香，辣度一顆星小辣程度，完全就是一道白飯殺手！放入燒餅一起吃，不但有趣還多了濃郁奶油香，底部醬汁不浪費(fèi)，還能淋飯上吃～
經(jīng)典片鴨
懂吃的都點(diǎn)這一味！經(jīng)典皮鴨看起來(lái)好讚！主廚用精準(zhǔn)火侯把鴨皮烤酥，口水都快要流下來(lái)，片鴨放的不是一般瓷盤，是放到巖板上保溫，有片皮、片肉與皮肉三種～
第一口就是要先吃原味！真不誇張，一口咬下都是喀滋喀滋酥脆聲，皮脆肉軟不會(huì)柴，不用佐醬單吃就很好吃～
片鴨均附小黃瓜、蔥白與特製梅醬！梅醬鹹香微甜調(diào)和的很剛好～
餅皮放在蒸籠好有儀式感！這蒸籠不是裝飾品，下方爐子真的小火保溫著，連小細(xì)節(jié)都顧到耶～
經(jīng)典不敗組合！餅皮放上片鴨、白蔥與小黃瓜，捲起來(lái)就能大快朵頤～
這餅皮很不一樣超Q彈！一口咬下烤鴨捲餅好吃，鴨皮搭配小黃瓜、蔥白好有層次，讓我一連吃好幾個(gè)～
招牌乾鍋鴨 (含綜合菜盤)
這一大鍋有鴨腿、鴨脖子與鴨架骨，拌入大量乾辣椒、蔥花與白芝麻乾炒，一撈發(fā)現(xiàn)下面還有鴨血與豆腐，服務(wù)生說(shuō)先吃乾鍋鴨料，吃剩的等一下加高湯，還能煮成麻辣鍋～
乾鍋鴨單吃肉很香較有咬勁！適合喜歡啃骨頭吃骨邊肉的朋友～
這就是烤鴨第四吃！乾鍋?zhàn)兩沓陕槔卞仯?/span>
煮沸麻辣鍋真的很香！我覺(jué)得乾鍋鴨煮麻辣湯後，鴨肉更香軟好咀嚼～
綜合菜盤有豬肉片、大蛤蠣、白蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、玉米筍、豆皮與鴻喜菇！
這蛤蠣真的好大一顆！比50元銅板還大，肥碩飽滿的蛤蠣一咬就爆汁，有滿滿海鮮味～
乾鍋鴨底加上高湯，融合多種時(shí)蔬食材、蛤蠣鮮甜，天然精華融入到湯底辣香辣香，這麻辣鍋不加牛油，不吃牛的朋友也能吃，豬肉片有一定厚度，咀嚼起來(lái)很軟嫩～
鴨血豆腐都好滑嫩！尤其是豆腐嫩口又入味，讓人好想來(lái)碗白飯～
火山熔巖鴨肉包子
來(lái)了一道飯後小點(diǎn)心！鴨肉包淋上一匙麻婆豆腐，看起來(lái)就像熔巖，加上蔥絲點(diǎn)綴，麵皮肉餡都很軟，加上麻婆豆腐有點(diǎn)小辣很有創(chuàng)意～
＊LA時(shí)尚川菜好適合聚餐！每樣看起來(lái)不錯(cuò)，想多吃幾種只能揪朋友來(lái)，雖然這是川菜店但改良成國(guó)人口味，不吃辣的朋友也能吃，我已經(jīng)習(xí)慣臺(tái)北桃園物價(jià)，覺(jué)得這餐結(jié)帳下來(lái)很實(shí)惠！份量更是劃算～
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La時(shí)尚川菜 分店資訊
《La時(shí)尚川菜 善化店》
- 地址：臺(tái)南市善化區(qū)光復(fù)路48號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–14:00，17:00–21:30 (最後營(yíng)業(yè)時(shí)間20:30)
- 公休：無(wú)
- 連絡(luò)電話：06-5812459
- FB粉專：La時(shí)尚川菜?
《La時(shí)尚川菜 永康店》
- 地址：臺(tái)南市永康區(qū)永大路二段815號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–14:00，17:00–21:30 (最後營(yíng)業(yè)時(shí)間20:30)
- 公休：無(wú)
- 連絡(luò)電話：06-2032380
《La時(shí)尚川菜 安平店》
- 地址：臺(tái)南市安平區(qū)永華路二段520號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–14:00，17:00–21:30 (最後營(yíng)業(yè)時(shí)間20:30)
- 公休：無(wú)
- 連絡(luò)電話：06-2955366
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