劉家早點|只賣4.5小時礁溪早餐店,獨門奶油脆皮20元


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民國74年營業(yè)的早餐店!

老字號早餐店一天只賣4.5小時,十點半就準(zhǔn)備休息打烊,好多種早餐每樣都想吃,包子、燒餅、油條、蛋餅?通通自己做,原味粉漿蛋餅才賣25元,油條在門口現(xiàn)點現(xiàn)炸,沾著豆?jié){吃超有臺灣味,獨門的奶油脆皮好特別,真的超酥脆~

劉家早點

劉家早點在哪?

74年創(chuàng)立的劉家早點,就在老字號清珍早點旁邊,兩家店都是在地老字號,距離湯圍溝溫泉公園3分鐘車程,從礁溪車站步行約10分鐘,馬路可找停車格或白線臨停。

  • 地址:宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)礁溪路四段210號
  • 營業(yè)時間:6:00~10:30

劉家早點

劉家保留傳統(tǒng)早餐店模式,早餐店裡像住家,夏天裡面有點熱、冬天早餐容易冷,對老顧客來說這些都不是問題~

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劉家早點 菜單

前臺有煎餃、芋頭粿、餡餅、燒餅、油條、韭菜盒、烤花捲..自己夾,牆面菜單有飯糰、蛋餅與炒麵,臺灣早點就是那麼親民,飯糰30元、原味蛋餅25元、餡餅20元、燒餅15元。

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劉家早點

一早竟然能吃到奶油脆皮,一大個才20元耶~

劉家早點

劉家早點

現(xiàn)做現(xiàn)炸油條

油條在店門現(xiàn)做現(xiàn)炸!油條是那麼神奇的東西,把麵團切成長條狀,再把兩條疊一起,用鐵長條棍壓一下,放到油鍋油炸,油炸膨脹過程好療癒。

劉家早點

劉家早點

劉家早點

細長麵團炸沒多久,瞬間變成熟悉油條啦!油炸要不時翻面,油鍋一次只能放三條~

劉家早點

剛起鍋的油條好吸引人!金黃香酥好大一條呢~

劉家早點

劉家早點

這的蛋餅是傳統(tǒng)粉漿蛋餅!

劉家早點

桌上有多種醬料可自己加,蒜蓉醬、醬油膏、甜辣醬與辣椒醬。

劉家早點

芋頭粿

夾好店家還會幫忙再煎赤一點!淋一點蒜蓉醬油膏,先不論口味如何,這樣一盤才15元真佛心,芋頭粿不薄有一定厚度,除了淡淡芋頭香,還看到紫色的芋頭塊。

劉家早點

挑食小屁孩點保險的鐵板麵,鐵板麵一定要加蛋才有飽足感。

劉家早點

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大油條沾豆?jié){爽吃

這裡的燒餅、油條都是自己做,這油條好大一條,直接沾著豆?jié){吃起來,油條外酥內(nèi)軟有點嚼勁,沾附豆?jié){一起吃,很道地的臺灣味~

劉家早點

劉家早點

包子看起來也是自己做,比起外面的包子,這拿起來挺有份量,不是輕輕的包子喔

劉家早點

竹筍包.高麗菜包

麵皮扎實沒有什麼蓬鬆感,竹筍包的料好多,簡單胡椒粉、鹽調(diào)味,很家常的筍子耐吃夠味!這天高麗菜的包皮有點厚,吃完兩顆真的很飽,加上豆?jié){,肚子都膨脹起來,想吃飽點包子就對了~

劉家早點

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奶油脆皮

第一眼看到我還以為我在印度餐廳!一個20元親民的銅板價,拿起來很輕,一掰開就能感受到脆度,脆皮屑一直掉,靠近會聞到淡淡奶油香。

劉家早點

劉家早點

奶油脆皮真的很酥脆!吃起來挺像螺旋酥皮濃湯上面那層,但這是很多層疊在一起,單吃有點乏味略乾,可以沾豆?jié){吃,或夾顆蛋吃比較有感。

劉家早點

劉家早點

*來宜蘭都會很期待早餐,宜蘭早點店很多都是自己做,這才有特色啊!現(xiàn)做現(xiàn)炸油條好療癒,奶油脆皮很特別、包子很有飽足感喔~

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劉家早點 店家資訊

電話:03-9888335

地址:宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)礁溪路四段210號

營業(yè)時間:6:00~10:30

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