麻糬大集合|盤點(diǎn)22間人氣麻糬!包餡小麻糬4元.爆餡麻糬.百年歷史麻糬米糕


麻糬

盤點(diǎn)22間超人氣麻糬!

麻糬控一定要收藏,這篇收錄了全臺(tái)22間麻糬店,傳奇麻糬一坪大天天排隊(duì),麻糬搭配整顆金沙巧克力,還有加肉鬆加香菜,包餡小麻糬一粒4元,全臺(tái)最有份量胖胖麻糬、棋格麻糬,彰化三巨頭麻糬,超有創(chuàng)意把毛豆、腰果都包進(jìn)去,還有百年歷史超秒殺麻糬米糕

臺(tái)北-不老客家傳統(tǒng)麻糬

麻糬

傳奇麻糬一坪大!天天排隊(duì)

哪家麻糬那麼厲害?幾乎天天排隊(duì),藏在轉(zhuǎn)角這間麻糬攤,一坪大兩大盤麻糬還不夠應(yīng)付?大顆飽滿麻糬只要12元,生意好到每人限購(gòu)2盒,誇張花生粉和瀑布一樣倒~

麻糬

一坪大擠了四位人手,包麻糬裝盒收錢都沒(méi)停過(guò),每一顆麻糬都好飽滿,圓滾滾真的太可愛(ài)了。

麻糬

一拉就能感受到麻糬Q度,比傳統(tǒng)客家麻糬更Q彈!芝麻餡飽滿沒(méi)客氣,綠豆麻糬很綿密帶點(diǎn)顆粒感,但吃起來(lái)特別有古早味~

《不老客家傳統(tǒng)麻糬》店家資訊

臺(tái)北-黑麻糬

麻糬

藏在菜市場(chǎng)手工麻糬

藏身傳統(tǒng)美食街的麻糬攤!第一代從1990年創(chuàng)立到至今,每天限量的手工麻糬,有創(chuàng)意麻糬、季節(jié)限定大福,都深受年輕人喜歡,迷你小麻糬當(dāng)午後點(diǎn)心,吃起來(lái)也比較沒(méi)罪惡感~

麻糬

經(jīng)過(guò)傳承研發(fā)黑麻糬多達(dá)30種選擇,像是招牌一口吃、紫米麻糬、草莓大福和大甲芋頭麻糬都很熱門!最便宜一小顆麻糬15元,人氣草莓大福是浮動(dòng)價(jià)。

麻糬

麻糬竟然和整顆金沙巧克力搭一起,難怪這一顆麻糬要35元,巧克力結(jié)合黑芝麻麻薯不突兀耶!還多了一股巧克力堅(jiān)果香,麻糬Q彈芝麻也夠香,好特別的組合~

《黑麻糬》店家資訊

臺(tái)北-如糬佳珍手工麻糬

如糬佳珍手工麻糬

怎麼吃都不膩~超低調(diào)麻糬

很藏在住宅巷弄的麻糬店,麻糬都是老闆娘每天手工製作,附近粉領(lǐng)族都跑來(lái)這買,爆多芝麻餡麻糬一顆才15元,限量草莓大福更是不能錯(cuò)過(guò),都是100%沒(méi)添加防腐劑~

如糬佳珍手工麻糬

如糬佳珍手工麻糬到手囉!夏天熱麻糬一定要當(dāng)天吃完,秋冬天氣涼爽常溫能放兩天,水果類大福要當(dāng)天吃完。

如糬佳珍手工麻糬

如糬佳珍麻糬外面是黃豆粉,超人氣的草莓大福一顆35元,裡面紅豆餡比較少,適合喜歡草莓沒(méi)有特別愛(ài)紅豆餡的朋友,因?yàn)榧t豆餡較少,所以比其它間草莓大福稍微小一圈。

《如糬佳珍手工麻糬》店家資訊

新北-米齊粑攤車

麻糬

客家米齊粑=客家麻糬?!

三峽早市藏著一攤近60年的客家米齊粑,想吃麻糬只能冬天來(lái),夏天沒(méi)有營(yíng)業(yè),遵循傳統(tǒng)客家麻糬作法,做出來(lái)麻糬皮好Q彈!綜合麻糬有三條橢圓形加上兩片圓型麻糬

客家米齊粑

客家米齊粑

麻糬包的是糖粉加黑芝麻粒,外層沾一層花生粉,吃起來(lái)很軟Q,花生香比較淡不會(huì)甜,來(lái)三峽別只有買金牛角麵包!跟著在地人來(lái)市場(chǎng)買麻糬就對(duì)了,紅豆麻糬是大家會(huì)喜歡的口味喔~

《客家米齊粑》店家資訊

桃園-康家客家手工麻糬

康家客家手工麻糬

黃昏市場(chǎng)旁人氣麻糬攤!

這間老闆好堅(jiān)持,只使用100%純糯米做成麻糬,每天凌晨四點(diǎn)就要起來(lái)忙,才ㄧ開(kāi)攤老客人就自動(dòng)現(xiàn)身,麻糬不抹油、不加糖、不添加粉類,都是一早新鮮製作,連花生粉也是自己炒香,限量紫米麻糬賣完就沒(méi)有了,全臺(tái)唯一的棋格麻糬~更是讓人捨不得吃。

《康家客家手工麻糬》店家資訊

桃園-彭春堂

彭春堂

傳統(tǒng)客家米食文化
由糯米至麻糬純手工製作
不使用糯米粉.黃豆粉.香料.防腐劑

彭春妹客家麻糬從2016年?duì)I業(yè)至今7年!以前想吃可是要排隊(duì),從小攤車經(jīng)營(yíng)到有自己店面,一週只營(yíng)業(yè)四天,除了常見(jiàn)的甜麻糬,還有甜甜、Q脆、擂茶麻糬與阿婆酸菜麻糬~

彭春堂

鹹麻糬很貼心分開(kāi)包裝,客家麻糬放到袋裝,摸起來(lái)還挺溫?zé)嶂∪怏爜?zhàn)了盒裝一半,連香菜都幫忙另外袋裝。

彭春堂

彭春妹的特色鹹口味!鹹麻糬吃得到大量糯米的香,肉鬆麻糬越咀嚼越香,適合不喜歡甜味的朋友,我個(gè)人還是偏愛(ài)甜麻糬~

《彭春堂麻糬》店家資訊

臺(tái)中-元拾麻糬

麻糬

來(lái)二次菜市仔才買到!

有一次來(lái)來(lái)?yè)淇照也坏綌偽唬^家臨時(shí)公休沒(méi)有營(yíng)業(yè),這天來(lái)附近當(dāng)然要衝一波,三種口味、大中小盒三種顆數(shù),大盒最劃算換算一顆12元,麻糬都是純糯現(xiàn)包現(xiàn)做,一咬直接爆餡~

麻糬

麻糬

大盒麻糬包裝粒粒隔開(kāi),不用怕麻糬擠壓變形,麻糬皮好Q軟!芝麻尬花生是經(jīng)典組合,一種麻糬可以吃到兩種口味,一口咬下滿嘴香郁的芝麻粉,整體甜而不膩~

《元拾麻糬》店家資訊

臺(tái)中-芳?jí)]碼頭麻糬

麻糬

招牌麻糬包進(jìn)三種餡料!

芳?jí)]碼頭在東區(qū)建新街接近大智市場(chǎng),原名是大芳麻糬因名字無(wú)法註冊(cè),所以更名為芳?jí)]碼頭,麻糬皆是耗時(shí)純手工製作、不添加防腐劑。

芳?jí)]碼頭麻糬

芳?jí)]碼頭的麻糬都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包!只見(jiàn)老闆娘迅速捏成麻糬球,拇指捏扁包入需要的口味,包好的麻糬滾沾花生粉就可以包裝。

芳?jí)]碼頭麻糬

最厲害的「招牌麻糬」終於現(xiàn)身!一種口味結(jié)合了三種滋味,一次就能吃到芝麻、花生粉和紅豆餡,口感比其它麻糬豐富,香氣也更明顯層次,招牌麻糬果然好吃。

《芳?jí)]碼頭》店家資訊

臺(tái)中-御之屋麻糬

麻糬

包餡小麻糬一粒4元!

在地超過(guò)20年全糯米手工麻糬,超人氣小麻糬25粒才100元,小麻糬小歸小還包餡,小麻糬一口一個(gè)剛剛好,手工現(xiàn)包大麻糬一盒10入100元,實(shí)在是太劃算了。

麻糬店,臺(tái)灣小吃,伴手禮,老客家傳統(tǒng)麻糬,黑麻糬,如糬佳珍手工麻糬,米齊粑,彭春堂,元拾麻糬,芳?jí)]碼頭麻糬,御之屋麻糬,洪記草屯麻糬,玉瓏坊名產(chǎn)麻糬,玉華珍麻糬,大元餅行,客家麻糬,西螺祖?zhèn)髀榧^大王,喜田屋麻糬,小華村純米手作粿店,阿桶嬤糬,游家米糕麻糬,曾傳手工麻糬,菜市場(chǎng)麻糬,阿嬤麻糬,DIY麻糬,康家客家手工麻糬,錦記麻糬

小麻糬是平日限定販?zhǔn)郏?/span>小麻糬有包餡一顆換算才4元,用牙籤吃一口一個(gè)剛剛好,麻糬皮口感挺Q彈,外層有滿滿花生粉,裡面還包著香醇花生餡,濕潤(rùn)花生粉加入黑芝麻提香,餡料無(wú)比香濃,我個(gè)人覺(jué)得CP值有高!

麻糬

綜合麻糬有紅豆、花生、芝麻與鹹肉四種口味,鹹麻糬鹹甜交織,有古早味肉餡餅香氣,吃來(lái)吃去還是花生、芝麻最對(duì)味!小麻糬平日限定販?zhǔn)郏偃諄?lái)只有大麻糬,一顆才10元一樣好親民~

《御之屋麻糬》店家資訊

臺(tái)中-洪記草屯麻糬

麻糬

我是在買麻糬還是舉啞鈴?!

這家藏在民宅胖胖麻糬,如果不是看到招牌與掛布,真會(huì)誤以為闖進(jìn)別人家,相傳50年草屯麻糬,只賣一種招牌口味,每一口都吃得到芝麻、紅豆與花生粉,兩盒提起來(lái)很有份量耶~

麻糬

洪記麻糬一點(diǎn)都不像店面!簡(jiǎn)單家庭式經(jīng)營(yíng),多年前拜訪只有一位阿姨,現(xiàn)在可是要四位人手才忙的過(guò)來(lái)。

麻糬

這比李記草屯麻糬大上一圈!含水量稍多了點(diǎn),輕輕一拉就開(kāi)始延伸,咬一口先是花生粉淡淡味,接著是滿滿芝麻香!紅豆香慢慢浮上來(lái),是目前買過(guò)最有份量的麻糬~

《洪記草屯麻糬》店家資訊

  • 電話:04-22870101
  • 地址:臺(tái)中市南區(qū)正氣街七號(hào)
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:30~20:00
  • 粉絲專頁(yè):洪記草屯麻糬
  • 食記推薦:洪記草屯麻糬芝麻花生紅豆很有份量

彰化-玉瓏坊名產(chǎn)麻糬

玉瓏坊名產(chǎn)麻糬

彰化老字號(hào)三大麻糬之一

這間麻糬就算在地人藏起來(lái)不推,遊客也會(huì)買爆它!麻糬手工現(xiàn)包,一整盒12粒裝只要85元,等於一顆麻糬只要7塊錢!綜合麻糬能吃到三種口味,送給親朋好友不傷荷包,只是麻糬常溫只能放兩天,買剛好就好~

玉瓏坊名產(chǎn)麻糬

一進(jìn)去就看到老闆師傅們,在現(xiàn)場(chǎng)忙製作麻糬,大塊麻糬分成小塊,在用快手將皮捏薄包入內(nèi)餡,四位人手還忙不過(guò)來(lái)。

玉瓏坊名產(chǎn)麻糬

麻糬個(gè)頭不大兩口就能吃完!麻糬外層是古早味綠豆粉,一掰開(kāi)就知道麻糬皮多軟!薄嫩麻糬皮,咬一口香餡味立刻散發(fā)開(kāi),傳統(tǒng)紅豆內(nèi)餡帶點(diǎn)殼感,口感扎實(shí)越咀嚼越綿密,不像市售紅豆餡那麼油膩,吃起來(lái)不膩口。

《玉瓏坊名產(chǎn)麻糬》店家資訊

彰化-玉華珍麻糬

麻糬

民國(guó)56年老字號(hào)麻糬

這家老字號(hào)麻糬創(chuàng)立於民國(guó)56年,手工現(xiàn)做麻糬一顆才7塊錢,純樸古早味加上銅板價(jià),超殺最便宜一盒才80元,有花生、芝麻和紅豆口味。

玉華珍麻糬

玉華珍麻糬

買12入平均一顆麻糬才6.66元,單買一顆也才7塊錢!紅豆餡緊實(shí)集中,只有單純紅豆甜味,花生麻糬餡帶點(diǎn)濕潤(rùn)顆粒感,簡(jiǎn)單樸實(shí)的麻糬風(fēng)味。

《玉華珍麻糬》店家資訊

彰化-大元餅行

麻糬

在地人推薦50年手信店!

彰化三大麻糬最後一家大元餅行,創(chuàng)立於民國(guó)五十八年,一盒20入換算麻糬一顆只要11元,麻糬皮包入鹹料沾點(diǎn)椰子粉,這滋味可是獨(dú)一無(wú)二。

大元鹹麻糬

綜合裝基本配是鹹麻糬10顆、花生5顆與紅豆5顆,如果想要?jiǎng)e種配法,也可以主動(dòng)告知,盒裝清楚標(biāo)示成份、保存方式與製造日期。

大元鹹麻糬

鹹麻糬表面有一層椰子粉,鹹內(nèi)餡有豬瘦肉、竹筍和紅蘿蔔..等,全程都是純手工製作,切開(kāi)來(lái)的麻糬聞的到鹹餡香,很傳統(tǒng)的古早味,鹹餡調(diào)味適中滿保守,能感覺(jué)到粒粒餡料。

《大元餅行》店家資訊

彰化-客家麻糬

麻糬

藏在傳統(tǒng)市場(chǎng)麻糬攤!

高齡74歲阿嬤好可愛(ài),麻糬一賣就是47年,麻糬有紅豆、花生、芝麻和菜脯米四種口味,也可以選擇綜合麻糬,綜合麻糬不含鹹口味(菜脯米),6粒麻糬40元、12粒80元,換算一顆不用6.7元~

麻糬

麻糬皮本身加一點(diǎn)紅糖,所以麻糬色較暗,一捏一掐可愛(ài)麻糬出現(xiàn)了!療癒的小圓球~

麻糬

這麻糬皮比較軟棉,咀嚼起來(lái)更輕鬆,牙口不好的老人家也能吃,菜脯米麻糬簡(jiǎn)單用醬油、黑白胡椒調(diào)味,比起加了絞肉或香菇的鹹麻糬,我更喜歡單純的菜脯米麻糬~

《阿婆客家麻糬》店家資訊

雲(yún)林-西螺祖?zhèn)髀榧^大王

麻糬

DIY麻糬創(chuàng)始老店

西螺祖?zhèn)髀榧^大王的總店在雲(yún)林西螺鎮(zhèn)!第一代騎三輪車在市場(chǎng)叫賣,到了民國(guó)75年起第二代擴(kuò)大營(yíng)業(yè)範(fàn)圍,現(xiàn)在很多地方都有分店,不方便出門也有團(tuán)購(gòu)宅配,麻糬選用濁水溪圓糯米,遵循古法每天花六小時(shí)製作~

麻糬

白嫩嫩麻糬都是手工捏製,每片都抹上薄薄一層油,所以麻糬間不會(huì)死黏!麻糬聞起來(lái)也沒(méi)有油蒿味,只有淡淡純粹米香氣。

麻糬

手工揉韌出來(lái)的麻糬超Q,沾上低糖花生粉一點(diǎn)都不膩,除了有花生甜香氣還有米香氣!冰冰涼涼不黏牙。

《西螺祖?zhèn)髀榧^大王》店家資訊

嘉義-錦記麻糬

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原本是空軍市場(chǎng)的麻糬攤,陪伴不少在地人長(zhǎng)大,不問(wèn)還好一問(wèn)嚇一跳,竟然已經(jīng)傳承四代有80年歷史!麻糬都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包,吃完太有記憶點(diǎn),招牌麻糬好大一顆才18元,吃的到紅豆餡、純花生粉、芝麻粉與花生粒,第一名爆餡噴香~

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一口咬下先是Q軟的麻糬,吃得到米香氣,紅豆餡甜而不膩,新鮮草莓渾圓又飽滿,每一口清新淡雅又多汁,這一整顆吃完真的很有飽足感~

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這的招牌也是必點(diǎn)!一次可以三種餡料!餡料有紅豆、花生加上芝麻,這一大顆18元覺(jué)得好劃算,麻糬米很Q米氣味也比較明顯,很好咀嚼不黏口,內(nèi)餡更是飽滿到不行,花生芝麻噴香濃郁有夠強(qiáng)大,加上濕潤(rùn)溫和紅豆餡,口感很讚~

《喜田屋麻糬》店家資訊

嘉義-喜田屋麻糬

喜田屋麻糬

有和果子味的麻糬!

老闆娘特地到日本和菓子店鋪?zhàn)鼋涣鳎约衣榧^融合日本與臺(tái)灣特色,光是麻糬就有8種口味,連毛豆、腰果、起司塊都能包進(jìn)去當(dāng)內(nèi)餡?創(chuàng)意綠晶麻糬深受年輕人喜歡,果然是好吃お土産,吃完榮登我心中第一名鹹麻糬~

喜田屋麻糬

麻糬外層是古早味的麵茶粉,第一次吃到這樣的組合!內(nèi)餡結(jié)合了毛豆、腰果與起司丁,本來(lái)以為很突兀,沒(méi)想到吃起來(lái)挺對(duì)味,整個(gè)口腔都是食材香味,鹹甜交織加上毛豆堅(jiān)果香,好適合來(lái)杯熱茶~

《喜田屋麻糬》店家資訊

宜蘭-小華村純米手作粿店

麻糬

文青純米手作粿店

在地4.8顆星的手作粿店,一代店叫廣興做粿在地超過(guò)30年,專賣米苔目、碗粿、油飯和傳統(tǒng)粿類,二代店名「小華村純米手作粿店」每天製作新鮮米食製品,其中“素馨綠茶麻糬包芋頭”好特別,每週六還有限定版九層炊~

麻糬

買了花生麻糬、綠茶麻糬包芋頭、純米黑糖糕和菜脯米草仔粿,每顆都標(biāo)示口味,上頭貼紙好復(fù)古挺可愛(ài)!

麻糬

紅綠茶麻糬皮都是一顆30元,外皮淡淡茶香卻不苦澀,麻糬皮好Q軟,芋頭餡也挺綿密,只有單純芋頭泥甜香味,這樣的風(fēng)味組合挺特別。

《小華村純米手作粿》店家資訊

宜蘭-阿桶嬤糬

阿桶嬤糬

到哪都要搜尋在地麻糬!

傳承第二代的「阿桶嬤糬」放在口袋名單已久,特地前來(lái)買份嚐鮮,主打純米點(diǎn)心手工麻糬與米蕨餅,二代承接更有新氣象,門面的復(fù)古毛玻璃與月臺(tái)椅都超好拍~

阿桶嬤糬

綜合麻糬2顆黑金麻糬+3顆白麻糬,夏天拿在手上還有點(diǎn)溫溫著,麻糬都是當(dāng)天早上現(xiàn)做好的,附上一小盒顆粒花生粉,可以倒在麻糬袋中、也能沾著吃。

阿桶嬤糬

花生粉帶有花生角顆粒感,沾著吃除了糯米香還有花生香,花生香感不強(qiáng)烈,反而是口感勝出,吃不完的麻糬放在冰桶裡,晚上再拿出來(lái)吃,口感更Q沒(méi)有變硬,同樣有滿滿米香氣~

《阿桶嬤糬創(chuàng)始店》資訊

宜蘭-古意人養(yǎng)生米粿

麻糬

菜市仔的米粿專賣店!

這家真的很古意,老闆從小跟著母親賣米粿,後來(lái)夫妻承接第一代米粿手藝,來(lái)到傳統(tǒng)市場(chǎng)周邊做生意,在地已經(jīng)超過(guò)一甲子,堅(jiān)持第一代傳承的傳統(tǒng)手藝,有麻糬、草仔粿和紅麴粿,草仔粿蘿蔔絲只要20元!

古意人養(yǎng)生米粿

這盤白色麻糬好療癒!一顆顆白白胖胖麻糬,蓋上一層花生粉,看起來(lái)就像一座迷你麻糬山,麻糬皆是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,遇到人多需要等一下,頭家娘只有一雙手。

古意人養(yǎng)生米粿

花生麻糬加上有顆粒感糖粒、糖粉,吃起來(lái)甜味感更重,小孩吃完立刻買5粒車上吃,紅豆麻糬真材實(shí)料製作,是很純樸的古早味!

《古意人養(yǎng)生米粿》店家資訊

宜蘭-游家米糕麻糬

麻糬

百年歷史秒殺麻糬米糕

全臺(tái)唯一的米糕麻糬!創(chuàng)立於1902年真的好有歷史,為了顧及麻糬品質(zhì)夏季沒(méi)營(yíng)業(yè),遵循握壽司手法把米糕與麻糬結(jié)合一起,每顆麻糬分別獨(dú)立包裝,避免麻糬間沾黏也方便吃。

麻糬

麻糬

每顆造型顏色都不同!好療癒又可愛(ài),Q彈麻糬皮包入窯烤蕃薯餡,蕃薯內(nèi)餡給的不小氣,每一口甜而不膩還不錯(cuò)。

《游家米糕麻糬》店家資訊

  • 電話:0918-503069
  • 地址:宜蘭市新民路92號(hào)
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期二~星期六8:00~15:00/星期日9:00~17:00
  • 公休:夏季與星期一
  • 食記推薦:游家米糕麻糬百年傳承

花蓮-曾傳手工麻糬

麻糬

傳承80年鐵皮屋麻糬

這家老字號(hào)麻糬不在觀光區(qū),第一次來(lái)是營(yíng)業(yè)時(shí)間,但鐵門竟然拉一半?因?yàn)橛唵翁嗌⒖椭荒芗訙p接,現(xiàn)在遷移到附近更大間、人手更多更好買,傳承80年麻糬店,三種口味一顆只要10元,很多客人怕買不到要等,通通都電話預(yù)訂啦~

麻糬

麻糬只有三種口味:紅豆、花生和芝麻,每顆手工麻糬都只要10元,麻糬只有一般塑膠袋裝,想要送人紙盒裝要加10元,麻糬都是當(dāng)天現(xiàn)做,夏天如果當(dāng)天吃完,一定要冷凍保存~

曾傳手工麻糬

不同顏色裝代表不同口味,黃色是花生麻糬、紅色是紅豆麻、黑色是芝麻麻糬,外層太白粉不會(huì)太多,剛做好麻糬現(xiàn)吃最加分,麻糬皮軟Q彈,一口咬下花生粉末都快要掉出來(lái),黑芝麻粉+糖粉很傳統(tǒng)的風(fēng)味,我最喜歡爆餡感~

《曾傳手工麻糬》店家資訊

◎菜單、營(yíng)業(yè)時(shí)間依照現(xiàn)場(chǎng)為主,食記內(nèi)容僅供參考。

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