糯夫米糕|超難買當然要收藏!藏在昆沙宮廟旁米糕店.體驗廟裡立食吃.麻油豬軟骨米糕


糯夫米糕

買米糕就送黑糖剉冰!

立食文化是從日本蕎麥麵店開始,國內立食店並不多,為了方便幾乎都有座位區,這間門外有三張椅子,二樓三坪大內用暫停使用,提供立食吃飯地方很特別,竟然是在廟門,以前想吃米糕要追腳踏車跑,現在有固定店面,除了懷舊還很好拍照~

糯夫米糕

糯夫米糕 在哪?

糯夫米糕改成店面營業,位置在臺南中西區府前路一段巷,看到昆沙宮廟牌進去就是,裡面是住宅與廟方不方便停車,煙波飯店旁有嘟嘟房停車場,停車場小巷步行進來不用1分鐘,距離藥師紅茶約50公尺也順便來一杯。

  • 地址:臺南市中西區府前路一段359巷22號
  • 營業時間:10:00~17:00
  • 公休:星期三、星期四

糯夫米糕

昆沙宮廟旁就是糯夫米糕!開在這真的好隱密呢~

糯夫米糕

糯夫米糕好像阿嬤家!

糯夫米糕一樓改造窗點餐口,後方是廚房料理臺,二樓內用區只有三坪大小,現在已暫時提供內用,店門旁鐵網窗前有三張塑膠椅,加上牆面的招牌燈,拍起來特別有懷舊感~

糯夫米糕

糯夫米糕

糯夫米糕

糯夫米糕 菜單

招牌有麻油豬軟骨米糕、香菇肉燥米糕兩種,還有白菜香菇羹與白菜香菇羹飯,想要豐富點還能加滷豆腐、滷蛋,口渴也有賣冰冷飲,也有提供訂彌月油飯訂購。

糯夫米糕

糯夫米糕

糯夫米糕

廟下立食吃米糕

除了店門口有三張椅子可以坐,廟門口也有好幾張高桌,在廟裡立食吃米糕還真是初體驗!

糯夫米糕

糯夫米糕

糯夫米糕2023年開業至今8年!現在除了有自己店面,米糕包裝也很有特色,還特別用封口,不用怕米糕倒出來~

糯夫米糕

糯夫米糕

麻油豬軟骨米糕

北部人油飯與南部米糕很不一樣!南部鄉下有人稱為燉米糕,先用純黑麻油炒老薑,加入泡好的糯米、紅標米酒豬與肩胛軟骨肉一起烹煮,糯夫米糕的口感很濕軟,特別在糯米裡加了點冰糖,讓麻油米糕吃起來不會太燥熱,米糕口感很軟糯、濕黏度很高。

糯夫米糕

麻油與米酒香挺保守,比我想像中還淡薄些,香氣如果能濃郁一點會更好~

糯夫米糕

很多人都會把雞肉加裡面,有的去骨有的帶骨,帶骨雞肉雖然很香,但小碎骨吃起來不方便,糯夫米糕把雞肉改成豬軟骨,對牙口不好、小朋友與長輩來講,吃米糕也能輕鬆吃~

糯夫米糕

豬軟骨已經煮到軟嫩滑,油脂化開mix糯米飯裡,小小一碗吃起來剛好,這米糕吃多容易膩口,很需要來碗湯或飲料解膩。

糯夫米糕

夏季限時活動!買米糕就送一碗黑糖剉冰,裡面是較粗的冰體,淋上黑糖水很簡單。

糯夫米糕

糯夫米糕

糯夫米糕

糯夫米糕旁這條小路,走過去是煙波飯店後門,左手邊是嘟嘟房停車場,距離約100公尺很近。

糯夫米糕

*糯米加入豬軟骨很好吞嚥,米糕比我之前吃過的還更軟糯,就看自己習不習慣,幾口就吃完有點空虛,覺得加顆滷蛋比較有飽足感,這環境氛圍很加分喔~

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糯夫米糕? 店家資訊

地址:臺南市中西區府前路一段359巷22號

營業時間:10:00~17:00

公休:星期三、星期四

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