蚯蚓龍山麵線糊|30元麵線糊吃得到肉塊!烏醋、辣椒醬基本必加!鹿港美食小吃


蚯蚓龍山麵線糊

這間經典麵線糊小吃店!除了麵線糊人氣高,連店名也很有特色開頭就叫蚯蚓!原來蚯蚓是老闆娘弟弟綽號、爸爸名龍山,把兩者名字結合起來就成了店名招牌麵線糊一碗只要30元,還吃得到肉塊,桌上烏醋、辣椒醬更是基本必加~

蚯蚓龍山麵線糊

蚯蚓龍山麵線糊 在哪?

鹿港是全臺麵線糊密集度最高的地方!大大小小加起來有15間以上,鹿港第一市場旁蚯蚓龍山麵線糊生意很好,店面小小一間上門顧客沒停過,離鹿港老街步行約4分鐘,距離另一間人氣王罔麵線糊約4分鐘,周邊有多間收費停車場~

  • 地址:彰化縣鹿港鎮民族路193號
  • 聯絡電話:0958-629960
  • 營業時間:5:30~17:30
  • 兒童餐具、兒童座椅:無,無
  • FB粉專:無

蚯蚓龍山麵線糊

聽說之前是在路口擺攤賣麵線糊,一直到民國85年才是店面經營,用餐空間環境較狹小,不少在地人都直接外帶回家,麵線糊兩、三口就吃光光,所以翻桌率很快,其實也不用什麼等~

蚯蚓龍山麵線糊

麵線糊 菜單

麵線糊專賣店就只賣一種麵線糊!小碗30元、大碗40元,麵線糊都會加上香菜點綴,如果不加香菜記得提前和老闆說一下~

蚯蚓龍山麵線糊

不管是內用或外帶都要排隊!老闆舀麵線的手沒停過,要兩個人一起舀才能應付客人~

蚯蚓龍山麵線糊

這一大鍋麵線糊使用紅麵線、蝦仁、蛋、蔥頭與豬肉,每間麵線糊口味稍許不同!桌上的辣椒醬與烏醋,就是要讓客人自己調和,自己口味自己決定~

蚯蚓龍山麵線糊

不到幾分鐘麵線糊又被舀了一大半!繼續補來滿滿麵線糊~

蚯蚓龍山麵線糊

蚯蚓龍山麵線糊

麵線糊(小30元)

等一下還要吃鹿港在地小吃!就點小碗麵線糊,如果是想吃飽就點大碗,蚯蚓龍山麵線糊顏色比王罔麵線糊顏色要深,吃起來更貼近平常吃的麵線,這勾芡感是舒服很順口~

蚯蚓龍山麵線糊

蚯蚓龍山麵線糊

別看到麵線就在找大腸!鹿港麵線糊加的是豬肉,裡面有好幾塊調味豬肉,吃起來挺有彈性,以目前物價這樣一碗30元,有麵線有肉很便宜,我在桃園點一碗清麵線就要35元、40元啦~

蚯蚓龍山麵線糊

蚯蚓龍山麵線糊

加辣加醋是基本!

一開始會吃個幾口原味!接著一定要來點烏醋、辣椒醬,充分攪勻來一口,麵線糊帶點烏醋酸與辣香感很夠味~

蚯蚓龍山麵線糊

蚯蚓龍山麵線糊

來鹿港當然要來碗麵線糊!之前吃過鹿港老街某間麵線糊,勾芡感與香油味都很重,相較下蚯蚓龍山麵線糊與王罔口感比較適合我們~

蚯蚓龍山麵線糊

艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

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