不用飛泰國這就有賣正宗!
每個國家都有自己獨特小點心,臺式小吃吃膩?街邊這間被植栽包圍小店,「Thai煎香蕉煎餅」專賣香蕉煎餅,谷歌評論竟然有4.8顆星,最便宜香蕉煎餅只要60元,當然要來試一下。
香蕉煎餅店在臺中北區育才南街上,位於一中商圈,店位置在尊賢街、育才南街交叉口,裝潢辨識度很高,附近有多家收費停車場,一中商圈停車不是問題。
一邊是復古花窗臺式白糖粿,另一邊是充滿綠色植栽的Thai煎香蕉煎餅,兩邊都超好拍,
香蕉煎餅變化了很多種口味,除了正宗香蕉煎餅,還有起司、蜂蜜、榛果巧克力、濃郁巧克力、美祿、泰式火腿、泰式打拋豬、溶巖牽絲玉米蛋共9種,部分口味分成加蛋、不加蛋,泰國手標奶茶特別拜師學藝,就是為了泰國純正口味。
一旁木製四格小抽屜專放餐具,像是叉子、粗細吸管這都有喔。
香蕉煎餅都是用小盒裝,乍看起來就像是迷你披薩,拿起來好輕盈!香蕉煎餅機乎沒有重量。
選了一個最基本的正宗香蕉煎餅,不加蛋60元/加蛋70元,甜的加蛋感覺怪怪,決定先不要加蛋,吃最基本最簡單的口味,香蕉煎餅一份切成9片,很輕薄就像蛋餅一樣,很適合多人買各種口味一起分享~
薄餅皮鋪上香蕉片折成四方型,兩邊煎酥到金黃色,最後淋上煉乳,看起來很不錯。
香蕉煎餅外層好酥脆,有點像半煎炸一樣脆,咬起來咔茲咔茲像吃餅乾,這口感確實很不錯,吃完一片馬上連接吃第二片,重新感受一下它的獨特魅力。
主角香蕉就藏在餅皮中間,一口咬下整個口腔都是香蕉餘韻香,至少有一半香還停留在口中,又甜又脆加上香蕉獨有香味,瞬間衝擊味蕾,我個人覺得還不錯,一片接著一片嗑起來。
*曾在其它泰料店點過香蕉煎餅,不夠脆吃起來過軟,就此與香蕉煎餅無緣,但Thai煎香蕉煎餅口味挺不錯,聽說加蛋會更好吃,香蕉煎餅適合當成飯後甜點,兩人點一份當點心剛好,吃到一半有點膩口,一定要來點飲料。
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電話:0984-198068
地址:臺中市北區育才南街20號
公休:每週一
]]>街邊就能吃到福建炒麵
一出家門不知道想吃什麼?不是打開google地圖就是開愛食記app,一中商圈來過不知幾次,街邊大火快炒的「灶 福建炒麵」,每次看到都要排隊就懶,畢竟一中商圈小吃很多,趁著雨天沒人買盒來吃,一份也漲到120元啦~
灶福建炒麵原本叫(曾氏福建炒麵),全省目前有三家分店,一中總店、臺中市旱溪夜市和大慶夜市三間,臺中市北區育才街一中街的是總店,小小一間人氣卻挺旺。
今年來已經漲到一份120元,別小看餐盒小小比我想像中有份量,下雨天沒有什麼客人,炒麵已經先炒好放在旁邊,免等直接一手交錢一手交貨~
原本想說有點冷,炒麵應該都冷掉了很不抱希望,沒想到打開依舊熱溫,這一份120元不便宜,用料還是有看到少許誠意,畢竟現在物價夜市有便宜的嗎?
一打開就看到一隻白蝦、五花肉片、花枝圈、高麗菜與細麵,大火炒過的香氣真的不得了,一靠近就是香氣四溢。
新鮮的白蝦不會小隻,人工方式去殼方便吃,每一口都很有彈性,花枝肉也很Q彈,五花肉彈軟也夠味,連高麗菜也很有味道喔。
大火快炒炒麵有香氣,每條細麵都吸附特製醬汁,鹹香度和細麵口感都很明顯,前面幾口吃起來很不錯,相當夠味又有口感,吃了幾口開始有點鹹,馬來西亞料理口味偏重,才會深受年輕人喜歡。
*以夜市街邊小吃一份120元有點貴,如果是店面就比較能接受,大火現炒是特色,食材新鮮,要準備一杯飲料解膩一下~
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