市場(chǎng)吃麵要領(lǐng)號(hào)碼牌？！

傳統(tǒng)舊市場(chǎng)特別有味道，四周延伸小巷加上扛棒，除了市場(chǎng)魚(yú)肉生鮮、民生用品，還有最在地的親民小吃，這就是臺(tái)灣市場(chǎng)文化，這間民國(guó)41年創(chuàng)立的飲食店，是許多在地人的回憶，一吃就是好幾代。

一香飲食店 麻醬麵 在哪？

飲食店地址在宜蘭市康樂(lè)路137巷，第一公有零售市場(chǎng)(北館市場(chǎng))裡，從康樂(lè)路進(jìn)去好像第三個(gè)店面就是，小巷弄不好停車，建議馬路上找車位再步行進(jìn)來(lái)，斜對(duì)面是知名老元香本行，距離宜蘭車站約4分鐘車程、新月廣場(chǎng)車程2分鐘。

• 地址：宜蘭市康樂(lè)路137巷7號(hào)
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:30～17:00

才平日下午一點(diǎn)！老元香本行已放上“已售完”立牌。

藏在傳統(tǒng)市場(chǎng)一香飲食店，從外頭看進(jìn)去好有味道，即使過(guò)正餐時(shí)間，還是陸續(xù)一直有客人上門。

左邊是老闆專屬煮麵區(qū)，右邊兩間是用內(nèi)區(qū)，左邊點(diǎn)好就能到右邊找位置，聽(tīng)說(shuō)假日來(lái)都要排隊(duì)，還要先拿號(hào)碼牌喔！

可能是假格很親民，所以外帶需要另付紙碗費(fèi)。

手工現(xiàn)包餛飩也是一大賣點(diǎn)，熟客會(huì)直接買生鮮餛飩回家煮，遊客適合現(xiàn)場(chǎng)吃。

麵食店現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，加點(diǎn)調(diào)味就是常見(jiàn)家常小吃，平日這天只見(jiàn)老闆忙進(jìn)忙出，一個(gè)人要煮麵、送麵與包餛飩，假日會(huì)有人手，但想吃還是要有點(diǎn)耐心～

一香飲食店 菜單

第一眼看到這菜單會(huì)掉下巴，最便宜陽(yáng)春麵才25元，其它像是蔥油、炸醬、炸麻、麻醬麵才30元，餛飩湯也是30元，市場(chǎng)國(guó)民美食超親民！

喜歡吃辣的朋友桌上有兩種辣椒，有辣度的辣椒油與鹹味辣椒醬。

臺(tái)灣小吃就是那麼樸實(shí)，一碗乾麵搭配餛飩湯是在地標(biāo)配！

麻醬麵

好平凡家常的一碗乾麵，挺小適合小孩或是女生吃，男生可能三口就吃光了！一香使用的是細(xì)麵條，佐料醬汁藏在底下，上下攪勻讓麻醬均勻到麵上，很樸實(shí)的麻醬風(fēng)味，鹹香味一般，純粹的古早味麵食。

炸醬麵

傳統(tǒng)臺(tái)式炸醬一定要充份拌勻，鹹味明顯的炸醬，搭配咕溜麵條，三兩下就嗑完一碗，炸醬與麻醬都很普通，應(yīng)該點(diǎn)炸麻麵比較夠味，兩種醬料都能吃到。

餛飩湯

這年頭竟還有30元餛飩湯！阿嬤年代流傳的薄皮餛飩，小肉餡清楚可見(jiàn)，豬肉餡有醃製過(guò)，吃起來(lái)沒(méi)有腥味，市場(chǎng)買的餛飩就是這味道，湯頭喝起來(lái)有蝦米與油蔥香，灑點(diǎn)胡椒粉更有味道。

在地人說(shuō)餛飩?cè)庾兩伲飪r(jià)不停上漲，但30元能喝到餛飩湯也算是小確幸。

餛飩丸麵

餛飩湯30元、餛飩麵40元很平價(jià)，想吃雙料也有60元餛飩丸麵，多了兩顆魚(yú)漿丸子，丸子偏軟不像貢丸般有彈性，個(gè)人覺(jué)得點(diǎn)餛飩麵就好～

＊四種乾麵和餛飩湯一碗只賣30元，光吃麵真的不會(huì)飽，一定要點(diǎn)麵加湯一組才飽，不趕時(shí)間剛好在附近，可來(lái)試試在地70年老字號(hào)，附近還有伴手禮古意人養(yǎng)生米粿、老元香本行牛舌餅～

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一香飲食店 麻醬麵 店家資訊

電話：03-9323289

地址：宜蘭縣宜蘭市康樂(lè)路137巷7號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:30～17:00